虾干煲汤做法大全家常 (虾干煲汤做法视频)

鲜虾豆腐汤”的做法步骤1榨菜切丁，温开水稍泡去掉后些盐份；咸蛋去壳切丁；豆腐切丁入温开水中少量盐泡下来豆腥味，另取碗装一边待用2热锅少量香油，倒入虾头翻炒3待虾头白后，调适量料酒，并将豆腐慢慢倒入，加适量水没过食材4锅中食材烧滚后，将虾仁慢慢倒入，改中火5虾所有变成白色，是因为虾都差不多熟了6将榨菜丁倒入水7咸蛋丁入锅8再次烧开后，生粉淀粉勾芡，加少量盐再试一下盛盘冬瓜虾汤：1.把虾去除肠线，剪去虾剑和长须2.冬瓜去皮去瓤切片3.热油锅把姜丝爆香4.锅内组建爆过的姜丝油，加入适量水和冬瓜烧开，加入料酒5.冬瓜呈蓝色透明状态时把虾下锅，大火煮至虾身变红卷起6.加入食盐调味即可鲜虾菌汤：1.将全部的材料清洗干净，将菌菇适当切段，将香菜切大点的碎末，将豆腐切块，将胡萝卜切小片2.锅烧热倒油，加入到菌菇翻炒，炒至菌菇出水，一并加入热开水500ML，再参加豆腐和胡萝卜，保持大火状态。

煮五分钟，加入到明虾，烧至凝固，加入到盐调整味道。

接着关火，组建香菜搅拌均匀，出锅即可虾仁番茄鸡蛋汤：1、锅内加油，放葱姜煸炒出香。

2、放入后西红柿块加少许精盐翻炒。

3、翻炒西红柿块至糊状。

4、西红柿炒成糊状后锅内依据什么饭量加开水、放入虾仁。

5、把搅好的鸡蛋液渐渐地倒入转动的勺子内，汤开后撒入香菜段、黄瓜丝出锅。

咸虾干咋煮才好吃一点？

虾干豆腐沙锅食材：高汤半沙锅水豆腐半块干虾仁20克500左右瘦肉100克水晶粉适量调料：盐、葱姜、香菜、麻油少许做法：1、干虾仁洗净，用温水泡半小时，肉切丝，姜切丝、葱切碎；2、水豆腐打成小块或片，用加了盐的开水煮1—2分钟，捞出控水；3、沙锅坐火，盛有高汤、干虾仁及泡虾的水及肉丝、姜丝，大火烧开，打去浮末，关中小火煲15分钟；4、下入豆腐块煮10分钟，下粉丝继续煮5分钟；5、加盐、葱碎、香菜碎调味，淋麻油再试一下。

注：豆腐用盐煮一下再煮不容易破碎。

娃娃菜虾干汤主料：虾干、娃娃菜做法：1.锅中放一大碗水烧开后，放入虾干、姜丝，再倒一点料酒，开锅后转小火10分钟70左右（把虾干的鲜味煮出）。

2.娃娃菜掰开来洗净甩干水份，竖向切成条。

3.锅里虾干煮十分钟后，开盖放进去娃娃菜，再盖上盖子一两分钟即可军队转业少量盐和鸡精出锅。

ps：1.想汤色清，用小火煮。

2.盐的用量依据虾干的咸度来调节。

----------------------------------------------------------虾干萝卜丝汤制做材料：主料：青萝卜100克,虾仁5克做法：1.将虾干用开水洗净；2.青萝卜洗净，切成细丝，用开水焯一下捞出沥干控净水；3.汤锅置火上，放油烧热，下葱末炝锅，接着放入后虾炝炒炒半刻；4.一并加入牛奶、高汤、萝卜丝，待汤开后，撇去浮沫，盛有味精，起锅盛入汤碗内即成。

虾干白菜粉丝煲怎末做？

材料:大虾干8个红薯粉丝一把包心鱼丸6粒熟五花肉80克姜适量香葱适量白菜适量虾干白菜粉丝煲的做法1、虾干洗净浸泡后半天后，粉丝用温水浸泡良久，白菜被截断，姜去皮切片，五花肉切成薄片，香葱切寸断待用2、锅内入油，小火，放入姜片、葱白和五花肉爆香3、加入白菜帮、包心鱼丸和虾干不再翻炒一会4、再进入砂锅内，组建注意适量的水（刚能没到材料再试一下），煮开转中小火煲20分钟左右5、再组建白菜叶和粉丝，转小火煲10分钟，加点盐、料酒和胡椒粉，撒入香葱末即可解决舞语：1、做煲仔的材料也可以据自己的口味调配2、用海鲜干货做煲，前尽量要先泡开，那样的话食物也更进味3、海鲜和白菜但很配，加点胡椒粉也可以令口感更极为丰富