虫草花煲排骨淮山汤功效 (虫草花煲排骨汤的做法大全)

虫草花煲汤的食用方法?

1、虫草花干贝玉竹汤

材料：虫草花,干贝,芡实, 红枣, 玉竹,母鸡,姜三片

做法：将老母鸡洗净，斩成块，煮去血水待用;虫草花及其他煲汤材料清水浸泡5分钟，过水清洗即可;全部汤料连同老母鸡、姜片放进锅内，加入适量清水，大火烧开10分钟后改为小火煲2-2.5小时加食盐调味即可。

功效：这个汤主要有调理脾胃，滋阴补肾的作用。

2、虫草花猪骨汤

食材：猪骨、虫草花、花豆、淮山、桂圆、姜片

做法： 先将猪骨洗净绰水去掉血渍，虫草花、 花豆、 淮山、桂圆洗净，姜切成片;将全有材料一同放入汤锅里，隔水炖1.5小时;喝前加入适量盐即可。

功效：滋补肝肾、益精补血。

3、虫草花乳鸽汤

材料：虫草花、鸽子、盐少许

做法：虫草花洗净沥干，鸽子洗净除去细毛并挖去内脏杂物;取出高压锅，放入洗净的虫草花跟鸽子;锅内加适量水，适量盐;盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火。

功效：滋补益气、祛风解毒。

4、虫草花老鸭汤

材料：鸭肉 、虫草花 、沙参 、玉竹 、红枣、枸杞、姜。

做法：先将鸭处理干净，直接冷水下锅焯掉血水，洗净备用;准备汤料;沙参玉竹和枸杞子用清水泡一下洗净沥干备用;红枣洗净去核;虫草水用清水洗一下，然后加入开水泡5分钟备;焯好的鸭连同姜片放入炖盅;加入准备好的汤料，包括泡虫草水的水一同倒入，然后开水加到炖盅约七八分满，按电子炖盅说明在炖盅外围也加入开水至最高水位线;;用炖汤模式炖约3个小时，食用前加入适量盐调味即可。

功效：滋阴补气、缓解疲劳、强身健体。

5、虫草花排骨汤

材料：排骨，虫草花、盐适量。

做法：虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中备用;洗净高压锅，倒入排骨和虫草花;加适量水，适量盐;盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖30分钟即关火。

功效：滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚者。

食用虫草花有哪些注意事项?

1、虫草花最好是新鲜食用，保健功效最好，不适合长期存放。

2、虫草花不适合大量的食用，每次5克到10克即可，煲汤、泡茶皆可。

3、虫草花在使用前最好不要清洗，以免附在虫草花实体上的真菌袍子粉流失，影响疗效。

4、用虫草花煲汤时不宜煲太长时间，以免破坏营养成分，并且煲汤时不需要加味精调味。

排骨虫草花汤的营养价值怎么样？

排骨虫草花汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，其主要原料为排骨、虫草花和一些辅料。

这道汤品不仅口感鲜美，而且具有很高的营养价值，对人体健康有很多益处。

首先，排骨虫草花汤中的排骨富含优质蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，尤其是钙、磷、铁等矿物质含量较高，对于骨骼生长和发育有很好的促进作用。

同时，排骨中的蛋白质含有人体所需的全部氨基酸，易于消化吸收，对于增强体力、提高免疫力有很好的效果。

其次，虫草花是一种珍贵的中草药，具有很高的药用价值。

虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖、微量元素等营养成分，具有很好的滋补、抗疲劳、抗衰老、提高免疫力等功效。

虫草花还具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤等多种生物活性，对于调节人体机能、预防疾病有很好的作用。

再次，排骨虫草花汤中的其他辅料如红枣、枸杞、姜片等，也具有很好的营养价值。

红枣含有丰富的维生素C、B族维生素、矿物质等，具有补中益气、养血安神的作用；枸杞含有丰富的天然植物多糖、多种氨基酸、微量元素等，具有滋阴补肾、明目抗疲劳的功效；姜片具有发汗解表、温中止呕、化痰止咳等作用，对于增强人体抵抗力、预防感冒等有很好的效果。

综上所述，排骨虫草花汤具有很高的营养价值，对于人体健康有很多益处。

常喝排骨虫草花汤，可以增强体力、提高免疫力、抗衰老、抗疲劳，对于调节人体机能、预防疾病有很好的作用。

同时，这道汤品口感鲜美，适合各个年龄段的人群食用，是一道非常值得推荐的营养汤品。

虽然排骨虫草花汤具有很高的营养价值，但并非人人都适合食用。

例如，患有高血压、高血脂、肥胖等疾病的人群应适量食用，以免加重病情。

此外，虫草花具有一定的药性，孕妇、哺乳期妇女、过敏体质者等特殊人群在食用前应咨询医生意见。

总之，适量食用排骨虫草花汤，才能充分发挥其营养价值，为人体健康带来益处。

虫草花怎么吃好 虫草花煲汤怎么做好吃

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虫草花排骨汤

材料：排骨，虫草花、盐适量

做法：虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中备用；洗净高压锅，倒入排骨和虫草花；加适量水，适量盐；盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖30分钟即关火。

功效：虫草花排骨汤提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚者。

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虫草花蒸母鸭

材料：嫩母鸭1只，虫草花，料酒，葱、姜、盐适量。

做法：将鸭去毛，开腹弃肠杂并洗净，将虫草花塞入鸭腹内，置大瓷盆中；加入姜、盐和料酒，上笼蒸至熟烂，汁中撒入少许盐即成。

功效：本方能补肾益精，益肺平喘，补虚抗衰。适宜阳痿遗精，女子月经不调，腰膝酸软无力等肾阴虚症。健康老年人食用，能消除疲劳，改善精力，延年益寿。

3

虫草花乳鸽汤

材料：虫草花、鸽子、盐少许

做法：虫草花洗净沥干，鸽子洗净除去细毛并挖去内脏杂物；取出高压锅，放入洗净的虫草花跟鸽子；锅内加适量水，适量盐；盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火。

功效：中医认为，乳鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆力衰退有很好的补益治疗作用。

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虫草花干贝玉竹汤

材料：虫草花,干贝,芡实,红枣,玉竹,母鸡,姜三片

做法：将老母鸡洗净，斩成块，煮去血水待用；虫草花及其他煲汤材料清水浸泡5分钟，过水清洗即可；全部汤料连同老母鸡、姜片放进锅内，加入适量清水，大火烧开10分钟后改为小火煲2-2.5小时加食盐调味即可。

功效：这个汤主要有调理脾胃，滋阴补肾的作用。并且营养也非常丰富，儿童孕妇都非常适合。