红豆牛尾煲汤功效 (红豆牛尾煲汤的做法)

牛尾知识能介绍：牛尾为黄牛或水牛的尾部，营养价值极高，宜炒食。

牛尾营养分析：牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。

牛尾食疗作用：牛尾性性平味甘、平；具有有健脾、滋阴补血、强健筋骨的功效。

牛尾做法指导：牛尾应该是有奶黑色的脂肪和紫红色的肉，肉和骨头的比例相同。

牛尾巴美味又滋养，价钱相对来说也比较好不贵，常见刨皮切成小块收购，尽快用在汤或煨菜里。

尾巴含有丰富的矿物质胶质、风味

红豆煮汤有什么东西功效

红豆性平、味甘酸，因此红豆性善路上行，通利水道，古人有多食令人瘦的说法。

红豆含低热量，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是是个的高钾食物，具有清热、健脾益胃、利尿消肿、避免咳嗽除烦、补气血生乳等多种功效，在治疗肠炎、痢疾、腹泻的情况以及疮痈疖肿上也有良好的思想品德的效果。

制作方法清热解毒红豆汤1.先将红豆冼净，加开水用旺火水煮沸后;2.用老文火焖至酥烂，然后再加白糖煮开后即可。

养生功效:赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。

此汤消暑清热，利尿健脾胃，益肝脾肾等功效。

牛尾红豆花生汤也可以起煲汤吗

可以不的，做法:：一、主料：羊蹄3根、花生150克、红豆100克、丁香5克、米酒1小匙、盐7克二、制做：1、羊骨毛剔乾净剁成小段，以滚水氽热水烫洗净。

2、炖锅倒入水1200毫升，加花生、红豆煮1小时。

3、锅热加少许油，放进去牛尾炒至皮稍发焦。

4、花生汤加入炒好的牛尾，丁香炖1小时，加米酒和盐调味即成。

三、功效牛尾性味甘性平、平。

牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。

本身有补脾、益气养血、强壮筋骨的功效。