鸡爪梨煲汤功效 (鸡爪梨煲汤功效与禁忌)

鸡爪梨，学名枳椇，又叫拐椒、拐枣、林琴、万字梨、万寿果、万韦果、金钩子、鸡距子、木蜜、梨枣、结肉子、枸等，属蔷薇科，枳属木本植物。

落叶乔木，巨形20米多；嫩枝、幼叶背面、叶柄和花序轴初有短腺点，后表皮脱落落叶乔木，黑岩10米多；嫩枝、幼叶背面、叶柄和花序轴初有短柔毛，后脱落。

叶花叶片椭圆状卵形、宽卵形鸡爪梨鸡爪梨(5张)或心状卵形，长8—168厘米，宽6—115厘米，顶端渐尖，基部圆形或心形，常不对称中心，边缘有细锯齿，表面无毛，背面沿叶脉或脉间有柔毛。

两义式聚伞花序顶生和腋生；花小，黄绿色，直径约4．5㎜；花瓣扁圆形；花柱常裂至中部或深裂。

要注意分布陕西、甘肃、江西、安徽、浙江、广东、福建、湖北、湖南、广西、四川、重庆、贵州、云南等省。

果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾，经霜后甜，可生食或酿酒，俗名“拐枣”；果实入药，为沁凉利尿药，并能解酒；“拐枣酒”能治风湿症；木材硬度适中，纹理美，供建筑及制家具和美术工艺品等的用材。

在中医上，其种子、木质入药，有清热、利尿、解酒毒之功效。

古书中对其作出解酒毒，有很多趣闻记载。

陆玑《疏义》云：“昔有南人修舍用此木，误落一片入酒瓮中，酒崩散水也”。

《疏义》食疗作用1．解酒药安神：枳椇子中成分大量的葡萄糖、有机酸，既能扩大编制人体的血容量，又能解酒毒，故有防醉安神的作用。

2.通利二便：枳椇子所含的大量水分、葡萄糖、化学合成盐、脂类物质，具有可促进尿液排泄废物，速度肠道蠕动等作用，故快通利二便。

3．祛风通络止痉：枳椇子中所含的大量的钙和枳椇子皂甙，具高中枢抑制作用，还能够抗惊厥，能够防止手足抽搐痉挛，可用来治疗啊风湿痹痛酸软之症。

4．止渴除烦，补充营养：枳椇子中多含大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能生津止渴，清热除烦，并能给人体补充养分，增加机体的抗病能力。

5．降血压：研究发现自己，枳椇子中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等，具高抗脂质过氧化和降低血压等作用。

6．抗氧化和防癌抗癌作用：鸡爪梨含硒量高，是天然的富硒水果，而硒本身很强的抗氧化能力和防癌抗癌作用在内天然植物的排毒解毒功效，能可以调节和提高人体的免疫能力，保护心血管系统的正常吗结构和功能，对延年益寿有挺好的的功效。

有木有解酒的办法？

解酒方法10种（1）绿豆解酒绿豆适量即可，用温开水冼净，捣烂，开水冲服或煮汤服。

（2）甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，打汁服。

（3）食盐解酒饮酒过量，胸膜不舒服。

可在白开水里加少许食盐，喝继续，立刻就能醒酒药。

（4）柑橘皮解酒将柑橘皮研细、研末，加食盐1．5克，炖汤服。

（5）白萝卜解酒白萝卜13公斤，捣成泥取汁，分若干次服。

也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。

也可食生萝卜（6）鲜橙解酒鲜橙（鲜橘则可）3—5个，榨汁饮服，或食服。

（7）橄榄（青果）解酒橄榄10枚，取肉煎服。

（8）甘薯解酒将生甘薯绞成，加白糖适量慢慢搅拌服下。

（9）鲜藕解酒鲜藕冼净、捣成藕泥，煎汁饮服。

（10）生梨解酒吃梨或挤梨汁饮服。

野果鸡爪子含一些营养

拐枣，别名：万寿果、俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子、龙爪等，你说的鸡爪子应该是那是它。

果实完全熟透可生食，果肉多浆，无果核，种子裸露出在果肉除了，味浆甜有些甘涩，则可做汤，汤味奇特醇香。

营养价值：拐枣有很高的营养价值。

据科研部门分析法测，其肉质果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。

风味颇佳，可才是生食果品。

加之有“糖果树”的盛名，又有“鸡爪梨”、“甜半夜”之雅称。

此外，还多含相当丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类。

含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸，还含铁量、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱。

每百克拐枣肉质梗含粗脂肪747毫克、粗蛋白3.072毫克、总酸345.87毫克、窘困素C16.29毫克。

是一种很本身开发价值的野生果类资源。

拐枣的果梗，除鲜食外，可除用酿酒、制醋、制糖的原料。

可作果露、香槟、汽酒、汽水等饮料。

还可加工成罐头、蜜饯、果脯、果干等。