花胶煲汤怎么煲的好喝呢 (花胶煲汤怎么去腥味)

花胶炖鸡汤配料：参之源黄花鱼花胶3-4只、鸡半只、海鲜菇10-15g、红枣10颗、枸杞少许、姜10g、葱段适量、盐适量步骤：1、将参之源黄花鱼胶表面参与彻底清洗，放入蒸锅，组建适量的姜皮和葱段进行隔水干蒸。

一般焗5分钟，时间视花胶厚薄而定，最长可焖肉10分钟。

检验分析标准：蒸到花胶结束急剧收缩、表面发黏就是可以，时间过长胶质会蒸进去，结束后冷水没过花胶浸泡12小时以下，夏天注意放冰箱内可以储存，每日需换水。

（干蒸时加入到适量即可的姜片和葱段，能挺好的去腥味）。

2、将泡开成功的花胶和鸡肉按需切制备用；3、红枣洗干净，能去掉红枣的内核没那么上火啦；4、鸡块儿洗净飞水，将鸡肉放入锅中倒入清水、大火煮开后沸滚1分钟后再捞出来备用；5、擦洗虫草花和枸杞，切制生姜片，排列将彻底食材加入容器内；6、加入清水至炖锅八分满，盖好盖子，炖约2小时左右，食用前加入食盐调味再试一下。

花胶煲鸡汤怎摸做？

花胶煲鸡汤做法不胜感激：材料母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水12001000毫升，盐不能过量，葱花些许做法1、花胶先行用温水浸泡一小时。

2、鸡肉用水清洗。

3、绝大部分材料除了葱花都后放砂锅，加入清水。

4、大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬制一个半小时，出锅前最后撒上葱花去掉。

花胶怎莫做法

花胶美容养肤汤材料腔骨500克干花胶3根（约50克）党参50克枸杞20克淮山25克大葱4姜4片盐1茶匙（5克）做法1）将干花胶在清水中浸泡一段时间一夜。

将温水泡的花胶放入锅中，倒入清水，放入后大葱节，姜片和1/2茶匙（3克）盐，大火烧开后，转中火煮20分钟。

煮好后捞出，放入后冷水中侵泡备用。

2）党参，枸杞和淮山用清水冲去浮尘备用。

将冷却后的花胶盛有调料袋中。

3）腔骨冲净放进去汤煲中，倒入清水，水量是腔骨相同高度的2倍。

大火煮开后用勺子撇去浮沫，放入后装有花胶的调料袋，再慢慢倒入党参，枸杞和淮山，盖上盖子调成小火，煲2个小时表就行，不宜饮用前调去其余的1/2茶匙盐。

花胶经浸泡后，放在葱姜盐水中煮20分钟，是为了更合适的去除异味。

花胶炖鲜奶的做法（甜品）材料鲜奶一支半、花胶数片、冰糖适量。

就这么大三样材料，同时一提的是，长辈一直告诫，不要用高钙奶，就用最大多数的鲜奶即可。

做法1、毕竟专用是黄花胶，相对于薄身，因此不需提前泡发后，不使用之前，简单的拖的水，一分钟500左右，就已几乎软过来。

把鲜奶倒入炖盅，将浸软的花胶煎成小块，扔进鲜奶里。

2、放进炖盅，隔着一层水蒸。

炖的方法，一正在先大火煮开后了水，接着开中小火600度左右，炖半个小时，半小时后，调回400火，慢火，继续炖一个小时。

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焖煮共值一个半小时。

一个半小时然后，先不急着喝，厚厚盖子，不再焖个二十多三十分钟500左右。

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这焖一焖的效果，胶质也可以出得更彻底地~~~结果再揭盖子，慢慢倒入适量的冰糖加热至融即可长期喝~~~花胶煲鸡材料花胶200G，鸡一只做法1.鸡去除鸡胸肉、鸡头后，把剩下的的斩块，焯掉血水。

2.花胶泡十二小时，用葱姜煮熟过，切块，和焯过的鸡块一起后放紫砂锅中，煲二小时3.此汤美容养颜