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天麻墨鱼黑豆鸡蛋煲汤

时间:2025-05-27 09:54:56

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栏目:天麻

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导读:墨鱼能和黑豆一起煲汤吗?能。一、工具/材料河蚌肉200克、黑豆80克、墨鱼(干)两个、茶籽油40克、盐2克、料酒20克、姜1块、锅

墨鱼能和黑豆一起煲汤吗?

能。

一、工具/材料

河蚌肉200克、黑豆80克、墨鱼(干)两个、茶籽油40克、盐2克、料酒20克、姜1块、锅、勺子。

天麻墨鱼黑豆鸡蛋煲汤

二、方法/步骤

1、食材准备。

2、墨鱼热水泡发,顺道儿把黑豆也泡上,时间总共一小时。

3、泡好的墨鱼,去薄膜,去骨,去内脏。

4、墨鱼洗净切粗丝,生姜去皮洗净切片。

5、河蚌肉一次性处理很干净,冲洗后控干水份。

6、黑豆挑洗干净。

7、起油锅,放入姜片、墨鱼爆香。

8、放入河蚌肉快炒。

9、淋入料酒炒匀。

10、盛入汤锅中,放入黑豆。

11、倒入清水,大火煮沸后,转小火慢炖3小时。

12、撒入盐调味,出锅即可享用。

13、出锅食用。

天麻煲黑豆鱼头汤可以吗

天麻

可以和黑豆、鱼头煲汤。

主料:鱼头、天麻、黑豆注意适量

配料:

川芎

、白芷、红枣、姜片、瘦肉、油、盐少许

制作方法:

1、鱼头去鳞去鳃从中间切下,不要切断,用清水冲洗干净。

2、锅中放油烧热,下姜片煎出香味。

3、下入鱼头煎至两面金黄后捞出沥干,油弃用。

4、锅中放进去药材。

5、放入焯过水的瘦肉片。

6、放入后煎好的鱼头和泡好的黑豆。

7、放进去红枣,加入清水最多汤料和鱼头,大火将汤汁煮开。

8、再大火煲15分钟,再打开盖子,用筷子把大鱼头从中间掰下,用中火煮1小时以内。

9、出锅前加盐调味,盛入碗中,就食用鸡蛋即可解决。

黑豆可以跟墨鱼排骨一起炖汤吗

打算原料:墨鱼一小块、黑豆少许、排骨一斤

1、墨鱼提前泡一晚,切丁,排骨清水洗净

2、将200元以内材料洗净放在锅内、不能过量黑豆,花生,红枣,山药片(也可不放),最后放入生姜片除味

3、

高压锅

煮50分钟70左右就正式出炉了

4、能够完成

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