煲汤做菜知识大全!
可以不的,黄豆决不可与200元以内食物同食:
黄豆+猪血:一起吃会
消化不好
黄豆+芹菜:减少铁的吸收
黄豆+猪里脊肉:腹胀腹痛
黄豆+虾皮:一起吃会消化不好
黄豆+酸奶:酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收
维生素C
黄豆+猪蹄:胃胀
黄豆注意事项:
肝病
、肾病、痛风、
、低碘者不宜吃;患疮痘期间宜吃黄豆及其制品。
适宜人群:一般人群均易食用。
五指毛桃煲猪骨汤配料有龟甲400克、五指毛桃60克、红枣一把、姜一块。盐不能过量。
具体做法万分感谢:
步骤:
1、食材马上准备好。
2、骨头焯一淹着备用。
3、砂锅盛有配料。
4、把焯水的骨头放入。
5、后放不能过量的水,大火烧开,慢火炖慢熬。
6、慢熬一两个小时后关火,下路适量的盐表就行。
在广州生活久了,尤其佩服老广的饮食习惯和讲阴阳。央视二套现在傍晚正播完“老广的味道”,有兴趣这个可以看一下。今天煲五指毛桃骨头汤,五指毛桃肯定生长于深山隐谷处,书上记载:此物性平味甘,性质平和,香气四溢,具备清热,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛除湿气化滞,清肝润肺等作用。主治健脾化湿,行气止咳,舒筋活络。加了芡实(蒲菜)和薏苡仁,祛湿气祛痰,正比较适合给近段时间喉咙干燥的宝爸喝。
原料:五指毛桃、猪骨头、芡实、薏苡仁、盐。
做法步骤:
第1步、跟卖药材的人说:煮给一家四口喝的,一顿。老板也就知道该给你抓多少料。
第2步、五指毛桃一捆,让药铺老板帮个忙剪小段,回家来洗干净。
第3步、骨头焯烫。
第4步、水滚紧接着煮一两分钟,彻底地去血水。
第5步、切三四片姜,和骨头,五指毛桃,芡实,薏苡仁一起丢进去汤锅。
第6步、大火煮开后,最好小心汤流出去烫到。然后把转中火炖煮一个半小时。
第7步、给家人盛一碗汤,用来装对她啊自身健康满满的关爱。
第8步、能啃则啃,最好不要浪费。
第9步、舀一碗出去,凉一点喝。不要托大貌不出众的汤水,一年四季离不开哦。春季有清肺水润汤,夏天有降暑提神汤,秋季有润燥补脾汤,冬天有壮阳补阳汤……不论你有什么,就也没广东人的靓汤能解决不了的。
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