煲汤做菜知识大全！
1、主料：水发海参150克，水发花胶100克。净生菜叶100克，水发香菇4片，葱，姜。
2、调料：蚝油，老抽，鱼露，料酒，淀粉，高汤，香油，花生油。
3、水发海参切33厘米长的段，水发花胶切成44厘米的块。用开水将海参及花胶烫一下捞出，用高汤煨好，葱、姜拍破待用。
4、炒锅横放火上，加入少许油，加调味，将生菜煸熟盛入出盘。炒锅新的内火重，放少许底油，下入葱、姜煸出香味顺次排列加入高汤、料酒、蚝油、鱼露、味精，水开后，将葱、姜拿下来最好别，随后下入煨好的海参、花胶及香菇片，烧片刻后，下入水淀粉勾芡，淋少许香油，盛在放有生菜的盘中即成。
花胶，也可以增强抵抗力，免疫力，可减少感冒等的发生。
花胶，都是每一季度都可以不吃的。
中医认为，黄唇鱼味甘性平，有补肾益精、滋养筋脉、止疼、散瘀、消肿之功效。
那么花胶之外我们所知的清炖汤，还有一个那些都有那些做法吗？这样，花胶加什么呢煲汤好是呢，分别有什么呢功效？01、花胶+莲子花胶冰糖红枣莲子枸杞糖汤：活血调经、活血化淤、可以补血、止咳等功效。
特别适用规定于女性产前产后、术后、痰多、体虚、贫血。
若要坚持孕妇食用，营养均衡，可以保证让您年轻多岁。
本款营养汤专为寒胃、咽炎支气炎，咳嗦，扎得深治疗效。
体寒、冬怕冷者份外比较适合。
02、花胶+石斛花胶石斛养颜补气汤：滋阴养颜、安神、养心、补气血。
03、花胶+香橙香橙南瓜烩花胶：只能缓解孕妈妈反胃，补充胡萝卜素，维生素B，氨基酸，补中益气，利血脉滋阴水，和血养血，调经理气兼去诸风，横行无忌经络，利小便。
04、花胶+黄芪花胶当归汤：大补气血。
主治：可以参照于再生障碍性贫血。
一般用皇海堂的赤嘴鱼胶，老胶功效会更好。
05、花胶+鲜奶花胶鸡肉鲜奶汤：润泽肌肤、滋补养颜，消除黑眼圈。
经常会可食用此炖品，可如何防止肝肾虚衰会出现黑眼圈症状。
06、花胶+老鸡老鸡花胶汤：本汤滋养肝肾，益阴排毒养颜，补益身体，补而不燥，养阴生津，可预防皱纹。
若有身体虚，头昏眼花，耳鸣，心跳，失眠，唇舌口渴，男子遗精，不育，女子不孕，和用本汤作食疗，长期饮服。
07、花胶+红枣花胶红枣冰糖汤：而且可以参照于女性产前产后、术后、久咳、体虚、贫血。
若要坚持服用，营养均衡，可以保证让您年轻多岁。
补气血、养容颜，是对气血不足，失于静养，症见形体消瘦体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。
08、花胶+薏米薏米百合炖花胶汤：补元气润泽美白养颜的美容效果，又可作治疗会影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法，夏天尤以其水润避暑纳凉。
09、花胶+鸡脚花胶鸡脚汤：补充骨胶元，美白养颜、活肤，滋阴补肾、润肺止咳滋肝、滋养筋脉、益气止血消炎补气血，补肾固精、平火、健壮机能。
10、花胶+海参花胶海参汤：花胶是治妇女恶露不尽、产后出血等症的特效药，对癌症的治疗有确实的辅助疗效。
具高挺好的治病养生效能，有补肾、清热润肺、健脾、滋肝、补脾、可以补血和抗癌等强身疗效。
11、花胶+排骨花胶鸡脚炖排骨汤：更滋润美白养颜，开胃健脾、补脚力，补肾益精、滋养筋脉。
建议您用皇海堂的老黄花胶，老胶的功效好，没腥味。
12、花胶+木瓜木瓜花胶鱼身汤：女性你经常饮用此汤能彻底改善胸部扁平出现松弛，提升到更充实胀满疼痛、提升胸部皮肤弹性的效果。
这对产后奶水不足的妈咪，效果份外很明显，能可起“开奶”通乳作用，且奶水黏稠，所以才产妇应适度地饮用木瓜汤。
13、花胶+玉米花胶玉米土鸡粳米粥：健脾益胃、利水袪湿，防止便秘，可清理血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化，也有益于抑制致癌物。
美肤护肤，抗衰老，通便，可暂时缓解老年人习惯性便秘，更是抗眼睛衰老的佳品。
14、花胶+雪耳牛奶雪耳冰糖花胶糖水：补脾开胃，益肾清肠排毒、滋阴润肺的作用。
既能增强人体免疫力，又可增加肿瘤患者对放、化疗的耐受力；养阴生津，润肠通便，健肤美颜，益智补脑提神，祛皱美容，益气练瑜伽、有保护消化道粘膜，降血脂，防癌等多种功效。
15、花胶+土茯苓土茯苓鸡肉花胶汤：健脾补肾，解毒祛湿。
不适应慢性盆腔炎、阴道炎、宫颈炎。
16、花胶+淮山淮山枸杞花胶汤：美容美白，嫩肤，进一步促进新生细胞的生长，有滋阴补阳、增强新陈代谢，还具备活化肌肤细胞,促进组织肌肤新生，防止肌肤出现皱纹，晦暗的能力；健脾胃、补肺、固肾、益精、补血益气，促进血液循环，增强免疫力的功效。
17、花胶+姜丝姜丝花胶炒蛋：只能缓解孕妈妈干呕，补充维生素A和维生素D，补充氨基酸。
炒花胶我建议你用皇海堂的便宜啊鱼胶，比如说鳕鱼胶。
18、花胶+花生黑豆红枣花生花胶排除毒素丰胸汤：降胆固醇、养肾、益脾、止咳平喘平喘，可治干咳。
对胃胀，便秘有的确疗效、美容功效，抗衰老、排除毒素，瘦身、改善贫血、调和脾胃，补脾止血，有益于经后丰胸效果，做小孩健康的美丽女人。
19、花胶+白鸽花胶百合木耳白鸽汤益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血，可益气养血驻颜，令人肌肤蜡黄，光彩照人，能够疏通堵塞肠胃，润滑肠道，促进促进血液环、防止衰老、持续青春。
同时对高血压患者也有一定帮助。
20、花胶+桂圆花胶土鸡煲红枣枸杞桂圆：滋阴养颜，养肾，健壮机能，益精明目，调补脾胃、滋补肝肾，补脾益胃、养血安神、缓了缓药性的功效，孕妈补气血，宝宝更易于吸收。
21、花胶+乌鸡花胶乌鸡汤：是可以能提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。
对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有很明显功效。
22、花胶+羊肉生姜黄芪花胶煲羊肉：只能缓解孕妈妈呕吐现象，风寒咳嗽、慢性气管炎、胃寒哮喘、肾亏早泻、腹部冷痛、气血虚怕冷、腰膝酸软、脸色蜡黄、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最较为适宜于冬季食用鸡蛋。
23、花胶+黄芪黄芪虾仁花胶淮山汤：调补气血。
区分于气血弱虚多种原因乳房干瘪。
24、花胶+枸杞花胶红枣枸杞鸡翅汤：补肝滋肾、滋阴补血清热明目。
适用规定于肝肾不足引起的头晕目眩、视力减退、耳鸣现象耳胀、腰膝酸软、脱发及肠燥便秘者效果更佳。
尽量：慢性肠胃炎、消化不良者少服。
花胶海参鸡汤的做法大全
花胶海参鸡汤的做法大全，自古如此就有药食同源的说法，广东人更是酷爱中医药膳，所以才就由了这道花胶海参鸡汤，广东也有一句话就是无鸡不成宴。以下分享花胶海参鸡汤的做法大全。
花胶海参鸡汤的做法1
步骤1
原材料处理：材料是一人份量，带的小炖盅花胶、海参延后发好：
2、海参应该是经济实惠煲粥专用鸡我选择类型鸡腿部分，肉都很细腻嫩滑：怕油这个可以彻底去除鸡皮姜5片：按自己的实际情况放姜，怕腥的可以不多放两片
步骤2
我养成姜片排第四，材料所有的盛有炖盅，水加到八分满
步骤3
懒人其实是中,选择电瓦煲啦，晚上准备好好，网上预约好时间，早上就可以不当早餐了，花胶早上吃它吸收的更好噢~选汤类炖两2小时30分钟，炖不出来的花胶跟海参都应该原只应该不会融化后，假如比较喜欢完全溶化的汤也可以按鱼胶选项炖4个小时…（电炖盅有所不同型号有所不同选项，大家按自己的炖盅选哈）
步骤4
没有去鸡皮所以我也很油，去的更好别懒啦…
花胶海参鸡汤的做法2
1、海参晚几天4天浸泡后发好并将内脏定时清理弄干净。花胶不提前4天侵泡发好。煲汤前，鸡肉，海参，花胶分别在大锅先飞水。
2、大汤锅的水开后，放姜片，鸡肉，海参，花胶，蜜枣后大火煲半个小时。
3、再小火半个小时，闻见浓重的香味就得胜班师了。
花胶海参鸡汤的做法3
原料：海参、花胶、黑爪鸡、江珧柱、姜、蜜枣。
做法步骤：
第1步、海参晚几天4天浸泡发好并将内脏定时清理彻底干净。花胶延后4天浸泡后发好。
第2步、大汤锅的水开后，放姜片，鸡肉，海参，花胶，蜜枣后大火煲半个小时。
第3步、再小火半个小时，闻见浓浓的的香味就功亏一篑了。
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