产后吃海参煲汤做法 (产后吃海参煲什么汤好)

海参煲汤——原料：泡开好的刺参2只，肉末12克，豆腐1大块，胡萝卜片、小黄瓜片、葱段、姜片适量。

辅料：.盐、酱油、料酒、淀粉。

海参煲汤——做法：1.豆腐洗净，切块状；海参入沸水加1匙料酒和2片姜去腥，捞出来冲凉水，切寸段。

2.将海参、豆腐放进锅内加3碗水，并放入葱段、姜片；同时加点盐煮沸后。

3.肉末加酱油、淀粉抓匀，先做成丸子，放进锅内。

4.待海参、豆腐进味，加胡萝卜片、小黄瓜片等配料稍煮即可起锅。

菜肴品评：1.海参治血气虚损，有调经、养胎及产后补元气等作用,且其所含营养成分如蛋白质、钙、铁、磷、碘等对身体有滋补作用。

2.海参合适各种年龄层的人食用，肥胖者、血压高者用不着特别应少吃。

3.海参性味湿温，益心、肾、经脉，不但清热明目嫩肤、能静心气壮肾志，更能去眼睛下面黑色素沉着及下巴暗浊无光的现象。

海参煲汤——特色：滋阴养血，调经理带，各种美化肤质，去黑眼圈及下巴枯黑，产后可以调节体重。

海参烧汤怎么烧

海参木耳汤是以海参、木耳为原料自己制作而成，营养价值极高，是进补的佳品。

材料详细介绍：海参海参性平味甘微咸，性温，入心、肾、脾、肺、肝经，含粗蛋白质、脂肪、碳水化合物等，功能补益元气强身滋阴补肾填精。

木耳木耳又名白背木耳，味甘性平，性平，有滋养益胃、和血补充营养的作用，是滋养强身的食品配料：发泡好的海参2只，木耳50克，鸡蛋2个，香菜，葱、姜、盐做法：1、将发泡好的海参切成段状，将发泡好的木耳切成条状。

2、锅中加入少许油，烧热放入葱姜末，翻炒一会。

3、向锅中加入水，烧至涌动，放入后海参、木耳，中火煮3分钟。

4、将均匀搅拌好的鸡蛋倒灌锅中，放盐等调味品。

（不需放入后味精）。

5、组建香菜少许，出锅。

（间隔不出来十分钟，美味就能完成啦）海参木耳汤简单的烹调，简单而营养非常丰富，而且适用于老年人、精血不足者、女性产后及病后、身体虚弱者。

海参如何能吃，咋做？？？？？

干海参的泡发方法【诚诚海参】一、注意事项海参泡发过程的用具（锅、盆、筷子等）需要清洗干净，绝肯定不能沾有过于油腻，海参沾有油星会变质会腐烂，发制好的海参应以最快的速度食用鸡蛋，绝不可以长时间浸泡水中或长时间带水放置在冰箱保鲜室内。

水发海参全过程用纯净水。

二、冷水泡过程1、泡发：取干洁无油的容器，然后取出不能过量的矿泉水（或纯净水），将海参被放入零度的水温泡24-48小时直到最后酸软。

每8小时换水一次。

2、清洗：海参的刀口一般在腹部，从海参尾部至头部沿腹部中线剪开，木盒沙嘴，擦洗海参肚内杂质，挑断海参内壁上渗入的筋。

3、锅煮：干净无尘无油的锅里盛满矿泉水（或纯净水），将清洗干净后的海参盛有。

大火开锅后再小火煮30分钟（冬季可延至50分钟）。

熄火后后盖捂3小时左右待其肯定浸凉。

捡出煮软的海参，将硬的海参带回锅中，换凉矿泉水再煮，直至完全煮熟。

海参的大小厚薄不一，故涨发的时间也完全不同。

小而厚一点海参涨发时间可短些，固而厚的海参涨发时间应长些。

虽然大小、同时厚薄、则是品种涨发时也有先发透的和后发透的，先发透的应先拣出没发透的不再发透最后。

4、浸泡：洁净无油的容器内盛满凉矿泉水，盛有煮好的海参。

然后把放在中间电冰箱的保鲜室内，再浸泡后48-72小时，其间换水3-4次，即可食用花生。

海参的便饭吃法【诚诚海参】________________________________________1、水发后再食用。

另外适量的冰糖的或白糖，这些微量的开水，趁热吃食物。

2、两菜一汤煮菜，煮汤时将其片一大片一起炒炖都可。

3、海参适量，加冰糖，煮汤，每日早晨空腔此丹（疗程不限），治疗高血压动脉硬化。

4、海参研细末，你每次用2克，加阿胶6克，加开水半杯溶化，空腔用米汤冲服，每日三次，制痔疮便血。

5、羊肉海参汤：海参、羊肉切片，同煮汤，参加生姜，盐调味食用适用于阳萎，小便频数。

6、猪肉海参汤：海参、猪瘦肉切片，同熬汤，加盐调味食用花生。

适用于身体虚弱或病后、产后调补之用。

7、胰肾扒海参：海参50克水发洗净；猪胰1条、猪肝100克，切成长块，放入后开水过一下（去腥气），放入后砂锅内，一并加入海参、鸡汤、酱油、料酒、白糖、姜片、葱、盐、猪油炖酱卤用。

有补肾润燥，养血补血作用，在用于遗尿、遗精、阳萎、小便频数。

8、木耳猪肠海参汤：木耳30克，海参20~30克，猪大肠150~200克，同煮汤，用食盐，味精调味食用，可治肾阳虚肠燥之便秘。

9、海参珍珠汤：海参50克熬烂，加入白糖500克，蜜糖250克，珍珠粉30克。

熬匀后瓶装，你每次一汤匙，每日2~3次。

有镇痛、口服消炎药、滋脏护肝昨用。

10、海参大枣（去核），融干为末，每次来服10克，用温开水送服。

可治气血亏虚症，亦适用规定于胃及十二指肠溃疡。

11、海参500克，酒炒全鳖子、巴韩肉、盐水炒牛膝、破故纸、龟板、鹿角胶、枸杞子各120克，羊肾（去筋）、盐水炒杜仲，葱丝子各200克，海涛肉100克，猪脊髓十条（去筋）上列中药共研细末，用猪脊髓、鹿角胶等合丸，每次服12克，温酒送下，治腰痛，晚上遗精滑精。

12、海参粥：水发海参50克，黄米100克，将水发刺参切成片与黄米同时煮成粥，温热服用复方。

13、海参汤：150克，鸡肉（或猪肉、排骨等肉类）250克，炖服服用。