山药天麻煲排骨汤

用天麻山药竹荪煲汤排骨和土鸡哪个好

都好。

参照可以查询39健康网探听到，排骨和土鸡难分伯仲。排骨成分丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙等营养物质，有助补充钙质、改善贫血、强壮骨骼等；而土鸡则所含的丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，促进身体血液循环增强体力、提高免疫力、补虚劳等。在味道口感方面，土鸡煲汤更鲜美可口，而排骨则带有一定的肉香味。在最好搭配食材方面，天麻、山药、竹荪等与土鸡配起来炖汤，可以更好地发挥出来它们的营养价值和口感，而与排骨最好搭配则可以不增强汤的肉香味。

土鸡，是雁形目雉科原鸡属脊索动物，其头很小，体型很紧凑，胸背肌壮实，鸡爪细。

天麻可山药炖排骨可以一起顿吗

天麻和山药这个可以炖排骨：

工具/材料：

排骨500克、天麻3颗、淮山药500克、红枣5颗、姜一块。

方法/步骤：

1、排骨500克切小段，锅中放凉水下入排骨，焯水捞出。

2、把焯水后的排骨用流动清水洗净撇净，捞出备用。

2、用果皮器将山药去皮，用水把去皮后的山药洗净、切成扇形小段备用。

3、天麻洗净，用清水延后泡透备用。

4、天麻泡好后，把天麻切厚片，姜切片，备用。

5、锅中放适量水、将天麻片、山药块、排骨块、大枣、姜片一同放到锅中，大火烧开、转小火通过炖盅，炖2-2.5小时。

6、炖2小时以内，出锅时放食用盐接受调味。

7、一并加入调味料后再炖10分钟，让食材更加入味，成品出锅。

注意事项：

1、天麻不需要提前一两天泡软后，一次性处理排骨时也可以一同把天麻放在旁边水中，接受浸泡。

2、处理山药皮时，需要带手套，以防意外过多皮肤过敏。

参考资料：

百度百科-山药排骨汤

百度百科-天麻骨头汤

百度百科-天麻淮山药炖鸡

天麻山药莲藕猪骨炖汤好吗

好。天麻山药莲藕猪骨炖汤，可以使用的食材是的很多的，而且其营养成分是的很多的，所以我炖出的汤是太好的，但又是的很美味的的，是需要花了大量时间并且烹饪的。