煲汤做菜知识大全!
,生姜3-4片,干天麻切片约10g-20g(野生天麻多放可能会鼻子流血),放入大小适合的瓷汤盆,再加水没过鸽子(因炖的过程中也会有蒸汽水)即可,隔水炖或上笼蒸约2小时,
软,天麻蒸透再试一下,起锅加盐调味。
合理化意见:如果准求注重疗效,你这个可以买说白的人工养殖天麻,虽说不是野生红的但效果好很多用紫砂锅或者一般的砂锅,锅尺寸小一点的同时下洗好的鸽子和天麻小火慢炖2-3小时都这个可以
做法一
主料:土鸡(适量)、天麻(适量)、姜(适量)、盐(适量)。
步骤:
1、准备材料,天麻一块,姜一块,红枣适量,天麻切成小丁,姜切片备用。
2、煮锅里水烧开,把土鸡和准备好好的调料所有的舀入,大火水煮开,加盐后改小火慢顿三小时不超过即可,出锅喽,鸡肉用撕的着吃更好吃哦!
功效:天麻有祛风湿,止疼、行气活血,降低血压,明目、增智作用哦!
主料:天麻10g、鸡、食用油2g、姜2片、料酒10g、枣(鲜)10g、白糖1g。
步骤:
1、土鸡宰杀牲畜去处理乾净;红枣,枸杞用清水冲洗后下,天麻延后组建少许白糖泡软,锅内加水烧开后,加入料酒(5g),再把收拾弄干净的土鸡放在锅内煮下。
2、等自己煮出血沫和脏东西后关火,捞出后,冲洗干净,将泡好的天麻切薄片,我切了6片左右吧,姜2片,把绝大部分的材料的都放进去砂锅内,再加入料酒,清水盖上盖大火烧开后转成小火,焖煮1小时以内,炖好后调入适量的盐即可解决。
1、天麻的功效作用我们也很所了解的是作用于头昏眼花。治阴虚阳亢的眩晕,可与钩藤、石决明等配伍;如风痰为患过多之眩晕,又是可以半夏、白术、茯苓天壤用。
2、用于热病动风、瘈疭抽搐。对高热动风、瘈疭抽搐、角弓反张者,常与钩藤、全蝎等方剂同用。
3、主要用于头晕,痹痛,肢体麻木。配川芎等以治头晕,配全蝎、乳香等以治痹痛等。况且,这对肢体麻木、手足老病,常配北芪、牛膝等,则为临床所具体用法。
4、对中枢神经系统具备抗惊厥、镇痛、镇静、催眠和促智抗衰老的作用。产生这种作用的原因与天麻降低脑内多巴胺(DA)和去甲肾上腺素(NA)含量与抑制细胞中枢DANA功能神经末梢对DANA的重摄入营养和存储有关。
5、对心血管系统的作用。天麻能使心肌收缩力提高而提高心血输出量,本身促进促进心肌细胞能量代谢,改善心肌血液循环,增强抗损作用。天麻对中央动脉血管有顺应着性的改善作用,也让主动脉、大动脉等血管弹性增加,使加强了血管对血压的缓冲能力。
6、天麻能能提高人体缺氧能力,对高温、高海拔地区作业人员具备保护作用。再者,天麻对炎性早期的渗出和肿胀有抑制作用,对免疫功能也有促进作用。天麻中多种比较有效成份还具高镇咳祛痰和促进胆汁分泌等作用。天麻无一丁点毒性。实验可以证明天麻对血像、肝肾功能及胆固醇均无影响。而,天麻既可作用于预防也可作用于治疗,长时刻用药均不含毒性。
天麻炖猪骨头是需要放盐的,味道很好吃。
做法万分感谢:
猪腿骨1000克,天麻150克,生姜10片,大枣6颗,枸杞20颗,花椒,蒜,食盐适量!炖20分钟左右吧,营养美味的天麻汤出锅啦」一个月食用4-5次,滋补又美味,不光更适合脑力工作者和坐月子的宝宝们!
营养价值:天麻所含的碳水化合物,糖类,能
率,对心肌缺血有保护作用,天麻有镇静,镇痛,抗惊厥的作用;也可以增加脑血流量,减低脑血管阻力,降血压,经常头疼,头晕恶心也能增强记忆力
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