海参花胶煲汤的做法 (海参花胶煲汤用什么材料好喝)

海參花膠瘦肉湯材料：浸發好之海參兩條、花膠四兩、瘦肉半斤、生薑三片、去核紅棗六枚做法：將海參、花膠投入放有薑片的滾水中出水，與瘦肉等煲兩小時左右吧即成功效：補腎益精、養血潤燥，常飲可令皮膚明亮的光富彈性，有延緩衰老的功效。

(之外傷風感冒了、過熱干咳嗽時最忌孕妇食用)花膠四神湯材料：花膠三四兩、豬展或豬琶骨適量、北芪三片、雲苓、茨實、淮山、蓮子各適量（少量以不使湯過度濃稠為度）、冬菇數隻、蝦米、乾瑤柱、幼鹽各小許。

做法：將冬菇、蝦米、乾瑤柱用水打湿備用。

花膠預先用清水打湿開發或洗淨出水備用。

將所有材料放入后燉盅內，组建適量滾水，隔水燉2至3小時，食時再加少許幼鹽調味即可飲用。

亦这个可以煲湯形式煎煲而成。

為防花膠過度汽化没了花膠口感，可於軟度合適時即收起切小條，再於孕妇食用時加入。

功效：花膠有健腰膝、補腎虛的功效，含有高黏性膠體蛋白和黏多糖物質，滋補價值高。

豬展有滋陰補肌、潤腸養胃的作用，營養豐富。

北芪補氣升陽、益氣固表、托毒生肌、利水消腫。

雲苓（利水滲濕、健脾安神）、茨實（補脾去濕、益腎固精）、淮山（益氣養陰、補脾胃运化腎）、蓮子（健脾止瀉、益腎固精、養心安神）。

排骨花胶海参百合汤

您好海参花胶排骨百合汤做法海参是一种有名的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，肉质细嫩，易于消化，相当比较适合老年人、儿童以及体质虚弱者可食用。

花胶又称“鱼肚”，本身极高的胶原蛋白，蛋白质比鸡鸭高出78%，比牛羊肉高出55%，是脑力劳动者、爱美人士和要补劳者的理想进补品。

材料：海参1条，花胶2片，排骨不能过量，红枣，枸杞，百合，姜片做法：1、海参晚几天泡发好(这个我延后泡好的，放在冷冻，有时候用晚几天木盒解冻以后就可以了)2、花胶泡发好3、排骨剁小块淖去血水4、洗净红枣，枸杞，百合5、生姜去皮切片6、完全材料一起盛有炖锅内，小火炖4小时希望能好处到您

花胶怎么熬汤

花胶肚浸发方法：1.一般花胶用冷水浸住一晚。

2.将花胶放进沸水里约20分钟，自动熄火，焗至水那暖。

接过再泡冷水，每隔一天要换水(切记沾到肥油)。

3.花胶为胶质颇重之物，太容易黐底，煲时宜用竹笪排第二，以防烧焦。

4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，盛有水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。

5.花胶煲得时间长便会逐渐融化。

6.要花胶比较好吃，简单的方法煲好上汤，再后放花胶约20分钟便花胶做法：冬虫草花胶炖鸡材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适做法：1.花胶、鸡放入后滚水中拖一拖，沥乾。

2.冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，单位公章慢火炖约二小时。

花胶排骨汤材料：花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵做法：1、花胶先用水冲洗泡浸，再用姜葱水煲30分钟，接过过冷河，切件。

2、洗净排骨，出水。

3、锅中汇聚适量的清水煲滚，加入到绝大部分材料煲滚，转文火煲3小时，加盐调味，即可饮