煲汤做菜知识大全!
排骨:补肾、益气、润燥灵芝:养心安神、健脾胃、益气血虫草花:补虚、止咳、补肺
排骨400克相克食物
灵芝1朵
虫草花10克
淮山适量相克食物
薏仁1小把相克食物
灵芝排骨汤的做法
灵芝虫草花鸡汤的做法
材料:
做法:
7。全部放入汤锅中,加入足够的水开始煲
灵芝益气血,安心神,健脾胃,可以提高免疫力,是滋补的佳品。
而大家熟悉的虫草花就不用多说了,之前森妈也发过几个有关虫草花的菜谱喔~这次选择搭配滋阴养胃的水鸭,炖一碗清热、解毒的靓汤,大家快快学起来,不怕汤“慌食材明细主料灵芝半朵虫草花适量水鸭200-300克瘦肉100克枸杞适量姜片适量辅料盐适量灵芝虫草花炖水鸭的做法步骤1准备好所需的材料。
(因为用的是小炖盅,而且用的灵芝不是很多,所以我没有切开)2鸭肉先焯水备用。
3吊味的瘦肉也一同焯去血水。
4灵芝和虫草花、枸杞稍稍浸洗。
(森妈之前提过,为保持虫草花的营养尽量是不浸水的,枸杞其实也不需要泡水,不过怕有些小伙伴接受不了,这里还是稍稍浸洗一下吧哈哈哈!)5食材准备好后,开始炖汤啦~先放入灵芝,比较好出味。
6放入鸭肉and瘦肉。
7最后以虫草花、枸杞铺面,盖好盖子,炖2小时。
8加上适量的食盐调味。
9味道鲜美的靓汤,可以喝啦~加的灵芝不是很多,味道不会很苦。
尝过的小伙伴都给了我一个赞哟~小窍门1、如果是病人手术前或手术后一周内,抑或正在大出血的病人不适宜服用灵芝。
2、孕妇可以适量饮用,切忌过量加重胎热造成上火,因为每个人的体质都不同,若然不能确定自己是否能服用灵芝汤,建议先咨询医生的意见。
3、灵芝炖汤不用放太多,放多了汤会苦。