鸭肉冬菇煲汤功效 (鸭肉冬菇煲汤的做法)

炖鸭可以不放入香菇，是可以制成香菇炖鸭进行孕妇食用，具体做法:：是需要延后准备好好的材料除开：鸭子400g、香菇不能过量、胡瓜注意适量、生姜适量、大葱不要过量、盐 适量、胡椒不要过量。

一、首先把香菇冷水泡好。

二、生姜切片，放一旁备用。

三、锅内换新水和生姜，大火煮开后，后放鸭肉下锅焯水，焯水后捞出沥干洗净。

四、锅内重新加开水，后放鸭肉，姜片，香菇，大火烧开转小火炖。

五、把胡瓜切成块状，放一旁备用。

六、大葱切葱花，放一旁备用。

七、40分钟后放入胡瓜，八、炖10分钟盛出，撒上葱花，盐，胡椒，那样就要做了。

鸭子炖汤和什么一起炖最有营养？

鸭肉性味甘咸，性偏凉，有清热解毒、滋阴养胃的作用，更适合疰夏或上火者食用花生。夏天吃鸭以炖汤为佳，还可在老鸭汤里组建鲜淮山、莲藕、冬瓜、胡萝卜或香菇等食材，增加滋补功效。

说着老鸭子炖汤，也是我们生活中你经常吃的一道菜肴，这对这样一道菜，其实那个营养价值是不是很高的，但也有一些滋补效果。鸭肉味甘性平咸，性偏凉，有清热解毒、滋阴养胃的作用，适合我三伏或上火者食用。夏天吃鸭以炖汤为佳，还可在老鸭汤里参加鲜淮山、莲藕、冬瓜、胡萝卜或香菇等食材，提高滋补功效。

鸭肉含有什么大量的蛋白质、脂肪、维生素包括钾、钙、钠等营养成分，食用鸡蛋具高较高的营养价值，可最好搭配多种水果同吃，不单荤菜和素菜营养均衡，不过可可以去除肉类过分油腻感，推荐推荐菠萝、芒果、雪莲果、猕猴桃、火龙果、柚子、橘子等也是还好的选择。

但要注意，在中医性味上，鸭子是性寒的食物，食用花生会提高体内的寒凉之气，而吃鸭子的时候不建议您和大量性寒的水果一起食用鸡蛋，如：桑葚、西瓜、香蕉等。鸭子中含有较多的蛋白质，和富含天然鞣酸的酸梨、李子、柿子、山楂等成批孕妇食用的话，其鞣酸和蛋白质会不对生成沉淀难消化的络合物，食用花生过量摄入很难导致腹胀、腹痛腹胀。

鸭子汤的做法与功效补气补血养生

同问。

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