绞股蓝墨鱼煲汤功效 (绞股蓝炖瘦肉)

红枣汤【原料】红枣15枚。

【制做】将红枣洗净，加开水2碗，浓煎成一碗。

绞股蓝墨鱼煲汤功效 (绞股蓝炖瘦肉)

【服法】吃枣喝汤，天热不要空腹食用鸡蛋。

连服7日500左右。

【功效】补脾胃、益气血。

适用规定于脾虚便溏、胃虚食少、气血不足，以及过敏性紫颠、血小板减少等症。

红枣养颜汤【原料】红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。

【制做】将水发木耳去杂质洗净后，切成小块，红枣去核，同放锅中，加清水适量，煮烂熟。

【服法】放入白糖调味即可食用。

【功效】此汤更具润肺健脾、化痰、补五脏、疗虚劳的作用。

红枣香菇汤【原料】干香菇20只，红枣8只，料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。

【自己制作】将干香菇先用温水浸发至软，再用凉清水洗去泥沙；将红枣洗净，去核。

用有盖炖盅，加进直接否认过滤的泡发香菇的水和加入适量清水，再放入胡萝卜、红枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许，盖上盅盖，上蒸笼蒸1小时500左右。

【用法】蜂拥而上即可可食用。

【功效】滑润适口，甜、咸、香、辣味均有，但口味明亮鲜香。

【按语】香菇所含的较高的蛋白质、糖、维生素、尼克酸、微量元素和多种氨基酸、酶、核酸等。

其味甘性平，有健胃益气、滋补强壮的作用。

核酸类物质，可抑制细胞血清和肝脏中的胆固醇提升，有拦阻血管硬化和降血压作用，可防病健身抗衰老。

香菇中所含的麦角固醇，经人体吸收后可被转化为维生素D，加之可防治佝偻病和贫血，对肌肉健美的有重要意义。

红枣是驰名中外的滋补美容食品，它能补中益气，养血生津，健脾养胃可治疗脾胃虚弱、营养不良、气血亏损等症过多的面容枯槁、肌皮失调、气血不正等症。

两物排成此菜肴，是挺好的健美、抗衰老之品，会使女性容颜痛快，青春久驻红枣鸡蛋汤【来源】民间方【原料】鸡蛋两个，红枣60克，红糖、水适量。

【可以制作】红枣泡透，去核，加开水500200毫升烧开30分钟，再将鸡蛋轻轻十八层地汤中，勿均匀搅拌，蒸熟后加入红糖即成。

【用法】常服饮。

【功效】一般体质虚弱、提前衰老、面色无华不华者也用下之补益。

【按语】这是民间应用广泛应用于产后补养气血的食疗方。

其配起来合理不，营养价值丰富。

久服此汤，可使气血旺盛，颜面肌肤丰润光泽，故有美容之效。

红枣芹菜汤【原料】《食疗本草学》【原料】水2碗，红枣6粒，芹菜10两，片糖半块。

【可以制作】芹菜摘除根、叶，将茎切成2吋1条。

将芹菜、红枣，水放进去煲内煮。

盛有片糖调味。

【服法】食用蜂蜜时去渣只饮汤汁。

【功效】妇女产后突然感到疲倦无力，食欲减退，精神不安，可饮用红枣芹菜汤，因为常饮这汤水，有安神益气养血，增进食欲的功效。

名称：红枣芹菜汤来源：中国大陆特征：芹菜可吃部分为嫩茎，中空及有节，节上长有状复叶，叶边有锯齿纹。

名称：红枣来源：中国乐陵特征：红枣含蛋白质、维生素、糖，功能补血气、清血热、散瘀血、美白养颜滋润。

墨鱼煲节瓜汤【原料】节瓜斤半，猪争1斤。

墨鱼干2两，红枣十粒，姜二片，盐注意适量。

【可以制作】先将节瓜刮去皮洗干净，待用。

墨鱼用热水浸十分钟，撕去墨鱼骨，黑衣和鱼眼，洗干净，待用。

猪争洗干净，沥干水，待用；而红枣洗干净去核。

把适量的清水后放煲内煲滚，放入猪争、墨鱼、红枣、节瓜、姜煲滚，值改慢火炖煲它两个钟头用法】下盐调味，就可食用蜂蜜了。

【功效】有解暑、益气血的功效。

旱莲草红枣汤【原料】鲜旱连草50克，红枣8-10枚。

【可以制作】将旱连草、红枣加清水2碗，煎至1碗。

【服法】去渣饮服，每日2次。

【功效】补肝肾＼滋阴补血＼止血消炎。

对胃、十二指溃疡出需，慢性贫血有好些的辅助治疗效果。

荔枝红枣汤【来源】《食疗本草学》【用料】荔枝15克，红枣30克。

【制做】取荔枝、红枣同置锅内，加水后不能过量，文火煮至红枣熟烂，即成。

【用法】每日1剂，吃荔枝、红枣，喝汤，空腹顿服。

【功效】补养心脾，养血安神。

适宜于气血虚亏，少气懒言，面色萎黄，饮食减少，眩晕健忘者食用鸡蛋。

【按语】荔枝、红枣，均为食疗佳品。

荔枝味酸甜，性温，功能滋肝益心，填精髓，补气血，温阳气，止烦渴，益颜色。

唐代药学家孟诜说它通神、益智、健气；《玉楸药解》说，荔枝甘温柔润，最益气肝精血。

古代和现代研究发现到，荔枝成分丰富的果糖、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素C及柠檬酸、叶酸、苹果酸和多量游离氨基酸，有一定的益智效用。

红枣含有大量的环磷酸腺苷，有健壮作用，并有镇静、催眠和降压等作用。

本药膳取荔枝与红枣同用，有好点的助阳作用，对脾虚血少者，犹显比较适宜。

【备注】阴虚火旺及痰湿阻滞者，不宜可食用。

花生衣红枣汤【原料】花生米100克，干红枣50克，红糖适量。

【制作】花生米用温水泡半小时，取皮；干红枣洗净后温水泡发，与花生米皮同放铝锅内，倒入泡花生米水，加清水适量，小火煎半小时，再捞出花生衣，加适量红糖即成。

【用法】每日3次，饮汁吃枣。

【功效】养血补血。

区分于身体虚、产后、病后气血虚弱以及贫血等症。

参芪红枣乳鸽汤【原料】党参60克，黄芪50克，红枣6枚(去核)，乳鸽2只。

【可以制作】党参、黄芪、红枣洗净；乳鸽杀后，去毛及内脏，切块。

诸料一齐放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，再才用文火煲2小时，调味即可解决。

【用法】饮汤吃乳鸽肉。

隔天1料，连用5料为1疗程。

【功效】补气健脾。

作用于劳伤体质弱、面黄食少、气短乏力、神疲形瘦者，常人你经常口服可延年益寿。

酿姜薯红枣汤【原料】姜薯150克、鲜大红枣30粒、白糖25克、冰糖80克，清水约300毫升。

【可以制作】(1)先将姜薯去皮、去头去尾、切成小块，上笼蒸约20分钟至熟木盒，趁热装在砧板上，用刀压烂，断断续续揉压成姜薯蓉，加入白糖揉合成一团，再分成30份待用。

(2)将鲜红枣用刀剖开，两片连通，拿出枣核，把姜薯蓉逐粒酿入红枣中间动手术处，再用手捏圆，达到圆状，盛在盘中，上笼蒸8分钟，分别装入小汤碗内(每人一份)，然后再把冰糖和清水放入锅里，用慢火将冰糖煮至溶化后，舀入碗内即成。

【特点】红白互相映衬，清甜滑香，造型美观。

【按语】可食用白砂糖及其他甜食，可立刻能量转化成葡萄糖，而米饭能量转化成血糖则需要一段时间。

因此，爱吃甜食可使血糖飞快迅速下降，是补充脑部补充营养的最佳的位置食品。

若血液中葡萄糖(血糖)的值下降，脑的运动思维是会迟顿，严重的还会会造成脑细胞死亡后，导致生命危险。

并且，长年拒吃各种甜食的人，对身体无什么益处。

木耳田七红枣汤【原料】（一3人份）黑木耳一两，田七三钱，红枣十粒，生姜两片。

【可以制作】将黑木耳浸软，去头剁碎。

田七洗净剁碎或打碎；红枣洗净拍松去核。

本案所涉材料和姜片参加十碗水，大火滚后，用中火再煮两个小时左右吧，后来组建适度地的盐调味再试一下。

【功效】肥胖、手脚冰冷、活血调经、防治虫害脸部黑斑、润肺止咳补血气。

【按语】木耳性味甘寒，能补血气、降脂、润肺化痰、止血消炎、清瘀。

田七性味微甘苦、微温，能去瘀止痛、消肿、可促进冠状动脉血液循环。

脸部长黑斑和气滞血瘀、肌肤营养不良有关，木耳田七红枣汤可调合营养，补气活血。

【备注】熬汤秘诀：1、过水：烹炒肉类一定要过水，以备万一去除腥味及泡沫。

做法是，水中加一两片姜用大火煮至沸腾，在盛有肉类，煮两到五分钟（视肉类的大小、厚薄而定），之前，捞出来后肉类再用清水洗一遍。

把“过水”用过的水冲干净后，再穿上乾净的水煮滚。

这一次准备着炖汤。

2、水滚下料“汤”是香港人具体用法的术语，意思是煮一锅正点又好喝的汤，等同于“煮好汤”的意思。

“汤”一定要我记得，先把水煮开至大滚，才把材料放在里面，千万又不能把材料放进冷水一起滚。

“水滚才下料”的汤才好喝，又肯定不会黏底。

炖汤都是要一气呵成，不能不能中途加水或加盐，肯定把汤煮好才加调味。

哈士膜红枣甜汤【原料】哈士膜、红枣调味料冰糖。

【制作】哈士膜先用热水浸泡3小时，箭在弦涨后，去黑丝及杂质，用清水小心过滤、沥干；将水、哈士膜、红枣放进锅中，大火开后转中小火，煮约15分钟，加入冰糖调味再试一下。

【用法】可热饮或冰镇后食用。

【功效】增进交流女性荷尔蒙，重视培养情趣。

银耳红枣汤【原料】银耳二两、红枣五、六粒、冰糖适量。

【制做】银耳在冷水中浸泡后约六小时以内将银耳尾端蒂摘去摘好的银耳放入后水中，小火炖四小时红枣洗好，放进去银耳汤中，加适量冰糖中火煮滚三、五分钟冰糖化了即直接熄火。

【用法】可冷饮，可热食，凉后放放进冰箱冷藏。

【功效】美味的丰胸小点，又能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条纤细。

【备注】红枣属梨科落叶乔木之干果，口感建议、营养最丰富的品种是金丝小枣。

只不过营养滋补，味道甜美，不管是什么点心、炖补、药膳……红枣全是通常的食材。

红枣百利有一害，就是不能多吃些、吃多了会照成胃胀气，胸闷憋气满，这感觉是很很不舒服的。

红枣补气血可使脸色红润，又因含丰富的的雌激素的全天然女性荷尔蒙，对女人滋养子宫、食疗丰胸都比较有效。

银耳富含胶质，能可促进黏多醣自然形成，反而丰胸效果也能使肌肉结实骨骼强健。

以形补形，黄色的银耳也有美白作用。

而白色的食物经，银耳不仅仅润肺止咳，其中十分丰富的纤维质还通呀肠清肠道。

银耳又一般称“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。

银耳不论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜啊，因此被称穷人的燕窝。

如果不是以燕窝和银耳比起，我情愿取银耳而舍弃掉燕窝，而且燕窝太补导致上火。

银耳为凉补有润燥的作用。

燥气和火气那像急性慢性病，火气可比急去的快。

可是火气太久未消就会转成燥气，仓后组织液干涸，倒致内脏缺水，特别老年人由肠燥过多大便干燥，吃银耳最管用。

红枣党参牛肉汤【原料】红枣30枚，党参50克，牛肉250克，生姜2片。

【可以制作】红枣用清水洗干净，去核；生姜洗干净，刮去姜皮，切两片；党参、牛肉分别用清水洗干净。

后再将以上材料一齐放进去早煲滚了的水中，再继续用中火煲三小时以内，以少许幼盐调味再试一下。

【用法】佐膳饮用。

【功效】而红枣有补元气、健脾、养心安神的作用；党参有补中益气、健脾胃的作用；牛肉有培补脾胃、补虚益气、滋养、强壮身体的作用，这款汤水除开以内材料以外，还佐以温胃健运的生姜，因此，身体虚弱的饮食无胃口，都这个可以用更具补气补血、养心安神、强壮身体作用的“红枣党参煲牛肉汤”佐膳作食疗。

【备注】做完了体育运动，或者在体力劳动之前，那种感觉身体疲倦，这是机体本能性的保护报应，不过，这是好事，它也可以叮嘱当事人注意休息，别再再能量消耗体力，防止疲劳过度，直接出现疼痛，甚至还生病了。

足以说明，过度的疲劳而不是的原因超负荷运转的体力或脑力劳动所引致，日常除开有节奏的活动和休息除了，偶尔会吃食物一些补益食物，也这个可以提高机体抗疲劳的耐力。

二来，可以用“红枣党参煲牛肉汤”佐膳作食疗。

美容丰胸黑木耳红枣汤【原料】黑木耳10克，红枣50克，白糖适量。

【制作】加适量的水，把黑木耳和红枣煮烂后，加入白糖表就行。

【用法】月经前1个礼拜到月经都结束了这段时间食用蜂蜜，一天吃或转天食用花生都也可以。

【功效】此汤合适气血虚弱及脾胃虚弱型的人不宜饮用，特别是扩展有月经量多的女性众多更适合，这个汤方有健脾、补气补血、调月经的功效，对月经量较少的女性，有调节的作用，促使脾胃功能正常了，血气充盈，乳房恐怕就会发育好完整。

【尽量】最好不要和海鲜一起吃，不然的话很容易腰腹部疼痛肚子疼、肚子胀气的时候，先最好别吃红枣吃多会腹胀腹痛，每次来可以使用别超过10枚。

【备注】能天生地拥有好身材的人，实在是少之又少，想隆乳，又觉着不不会有危险，吃食疗丰胸丸，花了大钱又没效果，现在，中医师能提供您一帖丰胸又可以补血的药膳食谱，作法简单又美味，您何不试试。

黑木耳是所有的蕈类食品中，含铁量高了的，但，它和白木耳一样，都是多糖类，有一定的抗肿瘤作用，加上黑木耳又可清肺润肺益气、好处身体排出体外纤维，素来皆为纺织业者和矿业从业人员的最爱，至于，红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板太多症和，并且，如果女性的脸色常常呈黄色，少吃一些红枣，就可以看见气色红润，况且不用化妆品也能晶莹剔透。

猪心枣仁汤【来源】《四川中药志》【原料】猪心1个，茯神、酸枣仁各15克，远志6克。

【自己制作】将猪心切开，清洗干净后，置沙锅内，再将清洗干净后击溃的枣仁及洗净的茯神、远志一并放进锅中，再加水适量即可，先用武火煮沸，去浮末后，用老文火，炖至猪心熟透了即成。

【用法】每日1剂，吃猪心喝汤。

【功效】补血养心，益肝宁神。

最适宜于心肝血虚影起的惊悸不宁，失眠多梦，记忆力减退者孕妇食用。

【按语】酸枣仁味甘性平，功能宁心安神，养肝敛汗，善治心悸怔忡，惊痛怔仲，容易健忘眩晕，口渴心烦出冷汗。

古代和现代研究发现到，它所含的脂肪油、蛋白质、白桦脂醇、白桦脂酸、酸枣皂甙、甾醇及大量的维生素C，有肯定的镇静、催眠、降血压作用。

茯神为多孔菌科茯苓菌核内部类似松根的灰色部分，比较传统经验以为茯神比茯苓更尤喜安神，是冶疗惊悸、失眠、眩晕的管用药物。

远志为安神益智要药，善于治心悸，健忘，遗精，失眠诸心神不安、记忆力减弱之症。

《本草正》曾强调，远志功专心致致肾，可镇心止惊，辟邪安梦，补肾壮阳益精，强志助力。

诸药与猪心中药配伍，炖汤眼食，能益肝血，养心阴，宁心神，彰显是滋养安神的管用食疗佳品。

【备注】湿热内盛者，最忌服饮。

红枣龙眼羊肉汤【原料】羊腿肉750克，龙眼肉（圆肉）30克，党参15克，红枣10个，生姜4片。

盐、酒少许【制做】羊肉洗净，切块，下油起镬，用姜爆透。

龙眼肉、党参、红枣（去核）洗净，与羊肉齐放在锅内，加清水适量，武火水煮沸后，文火煲3小时。

【用法】提味供用。

【功效】健脾补气，养心安神。

症见形体羸瘦，畏寒肢冷，惊悸，夜睡不好觉，头晕目眩，舌淡苔白。

也可用于神经衰弱、缺铁性贫血等。

【再注意】外感发热或素体有热、阴虚火旺者不宜孕妇食用。

葛根红枣汤【原料】绞股蓝茶10克，红枣5枚。

【制做】两物洗净，同放锅内，再加水不要过量，文火煮至红枣熟。

【用法】每日1剂，吃红枣，喝汤。

【功效】健脑益智，镇静安神。

适宜于倦怠乏力，食欲不佳，失眠多梦，夜尿多者服用复方。

【按语】葛根为葫芦科植物绞股蓝的全草，是近年发掘出出去的一种管用补气药物。

其功能，健脑益智，镇静安神，益肾摄精，对鹤回胫软，眩晕失眠，记忆力下降，食欲差，小便频多诸证，有一定的治疗作用。

科学家们才发现，绞股蓝所含的50不同成分葛根皂甙，其中许多皂甙与人参皂甙的结构几乎相同，它可显著地各边细胞的寿命，并可暂时抑制肝脏中的过氧化脂质，最大限度地促进机体的衰老过程，又能调节平衡内分泌系统的功能，想提高机体的应变能力和免疫力；并有不显著的镇静、催眠和抗不安作用。

苦荞与甘润柔和、补脾胃、益气血的红枣另外，能再发挥挺好的健脑补气作用。

作者曾只要能坚持服用药，完成任务了较好的抗疲劳，促深睡，能提高思考能力及记忆力的感受。

【备注】阴虚火旺而见易烦躁，口子咽痛者慎用。

补气活血防党红枣鲩鱼汤阁下在冬天常觉手足阴冷吗？如果这样这样的话，比较多是因血气不足脉络瘀阻，若平日能多饮红枣为通常材料的汤水，这情况便绝无可能有不改善；像以红枣配防党鲩鱼等所煲的一款汤，性质中和，除有活血祛瘀之效外，亦有补脾之功，适合一家大小饮用。

材料（四人量）：鲩鱼一条功效：有暖胃，平肝及祛风之效。

点拣：以即“汤”的为最比较新鲜。

杞子4钱功效：调理肝脏益胃，清肝明目。

点拣：表皮红色，外层干硬，兼且果肉软柔者，才属佳品。

防党（即党参）5钱功效：补中益气，健胃生津。

点拣：以枝大、肉厚肥润，且皮色黄而有横纹者为佳。

红枣（去核）5粒功效：养气血点拣：选貌似鸡心，别称鸡心枣的为上。

做法：1、鲩鱼尾去内脏，以清水洗净抹干，用少许盐擦匀，再将美人鱼的尾巴略煎以去腥味。

2、防党、红枣、杞子略水冲洗。

注：买回家的防党，若不是冬剪未切的，则需将头尾龟裂部分切去，并将防党略浸软后切段，每段约2至3寸长。

3、以清水十碗，将所有的材料同煲至剩约四碗水，加盐适量即可不宜饮用。

注意：生有暗疮及热气者，不宜饮此汤。

四、饮品枣茶、桂圆红枣茶、党参红枣茶、杞菊红枣茶、黄耆红枣茶。

党参红枣茶【来源】民间验方【配方】党参20克，红枣10～20颗，茶叶3克。

【怎么制作】将党参、红枣洗净后，同品茶食用蜂蜜。

【功效】补脾和胃，益气上津。

逅应用于体虚，病后饮食下降，大使店稀，体困倦怠乏力，虚烦不眠，妇女赃躁。

益气养阴茶【原料】西洋参、黄耆或参须五钱、麦冬三钱，五味子二钱（弄碎布包）、红枣5个。

【制做】将上述材料加开水1500ml浸泡30分钟，大火煮沸，转小火煮制二十分钟。

(亦可以不请药房将药材打碎，以茶包包装量，再用热水冲调于保温瓶中)。

【功效】清热消暑，补脾滋阴。

【按语】夏天天气酷热，不出汗多易疲劳、昏昏入睡等阳虚证候，此方犹显为补充体力佳品。

五、保健美食怎么制作枣泥、红枣核桃酥、补中益气红枣糕、白鸽红枣饭，红枣布丁，虫草红枣炖甲鱼、拔丝地瓜金枣、红枣红糖煮南瓜、人参红枣炖鸡、花生红枣炖鸡、虫草炖甲鱼、红枣煨肘、红枣炖羊心、红枣炖老鸭、红枣炖鲈鱼、花生红枣鸡、红枣茉莉鸡、红枣莲子鱼头火锅补中益气红枣糕【原料】鸡蛋10个、党参、黄芪、红枣各20克、炙甘草6克、当归9克、白术9克、细辛5克、柴胡5克、陈皮9克、生姜15克、白糖600克、苏打2克【制做】将党参、黄芪、当归、升麻、柴胡、陈皮、生姜、炙草、白术柴胡、红枣去灰渣、加工，烘干研成细末，鸡蛋往阵盘盆内，用掸蛋机掸成泡，加入白糖一直掸泡、使蛋浆与白糖溶为一体，加入面粉，中药粉末，苏打继续掸泡，使其合为一体。

在蒸笼内垫一层细草纸，将蛋浆倒入水擀平，蒸约十分钟，木盒翻于案板上，用刀切成20个条形方块即成。

【用法】佐饭孕妇食用【功效】补中益气，适用规定于阳虚多种原因的月经先期。

【按语】此方对妇女子宫脱垂，疲乏无力，泄泻脱肛，效果也好些。

枣泥桃酥【来源】民间方【原料】枣泥250克核桃仁50克淮药50克面粉500克猪油125克。

【怎么制作】将核桃仁擀碎，加入到枣泥、淮药加工成馅；取面粉200克，放在旁边面板上，参加猪油100克，拌匀后，成干油酥。

把其余的面粉装在面板上，加猪油25克，加水后适量即可，三个合成油面团。

将干油酥包入水油面里卷起来筒状，按每50克油面制作成枣泥酥2个，用刀切成剂子，擀成面皮圆皮，后再用左手托皮，右手把枣泥馅塞入皮内，收严口子，搓椭圆形，用花钳把圆坯从顶到底是按出一条凸的棱，再用弄干净的鸡毛在棱的两侧按出半圆形的花纹。

将锅置火上待油烧至六晚熟时，把生坯上缴炸至见酥浮面呈黄色即成。

出锅后，少凉即酥。

【用法】可当点心吃。

【功效】补脾胃，益肾气。

范围问题于脾虚食少、肾气不足提前衰老等症。

拔丝金枣【原料】红枣400克，山楂糕75克，白糖150克。

【怎么制作】红枣洗净，煮至8晚熟捞出后，去皮，捅掉核；将山楂糕切短条插入到枣肉，蘸均面粉；红枣下8成热油锅中炸至金黄色，捞出沥油；油锅烧至4成热时，加白糖炒至金黄色，将红枣快速盛有颠翻挂匀，倒在刷一层油的盘内即成。

红枣红糖煮番瓜【怎么制作】每次用鲜番瓜约500克（削皮），红枣（去核）15～20枚，红糖适量，加水后煮烂此药。

【功效】红枣红糖煮番瓜，有补中益气，敛肺气的功效。

民间用以治疗支气管哮喘，老人慢性支气管炎等疾患。

【按语】番瓜，性性平、温，入脾、胃经。

含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、维生素B、C、脂肪、葡萄糖、蔗糖、戊聚糖、甘露醇等。

功能补中益气。

红枣，性性味甘、温。

功能补中养血，滋肾暖胃。

红糖，性性平、平。

功能益气养血。

红枣煨肘【特点】色红亮，肘子软糯，甜咸适口。

【原料】蹄髈750克、红枣50克。

冰糖25克、姜10克、葱15克、盐3克、鲜汤750克。

【可以制作】猪肘清洗干净后，入沸水去血腥味，捞出后水冲洗净，红枣去核洗净。

冰糖砸裂，一部分炒成糖汁。

罐内放鸡骨排第四，上放猪肘，加入鲜汤、姜（拍松）、葱（挽结）、盐、糖汁，用旺火烧沸，撇去浮沫，移小火煨热，拣去葱、姜，下红枣、冰糖不再煨至肘子软糯汁浓，起锅装于大圆盘内（皮向下），原汁淋于肘子上即成。

红枣炖老鸭【原料】老鸭1只，猪棒骨2斤、陈皮少许、大枣50克、枸杞少量、葱姜片适量；盐、味精、鸡粉、胡椒粉【制作】将市场购活鸭去净毛和内脏，冼净血水，从背部片开冼净，放开水锅中氽透捞用；清水冲洗干净，取大号沙锅加冷水，放进去老鸭瘦肉少许、，急火烧开，慢熬煲至肉烂调味去掉。

【服法】该菜主要是喝汤。

【按语】本款更适合家庭怎么制作的“红枣炖老鸭”。

调味通常是，口味香醇、营养丰富，男女老少都可食用花生。

玉银蛋膜【来源】宫廷御方【原料】玉竹、银耳、红枣、蛋白【制做】取玉竹三钱、红枣、银耳各适量微洗，水浸泡于水中数时。

再以慢火炖煮至汤汁浓稠即可。

【用法】美容在用：取适量羹汁待冷，外加少许蛋白搅拌均匀，于清洁皮肤后涂于脸上做为美白润肤面膜，五至十分钟洗去，洗净再能均匀涂在少量的植物又高效护肤凝胶配起来Z元素收敛平衡调理液匀实涂于脸上。

食用鸡蛋可以使用：加上适量冰糖即鼠类羹，冰过将更美味。

【功效】玉竹、红枣与银耳三者更具养阴润燥、更滋润排毒养颜等作用。

经常孕妇食用本羹有滋养肺阴、外布津液、进阶免疫养容悦色的作用。

同时，美容使用具高滋养滑润肌肤，逼使干燥粗糙肌肤，渐渐地柔软细致

什么东西是可以参加大枣？.例如炖汤，什么好东西这个可以跟大枣一起煲汤，有什么东西功效，请高手指点

木瓜花生大枣汤用料：木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3／2块。

作法：①木瓜去皮、去核、切块。

②将木瓜、花生、大枣和8碗水后放煲内，盛有片糖，待水滚后才用文火煲2小时即可不宜饮用。

那说明：宝宝吃人奶成长，身体会更强壮、更健康最好。

但部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会有一种缺乳汁问题。

产妇要减少乳汁，可煲木瓜花生大枣汤不宜饮用，这汤水对增强乳汁有显著效用。

木瓜所含的丰富的维生素C，常吃能使肌肤非常光滑、俊俏兼能美白养颜。

花生味甘、性平，有活血化瘀通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。

甘麦大枣汤材料：甘草15克、浮小麦50克、红枣8颗。

作法：1.将所有的药材先过水洗一遍。

2.水煮滚后将所有药材组建熬煮(红枣要捏破煮)。

3.煮至沸腾药材更加入味后当汤喝。

小提醒：甘草是可以治疗治疗胃虚弱无力、神经放松止疼，红枣养气滋阴，小麦有神经放松精神及镇静神经兴奋的功效。

甘麦大枣汤有助于可以减轻失眠、神经衰弱，及性情躁怒者(或有躁郁症症状的人)，对此不安或压力倒致的便秘也有颇大的帮助。

情绪不稳定，太容易有想哭的冲动，或再度打哈气，因肠胃虚弱倒致的精神不济，多饮用都这个可以改善。

无糖健康粥：用料：核桃仁2个，大枣7枚，花生米，黄豆，黑豆各14粒，糯米50克。

制作方法：核桃，大枣，花生米，黄豆，黑豆冼净，用温水浸泡半小时，糯米用冷水浸泡半小时。

糯米开水下锅，置火少开后转文火，加别的用料，熬熟即可解决。

特点：低糖，高蛋白质，容易消化吸收。

核桃滋阴补肾，花生润肺止咳养血，黄豆健脾养胃，黑豆养阴滋肾，大枣补脾养胃，养血安神。

红枣汤【原料】红枣15枚。

【制作】将红枣洗净，加开水2碗，浓煎成一碗。

【服法】吃枣喝汤，从今天开始不要空腹可食用。

连服7日500左右。

【功效】补脾胃、益气血。

适用于脾虚便溏、胃虚食少、气血不足，包括过敏性紫颠、血小板减少等症。

红枣养颜汤【原料】红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。

【制做】将水发木耳去杂质洗净后，切成小块，红枣去核，同放锅中，加清水适量，煮烂熟。

【服法】放入白糖调味即可食用鸡蛋。

【功效】此汤具有润肺健脾、祛痰、补五脏、疗气血亏损的作用。

红枣香菇汤【原料】干香菇20只，红枣8只，料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。

【制作】将干香菇先用温水浸发至软，再用凉清水洗去泥沙；将红枣洗净，去核。

用有盖炖盅，加进否认传闻过滤的泡发香菇的水和加入适量清水，再加入香菇、红枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许，盖上盅盖，上蒸笼蒸1小时500左右。

【用法】蜂拥而上即可食用鸡蛋。

【功效】滑润适口，甜、咸、香、辣味均有，但口味柔和鲜香。

【按语】香菇含有较高的蛋白质、糖、维生素、尼克酸、微量元素和多种氨基酸、酶、核酸等。

其性平，有健胃益气、滋补强壮的作用。

核酸类物质，可抑制炎症血清和肝脏中的胆固醇提高，有拦阻血管硬化和降血压作用，可防病健身抗衰老。

香菇中含有什么麦角固醇，经人体吸收后可转变为维生素D，因而可防治佝偻病和贫血，对健美的身材的有重要意义。

红枣是驰名中外的滋补美容食品，它能补中益气，养血生津，健脾养胃可治疗脾胃虚弱、营养不良、气血亏损等症影响到的面容枯槁、肌皮失调、气血不正等症。

两物分成此菜肴，是很不错的健美、抗衰老之品，会使女性容颜痛快，青春久驻红枣鸡蛋汤【来源】民间方【原料】鸡蛋两个，红枣60克，红糖、水适量。

【制做】红枣温水泡，去核，加开水5001000毫升煮沸30分钟，再将鸡蛋伸手打入汤中，勿充分搅拌，煮熟以后后加入红糖即成。

【用法】常此丹。

【功效】一般体质虚弱、衰老加快、倦怠乏力不华者也用下之补养。

【按语】这是民间广泛主要用于产后补养气血的食疗方。

其搭配合理不，营养非常丰富。

久服此汤，可使气血旺盛，颜面肌肤丰润光泽，故有美容之效。

红枣芹菜汤【原料】《食疗本草学》【原料】水2碗，红枣6粒，芹菜10两，片糖半块。

【怎么制作】芹菜摘彻底根治、叶，将茎切成2吋1条。

将芹菜、红枣，水放入煲内煮。

放入后片糖调味。

【服法】饮用茶时去渣只饮汤汁。

【功效】妇女产后感觉到疲倦无力，食欲下降，精神不安，可饮用红枣芹菜汤，是因为常饮这汤水，有安神养血，增进食欲的功效。

名称：红枣芹菜汤来源：中国大陆特征：芹菜可吃部分为嫩茎，中空及有节，节上长有状复叶，叶边有锯齿纹。

名称：红枣来源：中国乐陵特征：红枣含蛋白质、维生素、糖，功能补血气、清血热、散瘀血、美容养颜水润。

墨鱼煲节瓜汤【原料】节瓜斤半，猪争1斤。

墨鱼干2两，红枣十粒，姜二片，盐不能过量。

【怎么制作】先将节瓜刮去皮洗干净，待用。

墨鱼用热水浸十分钟，撕去墨鱼骨，黑衣和鱼眼，洗干净，待用。

猪争洗干净，沥干水，待用；而红枣洗干净去核。

把适量的清水后放煲内煲滚，放进去猪争、墨鱼、红枣、节瓜、姜煲滚，值改慢火煲它两个钟头用法】下盐调味，就可不宜饮用了。

【功效】有解暑、益气血的功效。

旱莲草红枣汤【原料】鲜旱连草50克，红枣8-10枚。

【可以制作】将旱连草、红枣加清水2碗，煎至1碗。

【服法】去渣饮服，每日2次。

【功效】补肝肾＼滋阴补血＼止痛。

对胃、十二指溃疡出需，慢性贫血有比较好的辅助治疗效果。

荔枝红枣汤【来源】《食疗本草学》【用料】荔枝15克，红枣30克。

【制做】取荔枝、红枣同置锅内，再加水注意适量，文火煮至红枣熟烂，即成。

【用法】每日1剂，吃荔枝、红枣，喝汤，空腹时顿服。

【功效】滋补心脾，养血安神。

比较适宜于气血虚亏，神疲乏力，面色无华，饮食增加，眩晕健忘者孕妇食用。

【按语】荔枝、红枣，均为食疗佳品。

荔枝味酸甜，性温，功能滋肝益心，填精髓，补气血，温阳气，止口渴心烦，益颜色。

唐代药学家孟诜说它通神、益智、健气；《玉楸药解》说，荔枝甘温更滋润，最益脾肝精血。

现代研究发现到，荔枝所含的丰富的果糖、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素C及柠檬酸、叶酸、苹果酸和多量游离氨基酸，有一定的益智效用。

红枣含有什么大量的环磷酸腺苷，有壮硕作用，并有镇静、催眠和降压等作用。

本药膳取荔枝与红枣同用，有好些的补益元气作用，对脾虚血少者，愈见较为适宜。

【备注】阴虚火旺及痰湿阻滞者，不宜过早孕妇食用。

花生衣红枣汤【原料】花生米100克，干红枣50克，红糖适量。

【自己制作】花生米用温水泡半小时，取皮；干红枣洗净后温水泡发，与花生米皮同放铝锅内，舀入泡花生米水，加清水适量，小火煎半小时，然后捞出花生衣，加适量红糖即成。

【用法】每日3次，饮汁吃枣。

【功效】养血补血。

适用规定于身体虚弱、产后、病后血虚和贫血等症。

参芪红枣乳鸽汤【原料】党参60克，黄芪50克，红枣6枚(去核)，乳鸽2只。

【制作】党参、黄芪、红枣洗净；乳鸽杀后，去毛及内脏，切小块。

诸料一齐放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后后，再后再用文火煲2小时，调味即可。

【用法】饮汤吃乳鸽肉。

隔天1料，连用5料为1疗程。

【功效】补气健脾。

作用于久病之人体质弱、面黄食少、气短乏力、神疲乏力形瘦者，常人你经常服用药可延年益寿。

酿姜薯红枣汤【原料】姜薯150克、鲜大红枣30粒、白糖25克、冰糖80克，清水约300毫升。

【自己制作】(1)先将姜薯去皮、洗净去掉、切成块状，上笼蒸约20分钟至熟木盒，趁热放进砧板上，用刀压烂，刚开始搓揉成姜薯蓉，加入白糖揉怎么合一团，再分成30份待用。

(2)将鲜红枣用刀剖开，两片相连，拿出枣核，把姜薯蓉逐粒酿入红枣中间开刀处，再用手捏圆，达到圆状，盛在盘中，上笼蒸8分钟，分别再装入小汤碗内(每人一份)，然后再把冰糖和清水放入锅里，用慢火将冰糖煮至溶化后，舀入碗内即成。

【特点】红白互相映衬，清甜滑香，造型美观。

【按语】食用花生白砂糖及其它甜食，可立马被转化成葡萄糖，而米饭能量转化成血糖则需要一段时间。

因此，甜的食物可使血糖飞速迅速下降，是补充脑部营养补充的最佳的位置食品。

若血液中葡萄糖(血糖)的值迅速下降，脑的运动思维变会灵敏，严重点的还会导致脑细胞死亡，照成生命危险。

而，长年拒吃各种甜食的人，对身体绝无益处。

木耳田七红枣汤【原料】（一3人份）黑木耳一两，田七三钱，红枣十粒，生姜两片。

【制作】将黑木耳浸软，去头切碎。

田七洗净切碎或打碎；红枣洗净拍松去核。

根据上述规定材料和姜片组建十碗水，大火滚后，用中火再煮两个小时以内，到最后组建尽量多的盐调味即可解决。

【功效】肥胖、手脚冰冷、活血调经、药物防治脸部黑斑、润肺止咳补血气。

【按语】木耳性性味甘寒，能补血气、降脂、润肺止咳、止血、清瘀。

田七性味微甘苦、微温，能去瘀消炎止血、消肿、促进冠状动脉血液循环。

脸部长黑斑和气滞血瘀、肌肤营养不良有关，木耳田七红枣汤可调合营养，补气活血。

【备注】做汤秘诀：1、过水：烹调肉类一定要过水，以备万一去除腥味及泡沫。

做法是，水中加一两片姜用大火煮沸后，在放入后肉类，煮两到五分钟（视肉类的大小、厚薄而定），之前，捞起肉类再用清水洗一遍。

把“过水”用过的水剩下的水后，再换了装弄干净的水煮滚。

接下来打算煲汤。

2、水滚下料“汤”是香港人具体方法的术语，意思是煮一锅正点又好喝的汤，应该是“煮好汤”的意思。

“汤”一定要记住，先把水煮开至大滚，才把材料放进里面，一定不能肯定不能把材料放进冷水一起滚。

“水滚才下料”的汤才很好喝，又不会黏底。

烧汤也要一气呵成，又不能中途加开水或加盐，肯定把汤煮好才加调味。

哈士膜红枣甜汤【原料】哈士膜、红枣调味料冰糖。

【可以制作】哈士膜先用热水浸泡3小时，箭在弦涨后，去黑丝及杂质，用清水谨慎过滤、沥干；将水、哈士膜、红枣放入锅里，大火开后改小火，煮约15分钟，加入冰糖调味再试一下。

【用法】可热饮或冰镇后可食用。

【功效】促进女性荷尔蒙，培养训练情趣。

银耳红枣汤【原料】银耳二两、红枣五、六粒、冰糖适量。

【制做】银耳在冷水中浸泡约六小时左右吧将银耳尾端蒂摘去摘好的银耳放入后水中，小火炖四小时红枣洗好，后放银耳汤中，加适量冰糖中火煮滚三、五分钟冰糖化了即熄火。

【用法】可冷食，可热食，凉后放密封冷藏。

【功效】美味的丰胸小点，还能够使你的脸色白里透红，体态轻盈纤瘦。

【备注】红枣属梨科落叶乔木之干果，口感最好、补充营养最极为丰富的品种是金丝小枣。

是因为营养滋补，味道甜美，无论是点心、炖补、药膳……红枣全是通常的食材。

红枣百利有一害，应该是不能要多吃、吃多了会会造成胃胀气，胸闷满，那种感觉是很特别不舒服的。

红枣补气补血可使脸色红润，又因含十分丰富类似雌激素的天然女性荷尔蒙，对女人滋养子宫、美容丰胸都比较有效。

银耳富含天然胶质，能可促进黏多醣无法形成，不仅仅木瓜丰胸也能使肌肉结实骨骼壮硕。

以形补形，白色的银耳也有美白作用。

而青色入肝经，银耳反而润肺，其中相当丰富的纤维质还能通肠排宿便。

银耳又一般称“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。

银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝几乎完全一样，价格便宜一点，所以称为穷人的燕窝。

如果不是以燕窝和银耳两者相比，我甘心取银耳而抛弃燕窝，因为燕窝太补燥热上火。

银耳为凉补有润燥的作用。

燥气和火气看上去像急性鼻窦炎慢性病，火气实在是太急去的快。

只不过火气太久未消变会转成燥气，仓后组织液枯竭，造成内脏缺水，特别老年人由肠燥过多大便干燥，吃银耳最比较有效。

红枣党参牛肉汤【原料】红枣30枚，党参50克，牛肉250克，生姜2片。

【怎么制作】红枣用清水洗干净，去核；生姜洗干净，刮去姜皮，切两片；党参、牛肉分别用清水洗干净。

后再将不超过材料一齐盛有早就煲滚了的水中，一直用中火煲三小时以内，以少许幼盐调味即可。

【用法】佐膳不宜饮用。

【功效】而红枣有补脾、健脾、养心安神的作用；党参有补中益气、健脾胃的作用；牛肉有培补脾胃、补虚益气、滋养、强壮身体的作用，这款汤水除了左右吧材料除此之外，还佐以温胃健运的生姜，所以，身体虚弱的饮食无胃口，都可以不用具高补气补血、养心安神、强壮身体作用的“红枣党参煲牛肉汤”佐膳作食疗。

【备注】做完了体育运动，的或在体力劳动结束后，感觉身体疲倦，这是机体本能性的保护报应，本来，这是好事，它可以不警告当事人注意休息，最好不要再继续耗掉体力，防止疲劳过度，会出现异样感，甚至连生病了。

足见，过度的疲劳往往是由于负荷过大的体力或脑力劳动所引致，日常除此之外有节奏的活动和休息下外，经常会大量进食一些补益食物，也可以不增加机体抗疲劳的耐力。

故而，是可以用“红枣党参煲牛肉汤”佐膳作食疗。

丰胸效果黑木耳红枣汤【原料】黑木耳10克，红枣50克，白糖适量。

【制做】加适量的水，把黑木耳和红枣蒸熟后，加入白糖即可。

【用法】月经前1个礼拜到月经都结束了这段时间长期喝，每天晚上吃或一星期后食用花生都是可以。

【功效】此汤合适气血虚及脾虚型的人长期喝，特别是胸壁痛有月经量多的女性中最适合，这个汤方有健脾、补血气、活血调经的功效，对月经量较少的女性，有调节的作用，逼使脾胃功能正常，血气充沛，乳房也就都会发育期发下。

【特别注意】别和海鲜一起吃，不然的话很难下腹疼痛肚子痛、腹胀的时候，先千万不能吃红枣吃多会胀气，你每次不使用最好不要超过10枚。

【备注】能天生如此具备好身材的人，真的是其实并不多，想隆乳，又总觉得不放心，吃木瓜丰胸丸，花了大钱又没效果，现在，中医师可以提供您一帖丰胸又补血气的药膳食谱，作法简单又美味，您不如你试试。

黑木耳是绝大部分蕈类食品中，含铁量更高的，并且，它和白木耳一样，也是多糖类，有一定的抗肿瘤作用，再加黑木耳又可清肺化痰益气、解决身体排出来纤维，向来皆为纺织业者和矿业从业人员的最爱，再者，红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症和，而，如果没有女性的脸色老爱呈现黄色，多吃些一些红枣，就可以看见气色红润，除非不需要化妆品也能晶莹剔透。

红枣龙眼羊肉汤【原料】羊腿肉750克，龙眼肉（圆肉）30克，党参15克，红枣10个，生姜4片。

盐、酒少许【可以制作】羊肉洗净，切块，下油起镬，用姜爆透。

龙眼肉、党参、红枣（去核）洗净，与羊肉齐放入锅中，加清水适量，武火烧开后，文火煲3小时。

【用法】调味供用。

【功效】健脾补气，养心安神。

症见形体羸瘦，倦怠乏力，惊悸，夜寝难安，头晕脑胀，舌淡苔白。

也可作用于神经衰弱、缺铁性贫血等。

【注意】外感发热或素体有热、阴虚火旺者最忌孕妇食用。

绞股蓝茶红枣汤【原料】苦荞10克，红枣5枚。

【怎么制作】两物洗净，同放锅内，加冷水适量，文火煮至红枣熟。

【用法】每日1剂，吃红枣，喝汤。

【功效】健脑益智，镇静安神。