煲红参花胶汤的做法 (煲红参花胶汤要放姜吗)

用料花胶50g红参10片鸡肉/猪肉200g鹿茸5片姜花胶红参汤的做法所有丢炖盅里，隔水炖2h

花胶咋炖才能不腥又好吃？

先将水煲开，后放一一大块姜，用大火略煮一煮，后盖上盖一个晚上，第二天早上站了起来后换了冷水再泡，将花胶泡到你感觉早发大和发软就可以拿站了起来。

泡冷水的过程不行每隔一两小时换一次水，那样的话就绝对不会有腥味~在网上找了几种做花胶的方法~你是可以可以参考建议参考花胶排骨汤【材料】黄花胶2两、排骨1斤、党参1两、杞子1两、淮山5片、姜3片、葱1棵【做法】1、黄花胶先碱水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，拿出过冷河，切件。

2、洗净排骨，出水。

3、锅中融入适量清水煲滚，组建绝大部分材料煲滚，转慢火炖煲2小时，加盐调味，即可饮花胶炖水鸭汤【材料】主料：鸭1只,黄花胶100克辅料：山药20克,枸杞子20克调料：八角2克,盐10克【做法】1.水鸭滚水烫进来毛，切好冼净起肉。

2.黄花胶用水发透，切开来。

3.洗净山药、枸杞子、八角。

4.把水鸭、山药、枸杞、黄花胶、八角，后放炖盅内，参加适量开水，盖上盖，文火炖煮4小时，下盐调味。

【功效】此汤具备补中气，旺血，消食，滋阴的作用。

【食物相克】山药(干)：山药恶甘遂、大戟，绝对不可与呈酸性药物同服。

枸杞子：枸杞一般忌和过多的话茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等约定可食用。

鸡脚花胶汤【材料】主料：鸡爪200克,花胶100克辅料：香菇（鲜）50克调料：姜5克,盐2克【做法】1.鸡脚斩去趾甲，冼净出水。

2.将清洗干净后出水的鸡脚再用清水冲洗干净（即过冷河）。

3.黄花胶先浸满展开，用水洗净。

4.将浸湿发动攻击的鱼肚切件。

5.香菇去蒂，洗净后。

6.姜洗净，切片。

7.把适量清水煲滚，盛有鸡脚、黄花胶、香姑、姜同煲3小时。

8.将煲好的鸡脚黄花胶汤，下盐调味即可解决。

【功效】此汤更具滋阴补气，补脚力的作用。

益气食谱孕妇菜谱滋阴食谱胡椒根花胶老鸡汤【材料】老胡椒根15克，花胶15克，淮山10克，老鸡1只，调味料适量即可。

【做法】将老胡椒根用水洗净，斩成2cm一截，花胶用水洗净，发好，淮山洗净，老鸡清洗干净后，斩块。

将老胡椒根、花胶、淮山一齐后放炖盅内，加入适量清水。

先用武火炖开，再用文火慢炖2小时，加入调味料去掉食用。

【功效】健脾养胃，行气止呕。

花胶煲鸡可以放红参吗

这个可以的，补血抗衰老做法1.花胶洗干净，切块，如果是新胶好是泡一下，老胶就不必须。

2.鸡肉切成小块，飞水备用3.红参备好4.将花胶和鸡肉一起炖，1个半小时后加入到红参5.再炖半小时再试一下