煲汤做菜知识大全!
1、可加鸽子、鸡蛋、猪脑、土鸡和鱼头等。
2、天麻加鸽子:天麻切片,鸽子切小块,全部材料后放放入高压锅炖四个小时去掉。
3、天麻加鸡蛋:鸡蛋打入碗中成蛋液,加温热水、盐和天麻丝,慢火熬煮10-15分钟去掉。
4、天麻加猪脑:干香菇泡发后切成两半,天麻切片,猪脑洗净。将全部食材一起放炖煮一个小时去掉。
天麻+鸽子准备材料野生红天麻20克,老鸽子2只,老姜50克,然后再将天麻洗净切片;然后将鸽子洗净后如何处理,切成大块;之后参加食材炖。...
天麻+鸡蛋准备鲜天麻半个,土鸡蛋两个,枸杞2-3个,先将鸡蛋压碎成蛋液备用;然后将鲜天麻洗净后,切成薄片,切成丝备用;放待用鸡...
天麻+猪脑:打算一个猪脑,2-3个红枣,3-4个枸杞,一个干香菇,一点一点的天麻;然后把将枸杞、红枣洗净备用,香菇泡干切成两半,天麻切段。...
天麻+土鸡:准备好土鸡半只,天麻10g,红枣10枚,枸杞20枚等。先将土鸡洗净,切成块状,去水,天麻洗净,切块,红枣和枸杞洗净。
天麻与鸽子可以搭配熬汤最好就是,具体做法万分感谢:
用料:鸽子1只、党参10g、天麻7g、红枣6颗、枸杞1小把、料酒适量、姜5片、盐不要过量。
1、食材过称准备,天麻提前用清水泡软。
2、鸽子清洗干净,分成两半,天麻切片,党参切段。
3、汤煲里加入清水,盛有鸽子、姜片。
4、加入料酒。
5、大火敞盖烧开后及时撇去浮沫。
6、将红枣、天麻和党参放入汤煲里。
7、自动打开慢炖,盖盖炖1个小时500左右。
8、观察鸽肉也炖到自己打算的软烂程度再盛有枸杞,煮5分钟左右,放入盐调味。
9、可以开再吃。