煲汤做菜知识大全!
炖鸽子是用天麻、乳鸽制作的一道家常菜。具备补肝益肾、健胃、健脾、补脾益肺,益智补脑,滋肾固精等功效。可冶疗病后疲惫、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、
、眩晕等症。具有补肝益肾,健胃,健脾,补元气补肺,补大脑,滋肾固精等功效.可治疗好病后极度虚弱,早泄阳痿,消渴症,妇女气血两虚,月经不调和闭经,头疼,眩晕等症.天麻炖鸽子的做法:鲜天麻,鲜山药,葱白段各100克,乳鸽4只,猪肉,猪熟肚片,
各250克,水发绿豆粉条,莴笋,藕各150克,豆腐干200克,生姜片25克,
35克,精盐1O克,鸡精5克,胡椒粉3克,鸡汤3000克.将
装于火上,锅内加入到鸡汤,天麻,山药,乳鸽块,生姜片,猪肉,藕片,豆腐干,料酒,胡椒粉,精盐,葱白段,烧沸后,打去浮沫,加阀压10分钟,停火温度下降后,加入其它原料和鸡精,再烧开后后,即可可食用.天麻炖鸽子在怀孕期间食用可以不补宝宝的脑,但产后就忌食用鸡蛋,因为鸽子在怀孕了时吃是健脑补脑的,但产后有回奶的功效.尽量经常会在一些药膳食谱中谈到用天麻也是写鲜天麻,不过只不过是鲜天麻软以便日后加工,功效和干天麻一样.
天麻乳鸽汤的概述
乳鸽本身超乎寻常的神经定位和控制系统,脑中分泌十分丰富的松果体素。乳鸽血液中含有丰富地的血红蛋白,骨骼中有大量的软骨素。这个特殊的方法的营养成分,天麻乳鸽汤是可以调节人体大脑神经系统,缓解压力,改善睡眠,激活性腺分泌和脑垂体分泌。