煲汤做菜知识大全!
材料:霸王花50克,猪肺750克,罗汉果30克,姜2片,葱2条调料:油1汤匙,料酒2汤匙,盐和白胡椒粉各少许烹制方法(三3人份):1、猪肺用水灌洗至白色,切成大块后,后放沸水中汆烫2分钟,捞起沥干水。
2、霸王花用清水温水泡,冼净待用;罗汉果洗净沥干水,姜切片,葱切段。
3、烧热锅内1汤匙油,放入后猪肺煸炒至其干身,吸纳2汤匙料酒炒匀煮沸后,盛入瓦煲中。
4、注入6碗清水,放入后霸王花、罗汉果、葱段和姜片,单位印章大火煮沸,改小火煲2小时,加盐和白胡椒粉调味表就行。
霸王花如何能炖汤才好喝啊,
用料扇骨一根干无花果6颗蜜枣1颗比较新鲜霸王花1朵胡萝卜1根做法1除霸王花外所有放入后,加冷水2000毫升,大火煲开改小火煲2小时,用砂锅2后再划开霸王花10小片,盛有调大火滚三分钟即可
煲霸王花可加猪扇骨.蜜枣.罗汉果味道好极了