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广东煲灵芝养生汤 (广东灵芝汤的做法大全)

时间:2025-03-21 09:48:24

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栏目:灵芝煲汤

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导读:准备用料:乌鸡300g、灵芝50g、北芪50g、油适量、盐适量、猪瘦肉适量、枸杞适量、阿胶枣适量。1、乌鸡和瘦肉放入热水锅中焯烫一

准备用料:乌鸡300g、灵芝50g、北芪50g、油适量、盐适量、猪瘦肉适量、枸杞适量、阿胶枣适量。

1、乌鸡和瘦肉放入热水锅中焯烫一下。

广东煲灵芝养生汤 (广东灵芝汤的做法大全)

2、焯烫好的乌鸡和瘦肉放入砂锅中,倒入适量开水。

3、灵芝片洗净放入砂锅中。

4、北芪冲洗干净后放入砂锅中。

5、加入适量枸杞入砂锅。

6、阿胶枣适量放入砂锅中。

7、砂锅盖上盖子大火煮开后改小火煲1.5-2小时。

8、关火加盐调味即可。

9、成品图。

功效:

灵芝有“主胸中结,益心气”的作用,而且还有保护中枢神经.心脏、血管、抗衰老的作用,再搭配滋补的乌鸡,是一道含有水溶性蛋白质、氨基酸、多糖类的汤品。能滋补身体,并有养肝作用。

灵芝猪骨汤广东的做法

主料:猪脊骨600克;灵芝30 克;陈皮5克;无花果4个;枸杞子10克;姜片10克

辅料:盐5克

1.准备各材料

2.骨头用沸水焯去血水;煲汤我选猪脊骨,就是喜欢这部位肉多点,也香,也可以用扇骨、又或是猪腱肉也是不错的,没啥油,不怕腻

3.取一锅清水,加入切片的灵芝、无花果、姜片、肉骨等(整个的灵芝比较难切,所以买已切成片状的,省事一点)

4.开大火把水烧沸,再转小火煲煮2小时左右,待汤色转至有点咖啡色泽,投入洗净的枸杞子,再煮5分钟左右,下盐

5.放入盐后再煮1分钟,关火,即可上碗喝汤,这里要注意盐不可以过早放,太早放汤会变酸的,口感、味道都不好

6.咸鲜香浓的灵芝肉骨汤苦味不大,入喉很舒服,常喝舒润喉咙,增强体质

灵芝煲汤的12种做法 灵芝煲汤的12种有哪些

1、灵芝黑白木耳汤 备灵芝、木耳、银耳、蜜枣各6克,猪肉切块200克。

将食材浸泡半小时,然后与猪肉一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬1小时即可。

2、灵芝莲子清鸡汤 备灵芝6g,陈皮适量,莲子50g,整鸡切块。

将食材浸泡半小时,然后与鸡块一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬2小时即可。

3、灵芝粉葛猪肠汤 备灵芝6g,葛粉300g,赤小豆60g,猪肠200g切段。

将食材浸泡半小时,然后与猪肠一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬40分钟即可。

4、灵芝猪胰汤 备灵芝20g,猪胰脏一条。

将灵芝浸泡半小时,然后放入猪胰脏大火炖煮,沸腾后小火慢熬1小时即可。

5、灵芝猪蹄汤 备灵芝30g,猪蹄两只切块,配料适量。

将灵芝浸泡半小时,放入猪蹄,加入配料,大火炖煮,转小火炖烂即可。

6、灵芝河蚌汤 备灵芝20g,河蚌肉250g,冰糖60g。

将灵芝加清水,大火沸腾后转小火炖煮一小时,取浓汤;加入河蚌肉煮熟,再加入冰糖,待溶化后即可食用。

7、灵芝二仁汤 备灵芝、核桃仁各15g,甜杏仁12g,冰糖适量。

将灵芝剪碎后,加水煎煮一小时,取浓汁,重复一次;将核桃仁、甜杏仁、冰糖、灵芝汁一起用小火炖熟即可。

8、灵芝银耳汤 备灵芝、银耳、木耳各5g,冰糖适量。

将灵芝、银耳、木耳剪碎,放入碗中,加清水和冰糖,放置蒸笼之中,直至酥烂即可。

9、灵芝大枣汤 备灵芝20g,大枣50g,蜂蜜5g。

灵芝、大枣剪碎后,加水煎煮40分钟,取浓汁,重复一次,两次汤汁合并加入蜂蜜即可。

10、灵芝三七汤 备灵芝30g,三七片4g。

灵芝剪碎后与三七片加水煎煮一小时,取浓汁,再加水重复一次,两次汤汁合并即可。

11、灵芝山药汤 备灵芝15g,山药30g。

食材洗净,加水煎煮1小时,取浓汁,再加水重复一次,两次汤汁合并即可。

12、灵芝猪肉汤 备灵芝9g,黄芪18g,当归16g,猪瘦肉100g切块。

将食材浸泡半小时,然后与猪肉一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬40分钟即可。

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