茄子煲汤的功效 (茄子煲汤的功效与作用)

营养成分猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。

药性功效猪骨性温，性平味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠鲜猪骨胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、益气养血健骨的功效。

儿童偶尔会喝骨头汤，能及时解释人体所必须的骨胶原等物质，增加骨髓造血功能，促进身体血液循环骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。

茄子的功效与作用1.治胃癌国外研究结果因为它的抗癌性能是那些有同时作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。

能抑制炎症消化道肿瘤细胞的增值是对胃癌、盲肠癌有好点的抑制炎症作用。

2.抗衰老茄子成分维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不使血压低，对延缓人体衰老本身积极主动的意义。

3.降低胆固醇保护心血管经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。

4.清热下火这对容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。

茄子的营养价值1.茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

2.茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。

能加强人体细胞间的黏着力，可以提高毛细血管的弹性，抑制脆性及渗透性，避兔微血管破裂出血。

3.茄子还含铁、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。

尤其是黑色茄子中维生素含量更高。

可以不抑制消化道肿瘤细胞的增值。

4.茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。

国外学者做出“降低胆固醇12法”，食用花生茄子即是其中方法之一。

5.茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。

西红柿蛋汤吃了有什么好处？

很高兴能能回答您的问题，如果能我的回答会对您有所帮助番茄中最精采成分伤莫番茄红素，它以强横抗氧化功效和预防癌症功能而著称。

伴随着番茄红素，红色番茄也成分一部分胡萝卜素，对眼睛和皮肤均有好处。

这两种健康成分全是“脂溶性维生素成分”，尤其很喜欢油脂，因为炒番茄或是做汤等都挺好的，而生食吸收率很低。

如果不是吃番茄是就是为了摄入营养维生素C、钾和膳食纤维，那么则生吃熟吃都没问题。

番茄本身酸度大，促进维生素C的稳定，加热烹调之后损失也很小。

而钾和膳食纤维并不担心热。

番茄性寒凉，脾胃虚弱、不容易腹泻的情况的人，现在就要适当地完全控制吃生番茄的量了，最好区分熟吃的方法。

吃番茄瘦身的人也要再注意，非常飢饿的时候吃生番茄，但越吃越饿啊！这时，就还不如喝一碗番茄蛋汤了。

可是热量很低，却能劝解饥饿的胃肠。

番茄瘦身美味推荐：这里给想瘦身的人推荐一下一款“美味番茄蛋汤”：锅中放一大碗冷水，加入一个切好的番茄片，加半勺香油，烧开。

后再放一点盐，煮1分钟，组建鸡蛋液，同时飞快搅动，后来撒一点葱花或香菜，也可以加点鸡精，就再说！那样的话做，番茄的风味充分融合在一起汤中，喝过来很有满足感。

同时，番茄红素和胡萝卜素能完全吸收，也不可能药物的刺激肠胃。

最好就是的一点是，这样的汤能令人长时间不觉得饿。

一大碗汤的热量只有一120千卡，和1个苹果加1个橘子蛮，营养价值却要高得多。

茄子汤酸了对人身体有害

中医以为，茄子性味微寒，有散血瘀、消炎消肿止疼、治疗治疗寒热、祛风通络和止血等功效，可治疗好内痔或大便出血、雀斑、手癣、乳头皲裂、口腔糜烂等。

分析才发现，茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。

特别是茄子所含的维生素P，100克紫茄中的含量战锤7203毫克不超过，不仅在蔬菜中出类拔萃，应该是一般水果也望其项背。

维生素P能加强人体细胞间的粘着力，彻底改善极微小血管脆性，以免小血管会出血。

此外，茄子纤维中所含的抑角苷，本身降低胆固醇的功效。

巴西科学家用肥胖兔子作试验，结果孕妇食用茄子汁一组的兔子比对照组兔子体内胆固醇含量迅速下降10％。

美国一家杂志在介绍《降低胆固醇十二法》一文中，把食用鸡蛋茄子排在首位。

而，高血压、动脉硬化、冠心病、咳痰、紫癜和坏血病等患者，常食茄子不无裨益。

另据科学家研究，茄子肯定癌症的“克星”。

印度药理学家已从茄科植物中成功地提取出一种龙葵素，用来冶疗胃癌、唇癌、子宫颈癌等症。

一些认可化疗的消化道癌症患者，出现发热时，也用些茄子作辅助治疗食物。

茄子具有较高的营养价值和药用价值。

其鲜果中含有什么较多的蛋白质、钙、铁等；还含有丰富的维生素P