鸡蛋胶花胶煲汤的做法 (鸡蛋胶花胶煲什么汤好)

【花胶美容养颜鸡汤】原料：花胶一份（图二为花胶），柴鸡半只，小红枣十粒，桂圆肉十粒，莲子20粒，银耳一小块调料：盐，姜片做法：1，将花胶和银耳盛有水中浸泡20分钟。

（也可以分开放，银耳十分钟左右提前浸泡即可）2，莲子、小枣、桂圆肉用水冲洗干净备用。

3，将鸡洗净后切成小片，锅中加入水冷水下锅将洗净后的鸡块放入锅中。

4，待锅中水开撇去浮沫，加入到红枣、莲子和桂圆肉。

5，将冷水泡好的银耳撕成小块放入锅中，花胶也同姜片一起放入锅里待水烧开转文火慢炖1个半小时500左右。

出锅前加入适量盐即可。

花胶此即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称。

花胶要注意无论是印度及巴基斯旦等地，有丰富地胶质相尚，故称花胶。

花胶含丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、固精功效，可助人体快速消除疲劳、对外科手术病人伤口完全恢复也有帮助。

花胶与燕窝、鱼翅赫赫有名，是“八珍”之一。

花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。

腰膝酸软，体质虚弱，最比较适宜经常食用鸡蛋。

红枣补中益气、养血生津，常食大枣可治疗体弱,脾胃不和、不消化、劳倦内伤咳漱、缺铁性贫血消瘦，调理肝脏防癌功能份外形态轮廓。

“一日吃仨枣，红颜不显老”。

花胶根本方法有厚度，煲起不腥不潺和不融化后，食落念滑又脆爽，才算极品。

一般品质多数利用熬汤，品质高者亦能用处可以做成菜式。

花胶食疗功效高，所含的丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士更视排毒养颜珍品。

对身体各部分均有补气能力，不论男女老少也可食用，是补而不燥之如此珍贵佳品。

请问各位下花胶煲鸡汤怎么做

楼主你好花胶煲鸡汤.材料:花胶(主食材),土鸡半只,无花果,红枣,枸杞,淮山,生姜切片,葱数段.做法:(1)将花胶剪成数段,用温水浸泡约15分钟(2)随后将煮开,放进去花胶、姜片、葱段泡5分钟,目的是消掉腥味。

花胶有公、母之分,公的呢,胶质教多,口感好;母的呢,胶质相对较少,口感会软些。

我家,买的是公的,腥味会小太多了。

(3)将鸡斩成数块,并能去掉鸡皮,过水捞出声洗净;用水洗净无花果、红枣、枸杞、淮山。

(4)将大部分材料放进紫砂锅,接通电源,小火煲约3个钟;煲了3个小时的汤,胶质会逐渐地溶解在汤水里。

(5)待即将饮用茶时,再放盐调味。

功效:花胶含丰富的蛋白质,胶质等,可以固精培肾,令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助修复好之效花胶煲鸡汤材料:土鸡半只、花胶100克、枸杞子10克、花菇5朵。

调料:姜、老酒、盐少许。

做法:1、鸡洗净切丁、花胶用温水泡三小时。

花菇、枸杞子洗净。

2、鸡下入电砂锅中,并加花胶、花菇、姜、清水。

3、定时3小时,出锅前组建枸杞子、老酒、盐去掉。

老火汤需要三小时才能熬成,而只能昨晚煲,今天下盐调味饮用。

材料:花胶、响螺片、鸡(半只)、无花果、红枣、枸杞、淮山、玉竹、圆肉、姜5片(2片作用于煲汤、3片主要是用于处理花胶)。

步骤:1。

把鸡切大块,洗干净后飞水处理;2。

煲一锅热水,加3片姜和一棵葱,把花胶煮20分钟;3。

把花胶捞出来后,剪成尺寸稍大的块状;4。

把所有的材料放进汤锅里,煲3小时;5。

如果我不是什么当日饮用茶,就最好不要下盐调味;第二天不宜饮用的时候下盐调味即可解决。

步骤二的好处那是不用预先把花胶泡湿过夜,不过能去掉了花胶的腥味。

花胶食疗价值花胶:多含丰富的蛋白质,胶质等食疗:滋阴、固肾培精,令人快速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效煲了三小时的花胶,胶质会渐渐溶解后在汤水里。

(本文无论是:酷厨房)三种方法都这个可以·

烹饪花胶汤的办法

花胶不单是筵席名菜，还有一个也很的滋补作用和药用价值。

花胶含有丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、固精的功效，可助人体快速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。

有饮食行家说，以前，老人家会留起一些陈年花胶，下回分解女儿或媳妇怀孕了前后可食用。

一般而言，怀孕4至5个月便菌类，临生产前可多过，这样的话产后便会不舒服些。

至于，外科手术后4至5日，则可不进食花胶，伤口会伤口愈合得好些.花胶肚浸发方法：1.一般花胶用冷水浸住一夜。

2.将花胶放进沸水里约20分钟，直接熄火，焗至水和暖。

收起再泡冷水，每天要换水(最好不好沾到肥油)。

3.花胶为胶质尽去之物，太容易黐底，煲时宜用竹笪排第二，以防烧黑。

4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，后放水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。

5.花胶煲得时间长便会逐渐融化。

6.要花胶好吃啊，必须煲好上汤，再放入后花胶约20分钟便可。

女贞子虫草阿胶花胶瘦肉汤【用料】女贞子40g，冬虫夏草40g，山药40g，杜仲20g，陈皮1角，阿胶40g，花胶120g，瘦猪肉120g,细盐少许。

【制法】①花胶作好用清水浸湿使发开，洗干净，切成块状，备用。

②冬虫夏草，山药和陈皮分别用清水浸满，洗干净，备用。

③女贞子、杜仲分别用清水洗干净，备用有。

④瘦猪肉用清水洗干净，备用。

⑤阿胶压碎，备用。

⑥将女贞子、冬虫夏草、山药、杜仲、陈皮、花胶、瘦猪肉放入瓦煲加盖公章，放入锅内，慢火熬4小时左右，收起以内所有材料(可上碟做送菜佐膳)，再后放阿胶，继续加热溶阿胶，并以少许细盐调味，即这个可以饮用茶。

【功效】此炖品有健脾补肾、滋阴清热的作用。

可以参照于女性生殖系统癌瘤，白带清稀如水、气味腥臭、手脚不温、入夜之后出虚汗、午后低烧、五心烦热、头晕目眩、失眠出现耳鸣、夜尿、小便频等病症。

冬虫草花胶炖鸡材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适做法：1.花胶、鸡盛有滚水中拖一拖，沥乾。

2.冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖公司文火炖约二小时。

花胶排骨汤材料：花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵做法：1、花胶先用热水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，接过过冷河，切件。

2、洗净排骨，出水。

3、锅中涌入适量的水煲滚，加入到大部分材料煲滚，转慢熬煲3小时，加盐调味，即可饮。