煲鸽子海参汤的做法 (煲鸽子海参汤的功效)

可以不的食材明细

鸽子炖海参这个可以放白糖吗

一般不放糖！原料鸽子1只、松茸10片、里脊肉3两、水发海参3只、干无花果4粒、姜5大片、黄酒2汤匙、盐不要过量。

做法1、松茸片用流水略冲一下，用冷水泡发至软（水不需要多，上次没过即可，泡过的水这个可以一并放到汤里）2、鸽子洗净，去处理好内脏，与里脊肉一起入冷水锅中，煮至水开漂起血沫后关火。

然后捞出鸽子、里脊肉，鸽子改刀成四大块、里脊肉改刀成麻将大小，用温水再冲一下，这样的能让汤汁更清澈纯净。

3、另备一砂锅，放进鸽子、里脊肉、泡好的松茸和汁水、黄酒、姜片，倒入热水至没过原材料约5cm，大火烧开后，改小火煲两小时，再放进去海参煲半小时，加入适量盐调味，关火即可。

枸杞海参鸽蛋汤怎莫做？

海参的营养价值:1.海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是有名的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人可谓食疗佳品，常食对治病强身很有益处；2.海参含有什么硫酸软骨素，能增强人体生长发育，也能延长寿命肌肉衰老，可以提高机体的免疫力；3.海参微量元素钒的含量居其它食物之首，这个可以参与血液中铁的输送，增强造血功能；4.最近美国的研究学者从海参中萃取过程出一种普通物质--海参毒素，这种化合物能比较有效抑制炎症不同成分霉菌及某些特殊人类癌细胞的生长和全部转移；5.食用鸡蛋海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。

菜系及功效：药膳偏方肝调理食谱健忘食谱强腰健肾食谱养肝明目食谱高血压食谱口味：虽然味工艺：煮枸杞海参鸽蛋汤的制作材料：主料：鸽蛋150克辅料：海参25克,枸杞子25克调料：淀粉(豌豆)20克,大葱5克,姜5克,植物油30克,盐2克,味精1克,白胡椒1克,白砂糖3克,酱油3克,香菜5克教您枸杞海参鸽蛋汤咋做，如何做枸杞海参鸽蛋汤才比较好吃1.将海参切成条状，把葱、姜切成碎沫备用。

2.将鸽子蛋用干淀粉拌均匀，后再放进去温油锅里炸成金黄色，盛入盘中3.满锅留少量底油煸炒葱姜沫，待炒出香味后，加入适量水，把海参放入锅里。

4.锅开后放入盐、味精、白胡椒、糖、酱油，把鸽蛋后放，用大火煮20钟后盛有枸杞子，转成小火，炖10分钟左右吧，勾欠，撒上香菜沫，即可食用鸡蛋。

NBSP;小帖士-健康提示：降血压药膳食疗价值：补阳养肺，养心益智，益肝明目。

急性感冒，发高烧不合适喝这道汤。

小帖士-食物相克：海参：海参忌与甘草、醋同食。

枸杞子：枸杞一般不宜和太多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等联合起来食用花生。