煲汤做菜知识大全!
主料:党参1条、淮山15g、花胶2个、排骨400g;辅料:姜3片、盐适量、枸杞子适量
花胶怎莫做好吃呀
只不过花胶炖鸡的效果更加好,可是花胶又是可以做出决定很多种美食的,这样的话花胶怎摸做好吃啊呢?一般很多人都很比较喜欢将花胶和排骨一起炖。
下面就为大家详细介绍花胶排骨汤的做法~花胶排骨汤食材:花胶、排骨、盐、香菜。
做法:1、准备好上述事项食材;2、将花胶切小,水洗泡五分钟;3、起一锅,下排骨焯水;4、将花胶和凉水一起烧开;5、下焯过水的排骨,大火煮开后;6、煮开后改中小火慢煲2个钟头左右吧;7、下适量盐调味,下香菜点缀后美美惬意的享受。
妈网温馨提示:最好就是用炖锅来炖,炖的时间一定要到,煲到汤大都白白浪费的粘粘的,花胶滑溜才这个可以。
1、首先,先将海底椰提前浸泡。
2、主要,将淮山提前浸泡。
3、后再,将莲子,枸杞,蜜枣,冲洗干净。
4、将丑耳泡半小时。
5、放入姜片,花胶,螺片,加入适量清水,水开后飞水去腥。
6、后再捞出沥干,将排骨慢慢倒入锅内飞水。
7、把丑耳,螺片切块,在锅中放进去大部分材料,加入适量清水,大火水煮开,再转中小火煮2小时。
8、起锅前5分钟后放枸杞和盐,起锅即可解决。
香喷喷的排骨花胶养颜汤就做那就行。
工具/材料排骨,海底椰,淮山,玉竹,丑耳,花胶,螺片,枸杞,莲子,蜜枣