新鲜天麻煲鸽子汤营养

鸽子可以和天麻一起炖吗

鸽子可以不和天麻一起炖的。鸽子炖天麻。对你的身心健康是非常有益的，尤其是心脑血管。病患者。

天麻鸽子汤

昨天收拾冰箱，见到放了好久了的真空包装的鲜天麻，有朋友那次过去做砭术慢慢调理时买来的乳鸽。便心里琢磨着用它们一砂锅养生汤，可是好好想想平时在家里吃饭了的就只我一人，又都有点感到为难——汤炖好了没人分享……

恰好昨晚女儿告知我说她今晚下班后要回家陪我。

哈哈哈，暗中下手着女儿晚上刚到家的时间，我漂靓地炖上了天麻鸽子汤。

注：天麻鸽子汤的营养功效

天麻是一种名贵品种的中药材，入肝经，其药性平和，有平肝熄风、定惊安神的作用，也能冶疗的原因肝虚不继紊乱的惊痫、头风、中风等病症，这个可以比较好的可缓解感觉头晕、眩晕。天麻还有通经活络的作用，可以好处改善血液循环，使气血通畅、经络疏通，是对关节痹痛、手足不遂、关节屈伸不利等病症均有一定的改善作用。

鸽子肉容易消化，具有滋补益气，祛风解毒的功能，对病后体质弱、气血亏虚闭经有很不错的补益作用。同时具备补钙补血气的功效。

天麻炖鸽子汤，反而味美可口、营养价值高，对此治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、四肢麻木应该有着挺好的疗效。

天麻炖乳鸽汤的做法与功效

天麻炖乳鸽也是一点传统的炖汤，中医认为乳鸽可以补气血，清肺热顺气。对肾虚体弱，心烦意乱，儿童成长，体力不济者均有功效。乳鸽骨中成分相当丰富的软骨素，能增强皮肤弹性，改善血液循环。天麻是一味常用且镶金嵌玉的中药，有治疗心烦失眠等多种功效。

食材明细

主料

鸽子2只

罗汉笋50克

小木耳适量

辅料

天麻10克

枸杞子6克

配料

盐5克

鸡精5克

做法步骤

1原料：乳鸽，罗汉笋，小木耳，天麻，枸杞子。

2天麻放入后温水泡半小时，泡软后切成片。

3鸽子切除尾巴，能去掉颈部淋巴结，放入锅中出水。

4把出过水的鸽子放进去砂锅，加入到木耳，罗汉笋，天麻片和枸杞子。

5砂锅中加开水，一次加足。

6大火烧开10分钟后转小火慢炖1小时70左右，如果没有砂锅太小，也可以用蒸的方法，加开水后放入蒸锅蒸2小时。

7把乳鸽炖至熟烂后调味。

8加点香菜加以点缀