鹧鸪花胶虫草花煲汤大全 (鹧鸪花胶有什么好处)

冬虫夏草炖鹧鸪详细可以制作步骤1.将鹧鸪剥好，每只均割开，除内脏，用酒和油涂匀肚腔；2.冬虫夏草洗净；3.花胶用沸水水中浸泡十五分钟，放清水洗净，切块，后再用清水同放锅中煮三十分钟；4.陈皮用水浸软洗净；5.将如何处理过的冬虫草，花胶，陈皮，姜片同放炖盅内，注入约五杯冷开水，加盐调匀，然后再放入后鹧鸪，盖好，放沸水锅中隔水炖约四小时，原盅拿出，调味上桌。

花胶和什么一起炖鸡男同志吃

花胶炖的时候可以不同时放枸杞和红枣可以做成甜的，也这个可以跟鸡骨或者猪骨一起炖先做成咸的，是可以一起最好搭配的有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。

你这个可以在的搜索里边，公众号那里找一家叫大众药补不如食补的，家人的花胶是在国外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你也可以省不少钱，她们也会教你吃、吃过有什么呢作用、怎莫存放。

花胶先泡开后再炖，一般来说泡开的时间而且炖制的时间有6个小时就够了，但要是是胶质都很厚的话，泡发后的时间要缩短一到两个小时，炖的时间要变长一个小时。

冷水泡要用凉开水或是温水，最好别用开水也不能放调料的或酸碱，泡发前之前都要洗一下。

泡发再说结束后，如果是小花胶这个可以就炖，如果不是花胶太大还得切成片，肯定也可以不先切了再泡当然了那也要清洁液的铡刀了。

花胶炖鹧鸪要怎末做好吃？花胶炖鹧鸪要哪些地方材料？如何能做花胶炖鹧鸪

花胶炖鹧鸪具体一点自己制作步骤1.先将花胶（鳖鱼肚）用水浸发，清洗干净后切成小块，后放沸水中稍烫良久，收起；2.用少许油起锅，算上汤，姜汁，料酒，盐和味精，后放鳖肚同煮半小时，取出隔去水分；3.将鹧鸪剥后，去毛除内脏，剥下嘴皮，脚尖趾甲及黄衣，然后放沸水中烫过(亦有人用龙眼叶放水中同水煮沸，才盛有鹧鸪烫水，这样更佳，以除此之外腥味)，如区分瘦肉代替烧腩，就要将瘦肉后放沸水烫过备用；4.将鹧鸪盛有炖盅内，随放入后火腿，姜二片，元肉（桂圆），盐，味精各少许，洒下绍酒，汇聚上汤和冷开水，盖上盅盖，放进去沸水锅内，隔水炖约一小时半70左右，将要爆过花胶后放，再烧约十五分钟即成；5.取出姜片不需要，提鲜原盅上桌。