煲西洋鸭汤功效 (煲西洋鸭汤功效与禁忌)

西阳参是凉性的少吃点，西洋参有补气血，降脂，降血压，降血糖的功效，先把鸭汤炖好，把打好的粉按你是哪人5——10克的量，分布均匀的撒在汤里盖上盖子3——5分钟就可关火起锅了。

鸭汤有什么呢功效

鸭为水中之禽，人们常言“鸡、鸭、鱼、肉”四大荤，而且在国人饮食中的地位。

中医怀疑它性偏凉、味甘性平咸，有滋养脾胃、利水退肿之功。

以老雄鸭煲汤，醇香清润非常可口，有滋阴补肾、益气健脾之功，且不会燥闷，同时组建少许猪瘦肉，不仅使汤味更醇厚浓郁，但吸油使汤更清甜非常可口。

此汤为秋冬的家庭靓汤，且男女老少皆宜，同时为肝肾阴亏之头晕耳鸣、手足心热失眠、更年期综合征等的慢慢调理汤水。

扩展资料：鸭肉是含B族维生素和维生素E比较好多的肉类。

100克可食鸭肉中成分B族水溶性维生素约10毫克，其中6-8毫克是尼克酸，或者是核黄素和硫胺素；含维生素E90-400100微克。

尼克酸另外人体内三种重要的是辅酶的成分，在细胞呼吸中起作用。

它们与碳水化合物、脂肪和蛋白质能量的释放关联，还联合脂肪酸、蛋白质和脱氧核糖核酸的三个合成。

对心肌梗死等心脏病人有保护作用。

喝鸭汤有什么好处？

因此夏季气候炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲减退。

而要用饮食来调补，提高营养物质的摄入脂肪，提升去暑消疲的目的。

营养物质应以清淡、滋阴食品为主，即“清补”。

老鸭那是盛夏酷暑的清补佳品，它不光营养非常丰富，不过因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清劳伤之热、可以补血行水、清热生津的功效。

我国古代医学对鸭才是滋补品有所辨析，《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品。

民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。

老鸭同炖时可组建莲藕、冬瓜等蔬菜煲粥食用花生，既可荤素搭配可起营养互为的效果，又能开肠胃、消暑降温滋阳，实为夏日滋补佳品。

如加配芡实、薏苡仁同炖汤则滋阳效果更佳，且能健脾化湿、增进食欲。