五指毛桃根煲汤方法

五指毛桃根煲汤配什么

五指毛桃根煲汤配排骨确实不错，做法如下：

用料：排骨250g、五指毛桃6小根、姜片2片、盐不能过量、料酒适量、薏米50g、蜜枣1个。

1、还新鲜排骨250g。

2、排骨洗净。

3、五指毛桃一捆。

4、薏米50g洗净备用。

5、姜一片拍扁。

6、蜜枣一个。

7、排骨，五指毛桃，蜜枣后放汤锅中。

8、后来舀入冼净切的薏米。

9、加开水煮沸后转小火煲一小时。

10、一个小时后，慢炖至排骨熟烂薏米开花了汤色呈清凉爽快的米白色就可以不装盆出锅啦。

牛奶根(五指毛桃)煲鸡汤怎么做好吃

主料

五指毛桃50克整鸡一只

红枣2颗姜片3片

甜玉米一根小香菇10颗

黄酒适量盐适量即可

胡椒面适量

牛奶根(五指毛桃)煲鸡汤的做法步骤

1.五指毛桃样子.

2.把五指毛桃剪开，洗干净后用纯棉线捆紧，放入清水中侵泡15分钟.

3.红枣和姜片备好

4.香菇浸泡后去蒂.

5.玉米切小段.

6.锅内放入清水和鸡肉煮开，我放了大半只鸡!

7.把鸡肉再捞出冲洗干净.

8.将鸡肉，玉米，香菇，红枣，牛奶根，姜片一个个盛有煲锅中，加入到尽量多清水!水量一般是全部食材的两倍!

9.大火烧开后一并加入适度地黄酒.

10.转小火，大致煲两到三个小时，时间越长，味道越浓厚!1小时40分不用什么开盖，也绝不可以加开水!

我买的是苏泊尔的煲锅，6升，这款很不错.之前用没坏四个完全不同的煲锅，其中有一个用了一天就玩完儿，同时一个用了两年，一下底儿都掉了，一锅热汤一点不剩全撒我大腿了，阴影大吓的!这款耐冷热温差，不过起码大!我和老公算上我家内四只狗狗一起喝都绝对没问题!因此推荐!

11.煲好后盛到汤碗，盐和胡椒现喝现加，千万不能加到煲锅的汤里!这是一广东姐姐教的.胡椒也可不加，依据什么自己喜好.

五指毛桃根的营养价值有哪些,如何食用

一、五指毛桃根的营养价值

五指毛桃根更具健肿润肺，行气利湿。治肺痨咳漱，盗汗，肢冷无力，食少嗳气，水肿，风湿痹痛，肝炎，白带，产后无乳。

二、五指毛桃根食用方法

1、五指毛桃煲瘦肉

食材：瘦肉400g、五指毛桃200g、红萝卜一条、蜜枣3个。

做法：将五指毛桃浸泡后洗净备用。猪肉出水，加上刚刚所有的材料和切成块红萝卜。加6碗水，用压力锅盖上锅盖焖煮了约45分钟，喝前加盐调味即可。

2、五指毛桃炖鸡汤

食材：鸡、五指毛桃、蜜枣、姜片、盐各适量。

做法：所有材料清好，鸡去皮；先把五指毛桃、蜜枣、姜片放到慢炖锅内胆；再后放鸡，组建不能过量的水，八分满，加盖公章，档位调好后“上档次”。4小时后，开盖下盐，再炖个10分钟就可关电源，就也可以喝了。

3、五指毛桃煲猪骨

食材：猪骨2块、鸡腿1个、五指毛桃100g、枸杞20g、蜜枣2颗、盐少许。

做法：锅中烧热水，水开后放进去猪骨焯烫1分钟；捞出后猪骨后，盛有鸡腿焯烫1分钟，将焯烫后的猪骨和鸡腿冲洗掉撇净，后放汤煲，加入清水800ml，大水给我闭嘴，用饭勺千万小心撇去浮沫；放入后五指毛桃、枸杞和蜜枣，转小火，再煲2小时左右吧，关火后加少许盐调味。