胡椒根煲汤的做法大全 (胡椒根煲汤的功效与禁忌)

胡椒根煲老鸡详细点制作步骤1.先将老母鸡宰好清洗干净后，再将胡椒根漂净很干净，一起放在旁边瓦煲里，加入到沸水2500克，随用武火煲至滚后，除用中火煲至鸡稔，得汤1750克。

2.上席时，将鸡放进碟上，把胡椒根取起弃掉，将汤用精盐调好味，用汤窝盛着，和鸡一同上桌上席便成。

胡椒根煲粥的做法大全

胡椒根煲鸡汤步骤1选嫩鸡项，劏净，切去尾及油，切成小块。

2胡椒根、党参、红枣（去核）洗净，3与鸡肉一齐放入后炖盅内，加入到适量开水，汤煲加盖公章，4文火阻隔开水炖3小时，酱油调味供用。

需要提供几个治疗风湿关节痛、民间偏方食疗法：1、胡椒根炖鸡材料:嫩鸡1只（约500克），胡椒根30克，党参30克，红枣5个。

做法（１）选嫩鸡项，劏净，切去尾及油，切小块。

（２）胡椒根、党参、红枣（去核）洗净，与鸡肉一齐放入炖盅内，参加适量开水，炖盅加盖公司，文火包围起来水炖3小时，酱油调味供用。

功效温中补虚，散寒止痛。

胃寒疼痛，症见胃痛暴作，常大便溏，得温则痛减，遇寒会加剧，口和不渴，时泛清涎，或可用于湿痹之关节疼痛。

那就证明饮食不节，恣好不要吃，或胃脘着凉，内客于胃，每致胃寒疼痛，治以温胃散寒为主兼顾，辅以补气健脾。

汤中胡椒根辛热温散，功专温胃散寒、镇痛，又具备温通经络、法祛风除湿之功。

党参补益脾胃、扶正祛邪，又防寒邪伤了胃气，且其性平又有制约胡椒根的辛燥。

红枣助党参补虚，又增强其甘缓之性。

鸡肉营养价值极高，功能健脾益气、益气养血，与上诸药同用，补而不腻滞，使脾胃功能健旺，有利于祛散寒邪，温情胃气。

合而为汤，共奏养血、温胃、止痛主功。

特别注意（１）胡椒根为胡椒科植物胡椒的根，多产于海南岛等地，如治胃痛，无胡椒根时，亦用下胡椒代之，但治风湿痹痛，则以胡椒根为宜。

（２）湿热内蕴、风湿热痹者忌用本汤。

2、胡椒根煲猪肚——材料：胡椒根若干，，原只比较新鲜猪肚一个。

做法：先将还新鲜猪肚反过来洗干净（用少许盐和芡粉死劲搓）后再将胡椒根塞在猪肚，按必须放它几大碗水，装进砂锅里，猛火煲开后约十五分钟调好后文火煲，两至三个小时后即得一锅可医治胃寒胃疼的好汤了----而且适合那个寒冷潮湿的日子喝。

心得：还可不知道，我也在煲，这汤是做公交的时候一司机说的，他说他的胃病就是这样吃好点的3、胡椒根炖蛇肉主料：胡椒根100克，蛇肉250克。

配料：黄酒、葱、姜、花椒、盐各适量。

制法：①将胡椒根清洗干净后，切成3cm长的段。

蛇肉切成2cm长的段。

②将蛇肉、胡椒根放入砂锅内，加葱、姜、盐、黄酒、水适量。

用文火烧沸后，耕地类文火烧至熟后即可解决。

用法：分次此药。

功能：祛风除湿，舒筋活络。

4、胡椒根炖猪脚取胡椒根2—3条洗净，切成小段，与猪脚骨（约200克）同煮2小时，孕妇食用时木盒胡椒根，并加入少许食盐，即可孕妇食用。

至于，能饮酒时者可加入少量酒同食。