鲜人参可以煲土豆排骨汤吗 (鲜人参可以煲汤用吗)

1、鲜人参可以切片直接使用，煎水饮，炖汤，泡酒等。

2、鲜人参具有补元气，补脾益肺（补益脾肺两脏），生津，安神益智（安定神志，促进智力发育）的功效。适用于元气亏虚、大病久病后调理、肺虚咳嗽、脾虚便溏（粪便稀不成形）等病人。

3、鲜人参可以切片后直接咀嚼食用，咀嚼后将渣滓吐掉即可；鲜人参还可以煎水饮，煮水或隔水蒸，饮水即可。

4、还可以用于炖汤，炖鸡汤、排骨汤、鸽子汤等都可以；鲜人参还可以泡酒，但不适合于胃病、肝病患者、孕妇、儿童及酒精过敏者。

5、本品不良反应尚不明确，实证、热证而正气不虚者忌服人参，且本品不宜和藜芦、五灵脂同用。

鲜人参可以炖排骨吗

鲜人参可以炖排骨一、工具/材料人参 、鸡排骨、水、枸杞、红枣、姜片、盐、鸡精 、鸡粉、黄酒、葱花。

二、方法/步骤1、将鸡排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用。

2、将人参洗干净去皮，切成片。

3、炖锅中加水，放入鸡排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟。

4、加入人参、盐、鸡粉。

5、大火煮开后，转中火炖半小时，再转小火炖1小时候左右，到鸡排骨软为止。

6、最后放入葱花即可。

人参可以炖排骨吗

【山药排骨百合参汤】【食材】排骨200克，山药300克，无花果4个，西洋参适量，盐一茶匙，料酒一茶匙，葱姜适量，干百合15克。

【做法步骤】1、砂锅里倒入清水，放入焯水后的排骨。

2、倒入泡发洗净后的百合。

3、倒入料酒去腥。

4、放入适量的葱姜。

5、盖上砂锅盖子，大火炖煮10分钟。

6、撇掉浮沫后，放入洗净的西洋参和无花果，西洋参个头小就不用改刀了。

7、放入山药块，山药去皮的时候带上手套，防止过敏。

8、再盖上盖子，炖10分钟，加入盐调味。

9、关火，美美的享用吧。

小贴士：1、熬出的汤汁又无花果的种子，不喜欢的可以捞出来扔掉。

2、因为无花果的甜味可以中和西洋参的苦味，所以这个汤口感鲜甜，入口回甘，很是美味。