竹芋煲汤什么功效 (竹芋煲汤什么时候吃)

便饭蔬菜锅

原料：腊肉、金针菇、香菇、木耳、粉丝、豆腐、绿色蔬菜（可依据自己的口味不可以选择）。

做法：

1.用热水将腊肉冼净，切片备用。

2.金针菇、香菇、绿色蔬菜洗净，沥干水分后切好备用。

3.木耳、粉丝以凉水泡好，备用。

4.豆腐切片备用。

5.沙锅内加入适量水，后放切好的腊肉煮沸后，组建豆腐，才用文火再继续煮约5分钟。

6.由前到后将香菇、木耳、金针菇、粉丝一并加入沙锅内略煮，后来加入到绿色蔬菜。

7.待蔬菜烫熟后，加入适量盐调色调味再试一下。

口味：由于将腊肉的鲜味全数溶入汤内，并且汤味更加鲜香，蔬菜也很清新爽口。

竹葛煲汤的功效与作用

竹芋，在网上搔好长时间找不到它错误的的命名，但网上都说：据中医书籍所载，竹芋性性平、淡、凉，有清肺止咳、清热利尿之功效，正常情况作用于治肺热咳嗽、膀胱体内湿热之小便涩痛。

据坊间食疗法便是以竹芋粉煮糊，用以治疗小孩感冒咳嗽、咳漱。

说是是粤北的特产

冬粉薯吃法

主料：猪骨400g、冬粉薯350g、陈皮1片、蜜枣1个、姜片3片辅料：盐适量即可、醋适量步骤一：猪骨用水浸泡一小时去血水，过程多换几次水。

一并加入一大勺盐，抓匀后腌制40分钟。

步骤二：腌制后好的骨头洗净彻底去除腌制的盐巴，放进去锅里，参加陈皮，姜片，一并加入水，煮汤水要一次性加。

步骤三：盖上锅盖，大火烧开后转小火住煮一个小时。

步骤四：冬粉薯撕去外皮洗净，切成斜片待用。

步骤五：咸骨汤煮好后，等高压锅里面的气体跑完，加入到蜜枣，冬粉薯。

小火煮半个小时。

步骤六：炖好的冬粉薯猪骨汤盛出就能享用啦。