天麻煲汤用放盐吗

天麻炖鸽子为什么不能放盐?

天麻

炖鸽子这个可以放盐。

仅仅不个人建议在炖锅里放盐，见意用碗舀下来下次再放少许盐，一来应该不会会影响汤的原味，二来不是是因为乱词加热会造成盐在锅内久煮。

盐的主要成分为

氯化钠

，其中

钠元素

为人体所需要的

微量元素

之一，一般食品中都这个可以再添加的。盐不仅仅能够为人体可以提供微量元素，还能起到提味作用，

鸽子肉

中本身不含盐分，如果没有炖鸽子汤不加盐，那么味道就会相当的寡淡，许多人吃起来是不养成的习惯的，因此为了照顾大众口味，那就个人建议炖鸽子汤的时候放盐。

正品天麻通常拥有不胜感激几个主要特征：

1、天麻的外形为椭圆形略扁，表面黄黄色至黄棕色，有纵皱纹(“

干姜

皮”)及由埋伏芽排列而成的横环纹多轮(“芝麻点”)。

2、顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基，习称“鹦哥嘴”或“红小瓣”。

3、下端有母麻自动脱落的圆脐形疤痕，常称“凹肚脐”。

4、天麻质坚硬如铁，易折断，断面较平坦，黄灰色至淡棕色，角质样。

5、天麻有冬麻和春麻之分，以质地坚实沉重、有鹦哥嘴、断面明亮地、无空心者为佳;春麻质量较次，质地轻泡、有残基茎痕、断面晦暗而空心。

天麻和骨头煲汤能放盐吗?

假如炖汤多的话，不过不个人建议在炖锅里放盐建议用碗舀下来完了再放少许盐，一来不会影响汤的原味，二来不是因为反复重复加热造成盐在锅内久煮。党参天麻炖鸡或是炖鸽子是一道美味且滋补的药膳。

天麻炖鸭汤的家常做法

食材明细

主料

鸭肉适量即可

天麻15克

辅料

姜1片

清淡口味

炖工艺

数小时耗时

普通地难度

天麻炖鸭子汤的做法步骤

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1

鸭肉焯水清洗干净后

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2

把鸭肉，姜片，天麻后放炖杯里

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3

加至八分满的水，盖上盖子

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4

盛有炖盅内，调3小时

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5

时间到了调少许盐表就行慢慢品尝

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6

成品。