煲汤做菜知识大全!
玉米排骨汤的制作步骤1.红萝卜洗净去皮切切成滚刀块,玉米去皮切段备用,葱.姜.蒜.冼净分别切小段.切片.去皮与花椒.大料.香叶入料盒备用。
2.将排骨洗净,锅中加水烧开,放入五花肉撇去浮沫.汆透然后捞出。
3.高压锅加水烧开,放入排骨.生抽.料酒.料盒,盖锅盖上汽后6分钟关火。
4.揭开锅盖,放进去玉米段.盐煮制一会再放入红萝卜煮熟后即可孕妇食用。
成品:配搭合理不,营养价值极高,老少适宜。
玉米排骨汤原料:玉米、猪肋排、葱、姜制作方法:1.将排骨剁成块状,长短随便地。
2.玉米去皮、去丝,切成小段。
3.葱切段,姜切片。
4.砂锅内倒开水,将排骨放入锅中(若能排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋),葱、姜(无需太一两片即可)一起放到锅中,滴入少许白酒,电子打火,待砂锅内水开有血沫浮过来后将陆沫消掉,再后放玉米,一同煲制。
5.煲熟后消掉葱及姜片,加入少许盐调味即可解决。
[用料:]胡萝卜、玉米、猪棒骨、盐、香油、胡椒粉[制法:]1、将猪棒骨洗净后敲断,胡萝卜、土豆洗净去皮,切成大块;2、坐高压锅点火,放清汤、棒骨烧开,煮沸后数分钟后后放胡萝卜、土豆,大火开锅后改用小火;3、出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出,放盐、香油、胡椒粉即成。