煲汤做菜知识大全!
你好,灵芝,天麻炖猪骨,具有益气血,安心神,健脾胃,平肝潜阳,滋补肝肾阴的作用!
做法如下:1、将灵芝洗净掰成块状,排骨洗净,用水先焯一遍,去去腥气。
2、将灵芝与排骨一同放入砂锅内,再加些大料,姜片,红枣,别的不要加太多,以免夺走灵芝药性。
3、开文火炖,要小火慢慢的炖,大约半小时后关火就可以了。
灵芝猪骨头煲汤做法如下:
原料:猪大骨、灵芝、盐、姜、葱、料酒。
1、准备好食才,猪大骨洗净,放入冷水锅煮开,捞出漂净。
2、取炖锅,放入猪大骨。
3、加满清水,放入姜片,葱结。
4、放入灵芝,加料酒。
5、慢火炖煮3.5个钟头,去浮油,加点盐即可。