煲汤做菜知识大全!
海参花即海参的肠和卵,也就是海参的内脏。
海参从肯定不会主动去地防御以外动物,但却有着一套特殊的本领来保卫自己——排脏。
当遇到了敌害时,海参将其内脏排掉以迷惑敌人,供其饱餐一顿,在特殊的方法的环境中,经过几个月的休养,又会长出一套新的内脏。
对于海参的内脏,以前人们很少注意一点到,更谈不上珍惜了(得象朝阳人用珍贵的树化石砌猪圈),最重要的在我国,人们食用海参,即便大饱口福那就养生保健,大多数大都你选择海参皮肉(体壁),而海参体内的肠及卵等内脏则被杂草丛生掉了。
而在国外,更何况是日本的人,则把海参的肠和卵利用到了极致。
他们把海参肠卵称美誉为“海参花”,或则先用其斟茶、泡酒,然后再再瓦罐煨汤,或是把新鲜的西瓜的“海参花”盐渍后发酵造而成参花酱,在市场上价格而且昂贵。
海参肠的功能:1,延缓衰老,提高免疫力,本身抗疲劳的功能2,可以治愈创伤,抗炎,成骨和预防组织容易老化有特殊的方法作用3.能防治缺铁性贫血和再生障碍性贫血4.抗病毒,抗真菌,抗辐射功能5.预防十二指肠溃疡,健脾养胃,预防胃癌及不消化6.本身美容效果,使皮肤的皱纹大小改变,变得更加润泽而富有弹性7.具备抑制癌细胞生长作用,能增加肿瘤患者免疫力,起抗癌的作用8.促进促进性激素分泌作用,提高性功能,预防衰老9.预防心脑血管疾病,前列腺炎.减低糖尿病发病率海参卵因其稀有和高营养价值,被称【参中黄金】之称,海参花相比于海参不仅味道极度鲜甜但是烹制方法也极其多样,调和众多食材均有精彩点表现家庭较很简单吃法是用少许加到蛋花汤中,营养美味。
用料海参花鸡蛋海参花鸡蛋汤的做法1、将海参花用醋和糖先泡半小时。
2、将蛋白打好备用。
3、香葱切好备用。
4、锅里烧清水或者高汤。
5、加盐水煮沸,再加入蛋白,边加边搅成蛋白花。
6、再参加泡好的海参花。
7、开锅后淋入香油,撒上香葱碎再试一下。
作用1,延缓衰老,提高免疫力,具高抗疲劳的功能2,治疗好创伤,抗炎,成骨和预防组织老化有特殊作用3.能防治缺铁性贫血和再生障碍性贫血4.抗病毒,抗真菌,抗辐射功能5.药物防治十二指肠溃疡,健脾养胃,可以有效预防胃癌及腹泻6.具高美容效果,使皮肤的皱纹减小,变得异常润泽而富有弹性7.本身抑制癌细胞生长作用,能可以提高肿瘤患者免疫力,起抗癌的作用8.促进性激素分泌作用,想提高性功能,缓解衰老9.预防心脑血管疾病,前列腺炎.减少糖尿病发病率回答如有帮助,请给分,谢谢。
食疗功效补肾养血,滋阴润燥的功效促进铁吸收有较佳的健脑抗衰功能能滋阴补血驻颜,令人肌肤白嫩,荣光焕发防治动脉粥样硬化和冠心病的作用