猴头菇煲汤做法简单 (猴头菇煲汤做法与功效)

1、食材：排骨350克、干猴头菇5-6朵。配料：党参5克、黄芪3克、姜片4片、葱段3段、山楂片5片。调料：绍酒一勺、盐适量即可、胡椒粉少许。

2、小块的排骨用清水泡去血水。

3、排骨凉水下锅组建绍酒和姜丝焯水。

4、焯水后冼净捞出沥干。

5、猴头菇晚几天泡开洗净后。

6、排骨放入后汤锅烧开去掉后血沫，参加配料转小火慢慢地煮一个半小时以内。

7、放入猴头菇煮开后转小火接着煮40分钟左右。

8、一并加入盐和胡椒粉调味即可解决，比较喜欢香菜的是可以撒点香菜。

猴头菇熬汤应该是加什么食材？

猴头菇5朵、香菇5朵、排骨500克、花椒、姜片、黄酒、红枣适量。

猴头菇排骨汤

原料：猴头菇5朵、香菇5朵、排骨500克、花椒、姜片、黄酒、红枣适量。

制作方法：

1、将排骨洗净后剁块，放进去沸水中煮5分钟，慢慢倒入黄酒，煮去血水，沥干备用。

2、将猴头菇用清水泡软后然后捞出（8小时以上，大家这个可以吃完晚饭后泡上），挤出水分水，去根蒂和泥沙；再放开水锅中氽40分钟，再捞出后挤尽水分，撕成小朵备用。

3、炖锅中再加水，放入排骨、猴头菇、香菇、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟。

4、大火煮开，转中火炖半小时，再转中火炖2小时候以内，到排骨软目前为止。

猴头菇山药汤

1猴头菇山药排骨汤食材：山药，猴头菇，茯苓，红枣，枸杞，玉竹，排骨，姜片

猴头菇去蒂，掰小块晚几天记的多换水才不可能苦哦枸杞、玉竹排骨下姜片料酒将所有材料放进电饭煲焯一下水5分钟加入没过食材的水到最后参加枸杞就可以出锅你选择煮饭键就可以不啦

2荷兰豆被炒鱿鱼

准备着一碗酱汁:2勺蚝油，1勺酱油，半茶匙盐半勺料酒，水翻腾后下荷兰下姜片料酒

少许鸡精，豆焯烫30秒鱿鱼下锅焯水30秒半碗水油干煸鱿鱼加入姜片蒜末炒香一并加入焯过水慢慢倒入酱汁和小米大火收汁就荷兰豆辣焖1分钟这个可以出锅