花胶煲汤简单做法大全 (花胶煲汤简单做法)

花胶炖鸡汤配料：参之源黄花鱼花胶3-4只、鸡半只、虫草花10-15g、红枣10颗、枸杞少许、姜10g、葱段适量、盐适量步骤：1、将参之源黄花鱼胶表面参与彻底清洗，放入蒸锅，参加适量的姜皮和葱段接受隔水干蒸。

一般烧肉5分钟，时间视花胶厚薄而定，最长可烧肉10分钟。

检验分析标准：蒸到花胶又开始急剧收缩、表面发黏就也可以，时间过长胶质会蒸不出来，然后冷水没过花胶浸泡12小时以上，夏天特别注意放冰箱内存储，每日需换水。

（干蒸时组建不要过量的姜片和葱段，能非常好的去腥味）。

2、将泡发成功的花胶和鸡肉按需切制备用；3、红枣洗干净，去掉红枣的内核没那你上火；4、牛肉块洗净飞水，将鸡肉放入锅里倒入清水、大火烧开沸滚1分钟后再捞出来备用；5、彻底清洗虫草花和枸杞，切制生姜片，排列将所有的食材加入容器内；6、加入清水至炖锅八分满，盖好盖子，炖约2小时70左右，食用前加入食盐调味即可解决。

要如何炖花胶好是

1.花胶提前一晚洗净后，浸泡。

烧热一锅水，放进去泡过的花胶，煮沸后后关火，后再让其也就快速冷却，最少费时3－6小时（如果没有用瓦煲，散热会都很慢，但冷水泡效果也较好）。

2.北芪、当归、红枣分别用水洗净；党参切片，红枣拍扁去核；3.煮沸后清水，全部倒入炖盅，放进去大部分材料，隔水小火炖两个小时，下盐调味即可食用蜂蜜。

花胶炖汤大全

花胶煲鸡汤材料花胶若干鸡半只姜可放枸杞和红枣做法1、花胶延后24或48小时泡（我太懒，全是用冷水泡的）2、鸡热水过一下。

3、彻底材料放煲里炖，电压力锅至少半个小时后再开盖炖半个小时，那样汤才会白。

4、最后放点盐就也可以吃了。

灵芝花胶炖汤材料灵芝（一指宽的量/人）、花胶（25-35g/人）、红枣、桂圆、龙骨（或鸡）、姜做法1.花胶冷水泡发（5、6小时以上），开水锅有一点i焯熟一下，切成小段；2.猪骨或鸡，用焯水；3.灵芝、红枣几颗、桂圆几颗、姜片、猪骨、花胶一起后放炖锅，文火煮3小时；炖好后放入少许盐调味。

花胶骨头汤材料花胶骨头姜红枣枸杞做法1、花胶提前一两天24或48小时泡（我太懒，全是用冷水泡的）2、红枣枸杞泡10几分钟。

3、骨头热水过一下。

4、彻底材料放煲里炖，电压力锅最起码半个小时后再开盖炖半个小时，那样汤才会白。

5、后来放点盐就是可以吃了。