小肠天麻煲汤做法大全

天麻的功效和煲汤的做法

临床应用其他证明，天麻不光可应用于血管性神经性头痛、脑震荡后遗症、加强视网膜神经分辨率、可以有效预防老花眼，还可应用于减缓速度脑细胞死亡地，对老年痴呆症有辅助治疗作用。下面是我推荐给大家的天麻的功效和煲汤的做法，供大家相关参考。

天麻的功效

性平味甘、性平;入肝经;祛风镇痉。主要是用于头痛眩晕，肢体麻木，小儿惊风，癫痫抽搐，破伤风。

1、平肝息风:天麻质润多液，能滋阴养血息风，可治疗好气血两虚肝风内动的头痛、眩晕，亦常作用于小儿惊风、癫痫、破伤风。

2、防治心血管疾病:能增加脑血流量，降低脑血管阻力，中度收缩脑血管，增强冠状血管流量。

3、降血压:能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用。天麻多糖有免疫活性。

4、祛风止痛:主要是用于风痰影起的眩晕、偏正头疼、肢体麻木、半身不遂。天麻适合用于内风脉络瘀阻的感觉头晕。内风引起头晕的三种类型：一、肝阴不足型，态度症状：头痛头晕同时出现;二、痰浊中阻，态度症状：每天都感觉上头偏沉;三、肾虚病人，外在表现症状：头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。天麻对感冒影响到的头痛头晕不合适。

天麻炖汤的做法

A:山药天麻炖鸡

原料：鸡一只，枸杞5~10克，天麻30克，较高红枣三四颗，不能过量香菇，生姜少许，山药适量即可。

做法：鸡肉洗净后，放进锅里，用冷水大火焯。水开结束后等待然后将排骨出的不多结束后关火，约水滚后1~2分钟。把鸡肉捞过来用冷水冼净。

把焯好洗净后的鸡肉加冷水入锅，一并加入枸杞，天麻，红枣香菇和生姜。水量没过材料一个指节左右吧。

大火煮开水，后转成小火。煮大约四十分钟。

期间山药去皮，切小块。四十分钟后放进锅里。

大火烧开后转小火约十分钟到一刻钟。用筷子戳山药块能绝不可能拆穿到现在。

B:天麻鱼头汤

原料：三七粉(三七片)30克，天麻适量，大鱼头2个。酒少许，盐注意适量，姜片，油，清水8碗，云腿100克。

做法：(1)用清水洗净2个大鱼头和30克天麻，先还有鱼鳃内污物并切为两边，天麻沥干水备用。

(2)烧红镬，组建油，爆香姜片，放少许酒，慢慢倒入鱼头，封煎去除鱼腥，约1～2分钟后取出，放在吸油纸上，吸去无用油份待用。

(3)注8碗清水于炖盅内，先放鱼头于盅底，结束后放入、天麻和100克云腿，水炖至水沸时，除用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐便成。

天麻的作用

天麻另外中药材治病的药的作用是的很的多的，这个可以治疗老年性痴呆、降血压等，下面就领着我一起看看吧吧!

治疗治疗老年性痴呆有作用

能改善患者语无伦次和面无表情的症状。这可能与天麻能改善脑部血液流通关联。

补元气的作用

上古时期唐明皇李隆基每日清晨调服一盅赤箭粉，另外滋补上品。它的作用是“利腰膝，强精力，久服补虚，轻身长年”。

增强机体免疫力

能增强机体免疫力，改善心肌和脑的营养，增强耐缺氧能力。

镇痛作用

用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中病毒性多发性神经炎等，有肯定的镇痛效果。近年来，经一些医疗单位1000多例患者的临床试用，有效率达90%。

镇静作用

天麻要怎么简单做炖汤

天麻的吃法：以与以外食材一起煲粥为主。是可以做天麻鱼头汤、天麻炖（乌）鸡、天麻骨头汤、天麻炖猪脑、天麻鸽脯、天麻肉片汤、鲜天麻猪肝汤等，下面能介绍几种做法：

天麻乌鸡

主料：乌鸡1只........1300克

辅料：葱白.....40克、草果.....1个、天麻片....50克、精盐.....10克、三七.....5克、黄酒.....50克、生姜.....15克、白胡椒....6粒

烹制方法

1.将鸡被宰杀放点血，浸烫煺毛，开膛去内脏冼净，放沸水锅中氽去血污，用清水洗净。生姜拍松，与葱白、草果、白胡椒同装鸡肚。

2.将鸡置蒸盆中，添入清水，后放黄酒，加盖公章，上笼微火蒸约2小时取出。拣去葱、姜、草果，放入后精盐，调好口味即成。可配天麻孕妇食用。

注意事项：

蒸盆用皮纸封严，成品形整色艳，三七蒸制而成，原汁原味的，醇香爽口，鸡肉软烂，老幼皆宜。

新鲜天麻煲汤的做法

天麻

是一味镶金嵌玉的中药，鸡肉是一种低脂肪

高蛋白

的肉食，天麻炖鸡二者特点孕妇食用不光都能够增强人体免疫力补充营养

【鲜天麻炖鸡汤的做法】

新鲜的苹果天麻洗干净，切成片，土鸡加适量的水入锅，加少许黄酒，生姜拍碎放入锅中，煮沸后，将面上一层血沫撇弄干净。

将天麻和少许白果放入锅中，小火慢炖一个小时左右，加盐出锅即可独自享用。鸡肉软烂，鸡汤清香，比较新鲜的天麻片也很好吃呀哦。

存储资料：

天麻是一种名贵的药材，有镇静、催眠、健脑补脑、清肝明目、增强免疫等很多功效，要多吃可以强身健体。新鲜的苹果的天麻因为也没晒干，因此还没有干天麻那样浓的酸味，不但是一股淡笑的药香，利用炖汤非常鲜美无比。

天麻所含的

碳水化合物

，碳水化合物是近似机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能可以的能源；调节脂肪代谢；需要提供

膳食纤维

；节约下来蛋白质；解毒；增加肠道功能。