鸭子田七西洋参煲汤

田七粉五克加西洋参和肉一起炖来吃有什么功效?作用?

补气活血功效．．能都没有达到强身及美容的效果．．问题要买的到真品才行．．．现在好多是种植进去的．药性淡一些．．有些是假药就更别说了．

西洋参在这时这个可以能起很不错的“消防防火”作用。与其他参类相同，西洋参是一种“清凉”参，其味甘苦、微甘，性微寒，更具滋阴补气、生津止渴、除心烦意乱、清虚火、扶正气、具有抗疲劳的功效，很适合我夏季“清补”。

西洋参最简单的服用方法是含服或当茶食用蜂蜜。可于早饭前或晚饭后取2~3克西洋参片含于口中，细细咀嚼。或是取西洋参切片或参须3克，用沸水冲泡，闷约5分钟后，当茶频饮，可断断续续饮至淡而无味，然后将参片或参须嚼服。当然了，用西洋参煲汤又是很不错的吃法，比如做个清暑益气的西洋参冬瓜老鸭汤。要注意的是，服用复方西洋参期间最好最好不要喝咖啡和吃萝卜，以免影响不大药效。

赵志付教授提醒说，西洋参最最为适宜服用的人群是肝肾阴虚者，正常人如有“疰夏”反应，也也可以适当地口服一些。不过，要是是脾虚胃寒的人，比如不吃东西稍不注意一点就腹痛、腹胀，可不敢吃凉食、手足冒凉气的人，就不比较适宜服用复方西洋参了。

鸭汤怎么做好吃,花旗参老鸭汤的家常做法

主料老鸭半只花旗参5克新疆大枣1颗葱50克枸杞5克辅料老姜适量黄酒适量盐少许

步骤

花旗参老鸭汤的做法步骤11.鸭子洗净控干水分.

花旗参老鸭汤的做法步骤22.锅里将水烧开放姜片.葱结.

花旗参老鸭汤的做法步骤33.将鸭肉全部倒入绰水。

花旗参老鸭汤的做法步骤44.建议绰水时间长些.这个可以去除鸭子的腥味。

花旗参老鸭汤的做法步骤55.红枣.花旗参.枸杞.黄酒.葱结备用.

花旗参老鸭汤的做法步骤66.将砂锅水满后放进去除黄酒外的配料。

花旗参老鸭汤的做法步骤77.焯好水的鸭肉用水冲洗干净。

花旗参老鸭汤的做法步骤88.砂锅的水烧开后.倒入水鸭肉.再参加黄酒。

花旗参老鸭汤的做法步骤99.大火烧开转小火煲一个半小时.加一小勺盐.再煲十分钟让其更加入味。

花旗参老鸭汤的做法步骤1010.煲好的鸭肉汤盛碗表就行食用花生。

小贴士

鸭肉绰水时一定要透.避免鸭子的腥味太重。

鸭子顿汤跟田七西洋参怎么顿

西洋参

田三七各50克，蒸软切成片。

鸭去毛和内脏，用水洗净切成块状。

将砂锅加入清水放在中间火上，开大火，放进去鸭块、西洋参、

田七

。水煮沸后，用小火炖1小时，加入少许盐即可。

分析：鸭多含丰富的蛋白质，而脂肪含量少（要买泥鸭），也有钙、铁、等矿物质和维生素等成份；西洋参具备健脾阴，清虚火，生津止渴之功；田七多糖有活血化淤之效，经常可食用可提高免疫力、强身健体。

那种温馨告示：就是为了严密保护西洋参和田三七的营养物质不被破坏，故而药膳中也没生姜、

料酒

、味精等配料。

供参考！