卤味牛排骨煲汤的做法大全 (卤味牛排骨煲汤的做法)

五香卤牛肋骨原料：牛肋骨1根、葱、姜、蒜、料酒、酱油若干。

做法：1、在买牛肋骨的时候，请摊主帮忙切成小段，回家家牛肋骨清洗干净；2、将洗干净的牛肋骨放入电饭煲中，加入清水至超出牛骨1CM高度；3、加入几大勺料酒（15ML为1大勺），盖上盖子，按下煮饭键，快滚开时将盖子打开，用勺子撇去浮沫；4、加入葱，姜，蒜，酱油，花椒，桂皮，大料，姜粉，搅拌均匀，盖上盖子，按下蒸煮键；一般是1个小时左右，我反复了两次，煮了2个小时，成品如第6张图。

5、卤煮完后，尝下味道，如果淡了的话可加点盐。

早期酱油不要放太多，因为咸了的话后期很难变淡。

牛排骨怎么煲汤好喝又营养

材料：牛排骨、生姜、白萝卜、枸杞、盐。

1、牛排骨切成小块。

2、冷水浸泡半小时，洗净。

3、冷水下锅煮开，焯水十几分钟，捞出洗净。

4、牛排骨放入砂锅，加入足量的水，放两片生姜，炖煮一个多小时。

5、炖一个半小时后开锅加入白萝卜，放入些枸杞，再炖半个小时。

6、加适量盐，一锅牛排骨汤就好了。

牛排骨汤怎么做最好吃

牛排骨汤

用料

牛排骨300克

红枣15颗

枸杞200粒

党参30克

黄芪20克

当归2片

姜片5片

盐适量

牛排骨汤的做法

把排骨洗干净，锅里放入水煮开，把排骨放入锅里煮3分钟，用清水洗干净备用。

把汤料洗干净备用。

把所有材料放入锅里，加入8碗水，煲4小时。

煲好之后加入适量的盐，就可以了。

备注

另外一个牛排骨汤做法，

食材明细

主料

牛排骨一斤

辅料

清水适量

调料

姜适量

米酒适量

黄芪6～8片

红枣10～15粒

党参两条

枸杞适量

当归少量

甜香口味

煲工艺

一小时耗时

高级难度