排骨花胶虫草花煲汤大全 (排骨花胶虫草花汤)

虫草花排骨汤的做法1.马上准备好所有的的材料2.虫草花用水浸泡半小时，3.锅中放进去不能过量的水烧开后倒入排骨焯掉血水后捞出后用水洗净后4.把排骨盛有炖盅里5.把上次浸泡一段时间的虫草花连水（浸泡后虫草花的水）一起舀入炖盅里，只没过食材为好。

6.盖上盖子，放进炖锅中，按“套餐”键，1:30分钟7.时间到…放入适量的盐和鸡粉调味再试一下食用

花胶要如何炖汤

花胶肚浸发方法：1.一般花胶用冷水浸过夜。

2.将花胶放进沸水里约20分钟，熄火后，焗至水那暖。

木盒再泡冷水，每隔一天要换水(切忌沾到肥油)。

3.花胶为胶质极重之物，不容易黐底，煲时宜用竹笪进前十，以防烤焦。

4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放进去水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。

5.花胶煲得时间长便会逐渐完全融化。

6.要花胶比较好吃，首先煲好上汤，再放进去花胶约20分钟便花胶做法：冬虫草花胶炖鸡材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适做法：1.花胶、鸡盛有滚水中拖一拖，沥乾。

2.冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖慢火炖约二小时。

花胶排骨汤材料：花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵做法：1、花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，接过过冷河，切件。

2、洗净排骨，出水。

3、锅中融入适量的水煲滚，一并加入全部材料煲滚，转慢熬煲3小时，加盐调味，即可饮

花胶可以最好搭配什么好煲汤

花胶做法：冬虫草花胶炖鸡材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量做法：1.花胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥乾。

2.冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖慢火炖约二小时。

花胶排骨汤材料：花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵做法：1、花胶先碱水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，收起过冷河，切件。

2、洗净排骨，出水。

3、锅中涌入加入适量的清水煲滚，加入到所有材料煲滚，转慢熬煲3小时，加盐调味，即可饮。

鸡脚花胶汤【用料】鸡脚8只，花胶150克，冬菇6只，姜1小块。

【做法】①鸡脚斩去趾甲，洗净后出水过冷河。

②花胶先打湿发动攻击，变干切件。

③把适量清水煲滚，点火把鸡脚、花胶。

冬8姜同煲4小时，汤成下盐调味即可。

【功效】滋阴补气，补脚力。