五指毛桃椰汁鸡煲汤

五指毛桃煲鸡汤的功效

五指毛桃煲鸡汤有行气、去湿气的功效。

一、五指毛桃煲鸡汤为著名的广东靓汤，味如椰汁、色如牛奶，清润香甜可口且能健脾胃，祛湿气困，舒筋络。

二、五指毛桃煲鸡汤是一道色香味俱全的现代名肴，一类粤菜系传统、很经典的广府汤之一。五指毛桃是广东人广泛的煲汤材料，有行气、去湿气的功效，配以有补益作用的鸡肉一起入汤，具有淡淡的的椰香味道，让人垂涎三尺。

学习拓展资料

做法

1.将老母鸡去除内脏，内外彻底清洗干净后后，切成大块。瘦肉洗净后，也切成大块。老母鸡肉厚、钙质多，补益的功效很高。很合适于老人，孩子，妇女，产妇和体弱多病的人孕妇食用。假如是不容易内火重，或肥胖，或有高血压人群的，可以不选用仔鸡代替老母鸡。

2.锅中加入适量的清水，大火加热煮沸后，先盛有瘦肉焯烫，撇去浮沫后不再煮3分钟后然后捞出。再将鸡块放入锅中焯烫3分钟后再捞出，用清水冲净表面的浮沫。

3.把五指毛桃冲洗后一下后，用清水浸泡10分钟，再用水洗净很薄的一层的杂质。五指毛桃并不是桃，只不过它的叶子长得像五指，不过叶片上长有细毛，果实成熟时像毛桃，所以才才有了这个名字。五指毛桃在南方城市非常容易去购买，北方的话，可以到部分药店，或菜市场问问看看。

4.将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，参加足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再一次有一种的浮沫后，再后放蜜枣，枸杞和五指毛桃，盖上盖子，转小火煲煮2小时。食用前加盐调味去掉。

五指毛桃煲鸡汤配料

主料五指毛桃1小困土鸡半边辅料姜片3片盐适量步骤1五指毛桃和鸡肉冲洗干净2鸡五指毛桃放砂锅加姜片水末过材料3开了火烧开后转慢熬煲一小时70左右4煲好加盐调味即可解决，煲好的汤有一股很浓的椰子。

五指毛桃煲鸡汤的做法追加用料老母鸡一只微小五指毛桃3克茯苓10克蜜枣1粒淮山山药5片芡实10克虫草花5克也也可以不加，就是为了让汤品颜色美料酒1勺食盐2勺按个人口味再添加姜片4片葱1段。

五指毛桃煲老鸡汤材料五指毛桃根100克，老鸡750克500左右，姜一片做法五指毛桃根，鸡洗干净，姜一起放进去汤煲加适量的水，等水沸后用文火慢慢地煲2小时，加适量的盐再试一下大快朵颐对于养肝明目可以说有一定的好处，还能够有健脾胃的。

土茯苓灵芝芡实薏米冬瓜五指毛桃煲鸡汤有很好的行气祛湿功效，一般在广东等湿气比较重的南方地区吃的都很多，并且，还可以在其中一并加入一些同样本身祛除湿气功效的食材，假如灵芝薏米冬瓜等。

1，五指毛桃炖鸡汤食材有五指毛桃250克，鲜鸡半只，红枣，枸杞少许，生姜2片，盐少许做法是先五指毛桃刷冲洗干净表面尘土，冷水彻底清洗侵泡鲜鸡半只，剁成大块，尽量的避免过分油腻，可以不可以去掉多余的的鸡皮这些皮下脂肪放入冷水锅中汆。

1三黄鸡380克，瘦肉200克，玉米1条，五指毛桃50克，红枣10颗，枸杞少许，芡实少许，盐适量，鸡精少许，水适量2三黄鸡380克洗净斩成块瘦肉200克洗净切厚片3玉米1条洗净切成块状五指毛桃红枣。

1食材原料五指毛桃50克土鸡半只姜片3片盐适量2鸡肉和五指毛桃清洗干净后3加姜片放砂锅加水没过材料4大火烧开转文火煲一小时5煲好加调味料6出锅即可喝了，五指毛桃煲汤气味芳香，味道挺确实不错。

2猪骨斩块，洗净，灼水那以后捞出来后，冲能去掉表面的血沫3锅内加满油清水后，大火烧开，放进去所有的的材料，再继续煮开4结束后转小火慢煮2小时，到最后下盐调味表就行关火开吃2五指毛桃煲鸡汤材料光土鸡1只。

损失较小一旦冲到汤汁里，它们会就受到高热，并失去其余细胞成分的保护，损失的确增大五指毛桃鸡汤最好吃的家庭做法，简单的美味又解馋，看看吧你不喜欢吃不这样的一道香气四溢，营养美味的五指毛桃煲鸡汤就制做成功了。

五指毛桃在南方城市容易购买，北方的话，也可以到部分药店，或菜市场去问问看5将焯水后好的鸡块和瘦肉放入锅中，加入到足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再度产生的浮沫后，再放入后蜜枣，枸杞和五指毛桃，盖上盖子，转小火。

在细胞中，这些水溶性的维生素会得到一定程度的保护，传热较慢，损失较小一旦跑到汤汁里，它们会然后受到高热，并失去了那些细胞成分的保护，损失的确大小改变这样的话一道香气四溢，营养美味的五指毛桃煲鸡汤就制作成功了。

五指毛桃煲鸡汤的做法是很简单点的，简单要准备着好五指毛桃，接着在将五指毛桃清洗干净，进行浸泡之后，然后在将五指毛桃跟鸡肉一起放进锅里面，煮制一个小时就也可以自然形成五指毛桃老母鸡汤了五指毛桃煲鸡汤是这个可以滋阴补肾以及健脾舒筋。

制作方法真的很简单，老母鸡焯水后大火煮开后，加几片姜，水烧开后，组建五指毛桃后，关小火，还这个可以再加入少许枸杞和红枣，煲2个小时以内再试一下，煲好的五指毛桃鸡汤味道鲜甜味美，喝一口，清甜爽口，仿若做了神仙一般，哈哈。

最好搭配不要过量的蜜枣和芡实滋味也尤其好，但能让五指毛桃的保健功效我得到好些地可以发挥当然鸡鸭鱼肉等肉类食材煲汤，也可放少许五指毛桃同煲，无需再过于直接添加另外配料，则可香气四溢但万不可多放，以免汤中会有少许酸味。

常见的五指毛桃可以搭配煲汤材料中，肉类有猪骨鸡肉水鸭猪手等，其他配料有土茯苓党参牛大力赤小豆灵芝麦冬枸杞红枣芡实淮山薏米等例如五指毛桃猪骨汤，是一道广东省的地方传统名菜，不属于粤菜系五。

3用砂锅慢炖，用砂锅来煲汤，才能催发出五指毛桃最大的美味，给这道汤作用有限化隆增彩的功效4掌握火候，火候都是确定一道汤好坏的关键，好的，五指毛桃猪骨汤应该要是大火慢炖半个小时，再撤组小火煲到一到两个小时小时。

五指毛桃椰子鸡可以一起煲汤吗?

五指毛桃椰子鸡可以不一起炖鸡