海参煲素汤做法窍门 (海参煲素汤做法视频)

做法追加：1、香菇洗净后，去根，焯水后切片。

2、罗汉参去皮，切片。

3、砂锅内先添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透后。

4、添加高压海参和焯烫的香菇，继续用小火文火慢煮5分钟以内，添加少量盐调味，即可出锅。

海参的吃法与做法煲汤

海参营养价值极高，口感独特，我认为这个可以利用熬汤、红烧、炒蛋等。

煲汤时，将海参煮烂后参加砂锅中，加入清水和调料煮30-40分钟，后来加盐和味精调味去掉。一次性处理海参时需将海参去处理乾净，食材需新鲜的苹果。

海参和什么配起来煲汤好？

海参最好搭配那些食物更好：1.海参+木耳：此两种食材可以搭配食用鸡蛋，都能够滋阴养血、润燥滑肠，对有便秘的糖友们对于，是还好的选择。2.海参+蘑菇：将这两种食材配搭可食用，能养精生津,辅助降糖，暂时缓解口渴症状，更适合各类型糖尿病朋友食用鸡蛋。

1、海参蘑菇蛋汤海参蘑菇蛋汤，营养非常丰富，味道醇美。将海参洗净切成方丁，鲜蘑菇洗净去蒂，蘑菇切开，葱和姜煮切成碎末待用，清水用置火煮开，分别将海参、鲜蘑菇、青豆烫透然后捞出。炒锅烧热，放入油，油六成热时，下葱、姜末起锅，加盐，烹入料酒，放入酱油，加清水，水煮沸后，下入海参，青豆，鲜蘑菇，再烧开淋入香油即成。2、砂锅海参粥海参提前泡发后全面处理乾净，若我从冰箱木盒要参与自然支付宝冻结。准备香米/大米、香菇香葱、盐、香油、姜丝。将香米或大米倒入水砂锅中，清洗干净，按1：4的米水比例一次性参加加上量的水。盖上锅盖，大火烧开，转中小火熬制。可以清洗香菇切薄片，海参切小段，香葱切粒，姜切丝备用。待文火慢熬的粥米粒会变软时，放入香菇片再熬制三五分钟。然后再下入姜丝、海参段，加入适量盐，盖上锅盖小火煲15分钟以内。出锅时撒少许香葱粒，滴香油即可解决。

从营养角度来讲,水煮和清炖能只要海参中全部的营养虽可被消耗,但是味道鲜美,也很难你操作。

海参，自古至今就是镶金嵌玉的滋补佳品！海参同人参、燕窝、鱼翅名声显赫，是世界八大珍品之一,其营养价值相当高，所以很多养生爱好者都会选择海参充当长期进补的对象