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砂锅天麻煲汤过程视频

时间:2025-05-23 09:17:24

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栏目:天麻

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导读:新鲜天麻炖鸡的做法天麻炖鸡的做法如下:1、天麻放进去砂锅中煮20分钟,捞出沥干,留汤,姜切片,备用。2、鸡切大块,入沸水焯去冲洗干

新鲜天麻炖鸡的做法

天麻炖鸡的做法如下:

1、天麻放进去砂锅中煮20分钟,捞出沥干,留汤,姜切片,备用。

砂锅天麻煲汤过程视频

2、鸡切大块,入沸水焯去冲洗干净捞出后,沥干水分。

3、将鸡、天麻,姜片,放入砂锅中用天麻水炖50分钟,先大火后小火,再大火。

4、放进去枸杞,盐,

鸡精

即可解决。

天麻砂锅鸡汤怎么做

材料:土鸡1只,天麻100克(大的天麻一个就行,小的2——3个,壕这个可以多放,看个人),红枣10颗,枸杞20颗,姜1块(30—50克),花椒6颗,盐适量

新鲜天麻炖鸡的做法

做法可以编辑

①土鸡洗净,切块。天麻洗净,红枣,枸杞洗净,姜切片备用。

②在砂锅中放进去适量清水,同时参加用水洗净的天麻,大火煮20分钟再捞出,切成片备用,汤剩余。

③另烧少量清水至翻卷,放入鸡块,焯烫至白后捞出沥干。将焯好再捞出的鸡块放入第2步煮天麻的砂锅中,全部倒入足量清水,放入后切姜片和花椒,大火煮开。

④开锅后,盛有天麻,红枣和枸杞,改成中小火,盖上盖子煲2——3小时以内,加入适量盐即可解决。

嫌麻烦的话的朋友特别注意啦,天麻也和用少许白糖泡软切片,躲第2步,配料也也可以在水烧开后一次性所有的放入锅里。

天麻炖鸡汤的做法大全

主料

天麻

10g

三黄土鸡

1只

辅料

2片

不能过量

枸杞

5g

红枣

10g

料酒

10g

2g

白糖

1g

步骤

1.土鸡宰杀牲畜如何处理彻底干净;红枣,枸杞用清水冲洗下。

2.天麻不提前一并加入少许白糖泡透。

3.锅内加水烧开后,加入料酒(5g),再把收拾好彻底干净的土鸡放入锅里煮下。

4.等自己煮出血沫和脏东西后关火,然后捞出,冲洗干净。

5.将泡好的天麻切薄片,我切了6片以内;姜2片。

6.把全部的材料的都盛有砂锅内,再加入料酒,清水盖上盖大火烧开后转小火,慢慢炖1小时左右。炖好后调入适量的盐即可。(我这土鸡买太大了点,中途在炖的时候还得翻身,尽量的避免麻烦,大家融入清水时要我记得水量没过鸡身也很好)

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