南瓜煲汤的做法 (南瓜煲汤的做法简单)

炖的话，不论是嫩南瓜还是老南瓜都可以不与排骨一起炖。

小炒也很好吃呀的。

嫩南瓜是可以与韭菜一起炒。

老南瓜切成细丝与鸡蛋一起炒，或是切片与咸鸭蛋黄粉一起炒。

别外再推荐一个，南瓜（老嫩都行）与藕都切成薄片与荷兰豆一起炒着吃，其实你也也可以再添加百合、香肠片（这里是指广式香肠、杭味香肠）。

南瓜汤的做法，南瓜汤怎摸做好吃呀，南瓜汤的家常

做法一原料：南瓜350克，洋葱1个，黄油50克，肉汤4杯，牛奶2杯，面粉200克，鲜乳酪半杯，荷兰芹少许，肉豆蔻、盐、胡椒各适量。

步骤：1.将南瓜去皮去皮洗净，切成薄片，洋葱切成碎片，用黄油炒好。

2.炒锅上火，放入洋葱末，南瓜片，肉汤，至使煮烂即可解决。

3.后再将锅内汤汁儿滤入另一锅内，把锅恢复置火上，加入牛奶煮开，将黄油和面粉搅拌均匀后，一点一点均匀地放入，加入适量肉豆蔻、盐、胡椒，起锅盛入碗内，放上荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫，使其漂浮在半空中汤上去掉。

做法二材料：南瓜蓉3大汤匙，蘑菇8个，洋葱半个，盐不要过量，鲜奶或奶油芝士100ml，杞子数粒，牛油10g。

步骤：1.将洋葱切碎，南瓜去皮小块备用2.平锅中放适量橄榄油，放进去洋葱丁炒到透明备用3.将水烧开后，放入南瓜块，煮15分钟，放入后炒好的洋葱，煮5分钟4.用碎裂棒直接插入锅中炸碎（或用粉碎机）5.加入高汤，放进去胡椒盐略煮后，盛有牛奶即可[1]晟敏做法材料：南瓜，鲜奶，地瓜，洋葱步骤：1.把南瓜和地瓜煮熟后.2.将煮熟后的南瓜和地瓜快速搅拌至土豆泥状3.后放奶酪4.奶酪融解后放入洋葱5.一并加入牛奶6.用小火煮的同时后放鲜奶，7.加少许盐8.小火煮5分钟做法三用料：洋葱半个南瓜100克调料：肉桂粉1/2茶匙白糖1/2茶匙水适量怎么制作：1.南瓜和洋葱去皮洗净切成小块2.锅烧热，放进去不要过量的橄榄油（色拉油），放入洋葱、肉桂粉（也没可不放）继续翻炒均匀3.待洋葱炒至透明色，放入后南瓜翻炒一会儿4.倒入适量清水，煮20分钟500左右，煮至南瓜软烂，可以不捣成泥状5.将煮好的南瓜汤（连汤带料）一同放入后料理机打成泥，再后放适量白糖即可解决烹饪技巧1、家中如果不是也没肉桂粉，不放也行，没的人不很喜欢肉桂粉那种厚重的味道，那就不要放了；2、清水量最好别放少，基本上又不能没过南瓜，齐平就可以了；3、如果没掌握好水放多了也应该没事，开大火多煮一会，让水分稍微地收点就那样最好；4、可以不依据什么自己口味，在南瓜汤里放点核桃碎啊什么的坚果之类的东西。

南瓜和什么好煮汤比较好吃？

和绿豆配起来口感还好。

原料主料：老南瓜一斤,绿豆二两调料：盐,白糖各少许做法1、绿豆洗净;南瓜去皮洗净后，切成约两5厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水，将绿豆洗淘两遍后下冷水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖也可以盐(放糖或盐根据自己的喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆再试一下上桌。