煲汤做菜知识大全!
第一种姬松茸,也叫巴西蘑菇,姬松茸具药用价值:具有健脑、消炎、益肾、降血糖、可以改善糖尿病、降胆固醇、提高精力、可以改善动脉硬化、防治心血管病等功效。
就是价格比较好贵第二种,榛蘑,榛蘑多含人体所必需的的多种氨基酸和维生素,可结合机体免疫力、益智开心高兴、益气不饥等作用。
它更具祛风疏经活血、强筋壮骨、镇静等功效。
可比姬松茸来要便宜些。
第三种那是香菇,香菇含有多种维生素、矿物质,能提高免疫力,增加机体,还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等有一定起治疗治疗作用,还可应用于消化不好、排便不畅、减肥等。
也是属于多吃都还没有副作用的菌类。
香菇价格相对便宜,也更常见,是确实不错的选择。
蘑菇的功效:主要是用于脾胃虚弱,食欲下降,体倦乏力,或妇女乳汁会减少;咳嗦胸膈。
现代也可用于传染性肝炎、白细胞减少症。
红花的功效:主治痛经,经闭,产后血晕,瘀滞腹痛,心脉瘀阻,血积,治疗跌打损伤瘀青,关节疼痛,中风瘫痪,斑疹紫暗。
展开攻击所有有些人经常感冒,且未必能全愈,其根本原因应该是机体的免疫功能低下,给感冒病毒,细菌以可乘之机.像现代研究表明,蘑菇里多含多种抑菌及抗病毒成分,并能增强人体免疫系统的功能,最大限度地都没有达到快速有效预防感冒的目地.香菇,平菇,草菇等,其性凉,味干,具备健脾开胃,理气化痰等功效,之美称低级佳肴之美称,营养价值很高.它高蛋白低脂肪,不但消化率高(70~90%),但利用率也比较高,而且构成该蛋白质的必需氨基酸种类全,相互之间比例比较好符合国家规定人体的需要.除了,它应该完全天然维生素的宝库,成分丰富地的B族维生素,维生素A,维生素C及维生素D.另外,蘑菇我还是人体多种矿物质的通常来源.而,常食蘑菇能增强人体抗病能力,能起可预防人体各种黏膜和皮肤发炎及毛细血管破裂,抗癌的作用.现举两例以蘑菇偏于可以制作的汤供选用比较.1.鸡肉蘑菇汤.鲜蘑菇250克,鸡半只.先将鸡另煮沸后,放入后50克黄酒,再煮一会,加入到洗净的蘑菇和调料一直用文火煮成汤.此汤营养非常丰富,能作用效果可以提高机体对感冒病毒的抵抗能力,具高补中益气,补益元气五脏,补脾养胃,滋阴益气等功能,可治体虚纳少,神疲乏力等症.2.豆苗蘑菇汤.先将适量姜片盛有水中煮沸后,参加洗净的蘑菇200克,水煮沸后再加入到金针菇100克,豆苗100克和调料注意适量,待再开后即可关火.此汤的最的特点是清淡可口,能镇静消痛,通便排毒,增强体质,预防感冒.