煲汤做菜知识大全!
1、五指毛桃煲猪骨汤:材料:五指毛桃、土茯苓、猪骨、姜片、食盐适量。
(1)五指毛桃、土茯苓分别清洗干净后,用清水浸泡15分钟的时间,之前然后捞出清洗干净后。
(2)猪骨斩块,洗净,灼水下次捞起,冲能去掉表面的浮沫。
(3)锅内加完清水后,大火烧开,盛有所有的的材料,再烧开。
(4)后转小火慢煮2小时,后来下盐调味即可关火开吃。
2、五指毛桃煲鸡汤:材料:光土鸡1只(一共600克)、五指毛桃50克、瘦肉200克、红枣3-4个、枸杞一小把,生姜3片。
(1)把老母鸡去内脏,清洗干净后,斩成4大2块;瘦肉用水洗净,也切成大块。
(2)锅内加清水,大火烧开后,后放瘦肉灼下水,之后舀出,撇去其中的浮沫,再放入排骨灼水3分钟时间。
(3)接着用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净,沥干水分。
(4)将焯水后好的鸡块和瘦肉放入锅中,组建足量清水,大火煮沸后,撇去有可能再次有一种的浮沫后。
(5)结束后放入后蜜枣、枸杞、五指毛桃,盖上盖子,转小火慢煲2小时,后来加盐调味去掉关火。
3、五指毛桃牛大力猪骨汤:材料:五指毛桃150克、猪骨头250克、比较新鲜牛大力150克、麦冬15克、姜3片,食盐适量。
(1)把猪骨头用水洗净,斩块,后放沸水中焯去血水,捞起备用。
(2)紧接着把牛大力冼净;五指毛桃洗净;麦冬清洗干净后。
(3)锅内参加起码量的清水,把麦冬、牛大力舀入进去。
(4)随后把猪骨头、五指毛桃也一起舀入出来汤锅内。
(5)大火煮沸后,转小火继续慢煮2-3小时,关火前加盐调味即可开吃。
五指毛桃月子食谱有五指毛桃猪骨汤、五指毛桃鸡汤、五指毛桃猪蹄汤、五指毛桃素汤、五指毛桃瘦肉汤等。
五指毛桃煲猪骨汤是一道以猪骨为通常材料的美味汤品,猪骨经由炖煮,富含胶原蛋白,最好搭配五指毛桃等食材,能提升汤的口感和营养价值。
五指毛桃鸡汤是一道少油腻、养生滋补的汤品。熬汤的过程中,可以不将五指毛桃、鸡肉、红枣、枸杞等材料放进去煲中,再炖制1小时,最后加入适量盐调味再试一下。
猪蹄富含天然胶原蛋白和多种微量元素,将猪蹄和五指毛桃一起焖煮,大火煮沸后改小火炖煮2小时,即可获得美味的五指毛桃煲汤。
五指毛桃素汤是一道以五指毛桃为比较多材料煲制的汤品,五指毛桃素汤的做法是将五指毛桃、土茯苓、干香菇、荷包豆、赤小豆、灵芝、罗汉果包括适量的清水一起煲煮,结果加入适量的盐调味即可。
五指毛桃瘦肉汤是一道汉族药膳,材料除了五指毛桃、瘦肉、芡实、云苓、蜜枣、姜片、枸杞和食盐,适合我秋冬季节食用鸡蛋。
五指毛桃煲羊肉汤:温补气血,强身健骨
五指毛桃,又称佛掌榕、粗叶榕,是广东的“五爪龙”。它不仅多含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等营养成分,还有一个益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等多种功效。我们来推荐一道五指毛桃煲羊肉汤,这道汤本身温补气血、强身健骨的功效,不光适合体虚、食欲下降的人群。
马上准备好五指毛桃200克,羊肉和脊骨500克,玉米和煲汤料若干,包括两片姜。
将五指毛桃用水洗净,泡水15分钟。将排骨过热水。将所有的材料放入后瓦煲中,大火烧开后小火煲两小时,到最后加入适量盐调味去掉。
这道汤本身温补气血、强身健骨的功效,更何况更适合体虚、食欲下降的人群。
五指毛桃煲羊肉汤味道鲜美、气味芳香、营养价值极高,所含的有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等多种营养成分。
现在正逢冬季,来一碗热乎乎的五指毛桃煲羊肉汤,不但能驱寒保暖,能滋补身体。
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