鸭骨头煲汤功效 (鸭骨头煲汤功效与作用)

补身体

炖鸭子汤也可以补气血吗

大暑宜食老鸭汤。

因此夏季气候炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃无援，食欲不振。

并且需要用饮食来调补，提高营养物质的摄入量，提升到消暑消疲的目的。

营养物质应以清淡、滋阴食品偏于，即“清补”。

老鸭那就是炎夏的清补佳品，它不仅仅营养价值高，不过因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清痹证之热、补气补血行水、养胃生津的功效。

鸭架汤的营养?

鸭架汤是湖南省比较传统的汉族名菜，属于什么湘菜系。

此菜鲜香适口，咸中带甜。

鸭架汤以鸭骨架为主料，与鸭头、鸭翅、猪肉三甲散，滋阴补虚作用尤著，汤中器重莲藕健脾和胃，益血生肌。

其具养阴益气，补中和胃之效，并可提供人体众多营养物质，正常人常饮此汤，可通知强身保健、延年益寿之效果。

鸭架汤是一道做法简单、营养价值丰富、价格实惠、味美色宜的居家美食，同时有清火和滋补的作用，特别比较适合体质虚弱、术后恢复的病人或者咽干口渴，很容易内火重的女性。

鸭架汤中赏识莲藕健脾和胃，益血生肌;另外栗子、红枣、莲子包括冬菇、干笋等补中气和胃之品，其具养阴益气，补中和胃之效，并可提供人体某些营养物质。