鸽子汤煲花胶汤的做法 (鸽子汤煲花胶的做法)

花胶肚浸发方法：1.一般花胶用冷水浸住一晚。

2.将花胶放进沸水里约20分钟，直接熄火，焗至水和暖。

木盒再泡冷水，每天要换水(最好不好沾到肥油)。

3.花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪排第四，以防烧焦。

4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放进去水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。

5.花胶煲得时间长便会逐渐融化。

6.要花胶好吃一点，必须煲好上汤，再后放花胶约20分钟便可。

花胶做法：冬虫草花胶炖鸡材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量做法：1.花胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥乾。

2.冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖公章慢火炖炖约二小时。

花胶排骨汤材料：花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵做法：1、花胶先用水冲洗泡浸，再用姜葱水煲30分钟，接过过冷河，切件。

2、洗净排骨，出水。

3、锅中吸纳适量清水煲滚，加入所有材料煲滚，转慢火煲3小时，加盐调味，即可饮。

鸡脚花胶汤鸡脚8只，花胶150克，冬菇6只，姜1小块。

①鸡脚斩去趾甲，洗净后出水过冷河。

②花胶先浸湿发起，变干切件。

③把适量清水煲滚，烧山鸡脚、花胶。

冬8姜同煲4小时，汤成下盐调味即可解决。

滋阴补气，补脚力。

是现在那个季节，深秋，最较为适宜进补。

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白鸽煲绿豆花胶煲汤

材料：鸽子1只、绿豆60克、花胶10克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙白鸽煲绿豆花胶煲汤做法：1、材料备好。

2、将用水洗净的绿豆、花胶、鸽子放入汤煲里，倒入适量的清水。

3、煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫。

4、盖上盖子，调小火煲50分钟。

5、50分钟后，先打开盖了后放泡洗净的枸杞。

6、再煮5分钟，撒入盐即可解决。

阿胶炖鸽子怎摸做

制法：将白鸽洗净后，｛特殊汤料随个人口味放不放｝清洗干净后放入锅中，文火炖3小时，调色调味此丹。

阿胶是在炖到两个半小时的时候放进汤里再炖半小时就成~回答：那白鸽切成块状还是半个?阿胶是烊化那就碎开?有:薏米也不是清热去湿的吗?可以不加补汤里吗?回答：白鸽要半个，阿胶碎开容得快一点要搅拌下。

薏米清热去湿还和其余药材搭配，此汤功效：区分于血虚少血的人口服。

肌肤不泽、面部色素斑沉着，皮肤干燥无华或失眠健忘，头昏眼花，形瘦身体虚弱或产后身体虚弱诸症。