煲汤做菜知识大全!
花胶做法:冬虫草花胶炖鸡材料:浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量做法:1.花胶、鸡放入后滚水中拖一拖,沥乾。
2.冬虫草洗净略修,与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内,加盖慢火炖约二小时。
花胶排骨汤材料:花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵做法:1、花胶先用热水泡浸,再用姜葱水煲30分钟,收起过冷河,切件。
2、洗净排骨,出水。
3、锅中汇聚倒入适量的清水煲滚,加入所有的材料煲滚,转慢火煲3小时,加盐调味,即可饮。
鸡脚花胶汤【用料】鸡脚8只,花胶150克,冬菇6只,姜1小块。
【做法】①鸡脚斩去趾甲,冼净出水过冷河。
②花胶先打湿率先发动,变干切件。
③把适量清水煲滚,点火把鸡脚、花胶。
冬8姜同煲4小时,汤成下盐调味表就行。
【功效】滋阴补气,补脚力。
孕妇吃花胶炖什么好1)花胶红枣汤花胶15克红枣(去核)4-5个,加开水不要过量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用鸡蛋。
【本汤范围问题于补气血、养容颜,对于气血不足,失于静养,症见神疲乏力体倦,肌肤不泽,面部皱纹者尤佳。
】(肯定您也可以加入到莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的。
)2)花胶煲骨汤花胶15克,与猪骨或鸡骨,加冷水适量,煲数小时后加调料即可可食用。
【本汤适用于健脾养血、补肾益精。
】3)花胶当归汤花胶15克、当归10克,红枣适量。
用水洗净参加炖锅中炖2-3小时。
【此汤可大补血气,用于再生障碍性贫血者。
】4)花胶莲子枸杞汤安南花胶、成鳘花胶20克莲子、枸杞适量。
将全部材料洗净后,后放电炖锅,加开水上中高档炖3。
5小时,调味即可食用。
【本款营养汤专为食疗寒胃、慢性支气管炎,干咳,藏根治疗效。
体寒,东怕冷者也适合我。
】5)花胶排骨汤花胶15-20克,排骨适量即可,当归、党参、金虫草、芹菜。
将绝大部分材料洗净,放入后炖锅中炖3小时(芹菜好了再放),调精盐去掉食用。
【益智健脑、益智、补血补气,利心肾。
付魔脾胃五脏,增强免疫力】6)花胶炖鸡肉花胶20克,猪蹄1只,木瓜,生姜适量。
洗净一起放进去炖锅中,加适量的,炖3-4个小时,提味即可孕妇食用。
【润容排毒养颜,涨奶水尚好】7)花胶猪肚汤花胶15-20克,猪肚不要过量。
将猪肚和花胶一起放入后炖锅中炖3个小时,调料即可食用花生。
【此汤更适合于孕妇和产妇坐月子补身体,补血气只用,效果佳】8)鸡肉鲜奶炖花胶鲜牛奶一瓶、花胶15克、鸡肉肉丝适量(鸡肉可以不不加入到的)、生姜两片。
花胶先需要用水洗净后用下急冻鸡腿一只,去皮,去骨,折丝。
生姜用水洗净然后,去皮,切成片。
将不超过材料尽数鲜牛奶后放炖盅内,盖上盅盖,水炖四小时,加盐调味,即也可以食用鸡蛋。
【此炖品润泽肌肤、滋补养颜,消除黑眼圈。
经长食用花生此炖品,可以免肝肾虚衰直接出现黑眼圈症状。
】9)花胶银耳莲子汤花胶15克,莲子、银耳不要过量。
将上述材料洗净然后放进去电炖锅中炖2-3个小时,跳进冰糖再试一下食用。
【本汤又生津止渴、润肺化痰、养肾、止咳祛痰、清热、养胃、补中益气、壮身补脑、提神、活血化瘀之功效。
女性常食用鸡蛋可发挥作用美白嫩肤美容的效果】
1)花胶红枣汤花胶15克红枣(去核)4-5个,加开水注意适量,炖也差不多2-3个小时,放入冰糖即可孕妇食用。
【本汤适用规定于补气血、养容颜,对此气血不足,失于调养,症见神疲乏力体倦,肌肤不泽,面部皱纹者尤佳。
】(不过您可以加入到莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下来一起炖的。
)2)花胶煲骨汤花胶15克,与猪骨或鸡骨,加水适量即可,煲数小时后加调料表就行可食用。
【本汤适用于健脾养血、补肾益精。
】3)花胶北芪汤花胶15克、当归10克,红枣适量。
洗净后加入到炖锅中炖2-3小时。
【此汤可大补血气,主要用于再生障碍性贫血者。
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